總結(jié)一:銷售周工作總結(jié)計(jì)劃
經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的辛勤工作,我心中有了一點(diǎn)收獲,為了在今后的時(shí)間里更好的開(kāi)展工作,我感覺(jué)應(yīng)該對(duì)自己最近的工作做一下總結(jié),目的在于吸取失誤教訓(xùn),提高自身水平,我相信通過(guò)不斷的總結(jié),自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。下面我對(duì)這一個(gè)月的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。
1. 本月各店指目標(biāo)按時(shí)下達(dá)到店,做好重點(diǎn)貨品的陳列。每天對(duì)銷售情況進(jìn)行分析匯總,同比去年6月本月下滑嚴(yán)重店鋪:江三16910元下降30%,導(dǎo)致整個(gè)區(qū)域業(yè)績(jī)下滑的情況主要有以下四點(diǎn):
1.超市合同到期撤場(chǎng)商鋪較多;2進(jìn)店客流較少;3.連單率降低;4.暢銷款七分褲貨品到貨未及時(shí)。同比上升店鋪泰二12%,泰一6%,揚(yáng)四3%,本月本區(qū)域總計(jì)完成170839元,達(dá)標(biāo)79%。
2. 跟進(jìn)區(qū)域各店鋪的促銷活動(dòng)“清倉(cāng)五折起”,發(fā)現(xiàn)活動(dòng)效果不是太好。雖然試穿率較高,但買單率卻很低(主要部分顧客覺(jué)的價(jià)格還是高)。后期公司采取了更大的促銷活動(dòng)“全場(chǎng)三折起”,因?yàn)榛顒?dòng)力度較大,明顯帶動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的提高,起到了月底沖刺銷售關(guān)鍵。
3. 對(duì)各店鋪各項(xiàng)例檢進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)有個(gè)別店鋪退倉(cāng)有遺漏,已按照公司規(guī)定對(duì)相關(guān)店員做出處罰。同時(shí)對(duì)區(qū)域內(nèi)所有店鋪人員進(jìn)行了相關(guān)教育,嚴(yán)格杜絕再次發(fā)生內(nèi)似問(wèn)題。
4. 針對(duì)泰州二店出現(xiàn)的丟貨問(wèn)題,本月公司領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)此次事件提出了相關(guān)賠款方案,對(duì)此店員們都深刻領(lǐng)會(huì)了領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷,對(duì)出現(xiàn)這樣的問(wèn)題都感到羞愧,紛紛表示在今后的工作中一定提高自己的責(zé)任
心。同時(shí)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)店員們后期工作中貨品問(wèn)題也給予了相關(guān)的指導(dǎo)方案。
5.本月區(qū)域庫(kù)存較大,對(duì)主力店鋪深色長(zhǎng)褲進(jìn)行合理退倉(cāng)。對(duì)需求較高的暢銷貨品,本人及時(shí)與數(shù)據(jù)員進(jìn)行溝通,因部分較好賣貨品無(wú)法補(bǔ)到位,只有加大特價(jià)貨品補(bǔ)貨。
7.本月對(duì)泰州店鋪?zhàn)龊脙?chǔ)備人員一名,其他各店鋪人員都較穩(wěn)定,及時(shí)溝通和鼓勵(lì)店員,積極解決個(gè)人問(wèn)題,讓店員都能熱情工作。
8.因本月天氣漸熱,對(duì)各店鋪風(fēng)扇和空調(diào)使用進(jìn)行檢查,及時(shí)對(duì)有問(wèn)題的風(fēng)扇和空調(diào)部件進(jìn)行更換和維修。
總結(jié)二:銷售周工作總結(jié)計(jì)劃
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間一個(gè)月已經(jīng)過(guò)去了,在上個(gè)月的工作中我們后廚的員工工作很積極,很配合我的工作,在衛(wèi)生方面有很大的提高,在炎熱的夏季,也能保證正常的出品和原料的保存。
但是也存在許多的問(wèn)題和不足,菜品的定位不準(zhǔn)確,沒(méi)有按照客人的需求來(lái)改進(jìn);衛(wèi)生雖然 有很大的改觀,但我們不能就此滿足。所以我們帶著種種問(wèn)題和努力改變提升產(chǎn)品形象迎來(lái)了新的2月。
先將2015年2月份的工作計(jì)劃如下:
1. 在菜品的定位上,根據(jù)客人的需求來(lái)逐漸改變菜品的質(zhì)量。我會(huì)努力配合新廚師長(zhǎng)的工作,把菜品的出品做到標(biāo)準(zhǔn)化,使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化產(chǎn)品,是產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
2.在廚政管理方面,一系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力,以規(guī)范化提升管理水平,以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作,對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。對(duì)廚房技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合力推出新穎菜品。
3.在人員方面,進(jìn)行專業(yè)技能考核,采用定期培訓(xùn)的辦法提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng),再結(jié)合實(shí)際的前提下,進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度。
4.在菜品的出品把關(guān)上,采用三層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即出品廚師把關(guān),傳菜生把關(guān),服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,都有退回的權(quán)利,否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任.
5.在原材料的驗(yàn)收和使用方面,做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭(zhēng)取把最大的利益讓給顧客。
6.在溝通方面,服從領(lǐng)導(dǎo),管己,管人,官隊(duì)伍。
7.2月份的學(xué)習(xí)計(jì)劃是:后廚設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),學(xué)習(xí)新廚師長(zhǎng)的工作方針。
在下個(gè)月里,意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力配合潘總和各位領(lǐng)導(dǎo)的工作,為后出的工作打開(kāi)一個(gè)新的局面。
總結(jié)三:銷售周工作總結(jié)計(jì)劃
xx月份已經(jīng)過(guò)去,在這一個(gè)月的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作,也有了一點(diǎn)收獲,我感覺(jué)有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。下面我對(duì)這一個(gè)月的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。
我是今年xx月一號(hào)來(lái)到勁霸男裝專賣店工作的,在進(jìn)入貴店之前我有過(guò)女裝的銷售經(jīng)驗(yàn),僅憑對(duì)銷售工作的熱情,而缺乏男裝行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識(shí)。為了迅速融入到勁霸男裝這個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)中來(lái),到店之后,一切從零開(kāi)始,一邊學(xué)習(xí)勁霸男裝品牌的知識(shí),一邊摸索市場(chǎng),遇到銷售和服裝方面的難點(diǎn)和問(wèn)題,我經(jīng)常請(qǐng)教店長(zhǎng)和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事,一起尋求解決問(wèn)題的方案,在對(duì)一些比較難纏的客人研究針對(duì)性策略,取得了良好的效果?,F(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對(duì)客人所提到的各種問(wèn)題,準(zhǔn)確的把握客人的需要,良好的與客人溝通,因此對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)勁霸男裝品牌知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),自己的能力,銷售水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高。
同時(shí)也存在不少的缺點(diǎn):對(duì)于男裝市場(chǎng)銷售了解的還不夠深入,對(duì)勁霸男裝的技術(shù)問(wèn)題掌握的過(guò)度薄弱(如:質(zhì)地,如何清洗熨燙等),不能十分清晰的向客戶解釋,對(duì)于一些大的問(wèn)題不能快速拿出一個(gè)很好的解決方法。在與客人的溝通過(guò)程中,過(guò)分的依賴和相信客人。
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