成都文理學院旅游學院2015年招生專業(yè)/介紹
來源:成都文理學院(原四川師范大學文理學院)網(wǎng) 閱讀:979 次 日期:2015-04-25 15:02:22
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旅游管理(導游與旅行社經(jīng)營管理方向) 本科 學制四年

主干課程:管理學、會計學、旅游學、旅游英語、第二外語、旅游心理學、中國旅游地理、旅游文化、旅游項目策劃、導游業(yè)務、旅游景區(qū)管理、旅行社經(jīng)營管理、旅游市場營銷、旅游財務管理、旅游政策與法規(guī)、旅游管理信息系統(tǒng)等。

就業(yè)方向:可在各級旅游行政管理部門和旅游企業(yè)從事相關管理工作,以及大型旅游項目的策劃和宣傳工作,也可在院校和科研機構從事相關的教學和研究工作。

旅游管理(酒店管理方向)本科學制四年

主干課程:管理學、會計學、旅游學、飯店管理、酒店市場營銷、前廳與客房管理、酒店財務管理、餐飲管理、經(jīng)濟型酒店管理、會展運營管理、酒店英語、第二外語、旅游政策與法規(guī)、酒店管理信息系統(tǒng)等。

就業(yè)方向:可在星級酒店企業(yè)及其他企事業(yè)單位從事經(jīng)營管理和實務工作,以及在院校從事相關專業(yè)教學和研究工作。

旅游管理(現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理方向)本科學制四年

主干課程:管理學、會計學、旅游學、飯店管理、酒店市場營銷、前廳與客房管理、酒店財務管理、餐飲管理、宴會設計與管理、餐飲連鎖經(jīng)營與管理、餐飲企業(yè)財務管理、菜單制作與點菜技巧、餐飲英語口語。

就業(yè)方向: 本專業(yè)學生畢業(yè)后,可從事各類涉餐飲部門工作,勝任五星級飯店宴會廳、中餐廳、西餐廳、酒吧、經(jīng)濟型酒店、大型連鎖餐飲企業(yè)等有關崗位工作。

酒店管理??茖W制三年

主干課程:旅游學、現(xiàn)代酒店管理、旅游文化、旅游市場營銷、會計與財務管理、前廳服務與管理、餐飲服務與管理、酒水服務與管理、旅游政策與法規(guī)、旅游(酒店)實用英語。

就業(yè)方向:可在酒店、旅行社、旅游景區(qū)、以及餐飲娛樂、休閑會所等企業(yè)從事管理、策劃、營銷和其他業(yè)務工作。

旅游管理??茖W制三年

主干課程:旅游學概論、管理學原理、旅游資源學、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學、旅游市場營銷、旅行社經(jīng)營與管理、導游業(yè)務、導游實訓、中國旅游地理、旅游客源國概況、旅游禮儀與形體、旅游文學鑒賞、旅游線路設計。

就業(yè)方向:能夠在旅行社從事導游與經(jīng)營管理工作,在星級酒店、旅游企事業(yè)等部門從事旅游策劃、管理、組織與服務等工作。

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