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◆應(yīng)用化學

本專業(yè)培養(yǎng)的學生能夠熟練掌握化學化工的基礎(chǔ)知識和基本技能，具有寬厚、扎實的學科基礎(chǔ)和人文素養(yǎng)；能夠掌握各種大型分析測試儀器的性能特點和使用方法，具備對化工產(chǎn)品的分析、化工工藝的中控分析及環(huán)境分析檢測的能力；了解應(yīng)用化學學科的最新發(fā)展動態(tài)，接收科學思維和實驗的訓練，具備良好的創(chuàng)新意識和分析解決問題的能力。畢業(yè)生可以勝任化學化工領(lǐng)域科研機構(gòu)的科研工作，精細化工、石油化工等行業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、貿(mào)易、管理工作，政府機關(guān)、事業(yè)單位等相關(guān)行業(yè)的管理工作，職教機構(gòu)的教育教學工作等。

◆生物技術(shù)

本專業(yè)培養(yǎng)既掌握生物技術(shù)方面的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，具有醫(yī)學或藥學相關(guān)知識和技能，又具有良好素質(zhì)、較強實踐能力、創(chuàng)新和奉獻精神的應(yīng)用型生物技術(shù)高級人才。畢業(yè)生可從事生物學及相關(guān)專業(yè)的教學和科研工作，也可在生物制品（特別是生物制藥、生化制品、微生物制品）等企事業(yè)單位和環(huán)保、衛(wèi)生防疫及生物檢測等部門工作；還可報考高等院校、科研院所等相關(guān)專業(yè)的碩士研究生。

◆園藝

本專業(yè)培養(yǎng)具有寬厚的園藝基本知識，扎實的城鄉(xiāng)園林綠地設(shè)計、施工與養(yǎng)護的基本理論和技能，能從事觀賞園藝、園林施工與管理等相關(guān)專業(yè)方向的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。園藝專業(yè)以南京師范大學植物資源與環(huán)境研究所為依托，并與泰州園博園、泰州花博園、泰州鳳城河風景區(qū)等多家單位建立了良好的合作關(guān)系，擁有多處園藝專業(yè)教學實習基地。畢業(yè)生主要面向政府相關(guān)部門、科研機構(gòu)、園林園藝公司從事景觀規(guī)劃設(shè)計、園林施工與管理、園林工程預(yù)決算、花卉苗木生產(chǎn)與管理營銷、園藝科技推廣與開發(fā)、園林植物栽培與應(yīng)用等工作。

◆制藥工程

本專業(yè)以服務(wù)長三角地區(qū)特別是泰州地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展為導向，培養(yǎng)學生熟練掌握制藥工程的基本理論、基本知識、基本技能；以能在生物、醫(yī)藥等行業(yè)的企事業(yè)單位從事藥品的生產(chǎn)及管理、藥品的分析檢驗、藥品銷售等工作的應(yīng)用型人才為培養(yǎng)目標?，F(xiàn)有6個校外實踐基地，供學生實習用。畢業(yè)生主要在與醫(yī)藥化學和醫(yī)藥生物技術(shù)領(lǐng)域相關(guān)的生產(chǎn)企業(yè)、院校、營銷單位、科研院所、藥品監(jiān)督管理部門等從事教學、藥品生產(chǎn)、管理、營銷、檢驗監(jiān)督和研發(fā)等工作。

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