鄂爾多斯蒙古族待客

如果您到鄂爾多斯蒙古人家里作客，會(huì)受到盛情款待。在善良好客的蒙古人心中，各民族都是一 家人。蒙古族十分注重禮貌， 待人接物皆彬彬有禮，溫文兼恭讓?zhuān)钔鈦?lái)游客感到親密無(wú)間。

蒙古人迎接貴賓，婚喪嫁娶，逢年過(guò)節(jié)，敬神祭祖，最隆重的禮節(jié)就是放五茶。蒙古人認(rèn)為： “沒(méi)有羽毛，有多大的翅膀也 不能飛翔；沒(méi)有禮貌，再好看的容貌也被恥笑?！?/P>

五茶的含義是：獻(xiàn)哈達(dá)，喝奶茶，嘗鮮奶，擺羊背子，敬美酒。

獻(xiàn)哈達(dá)：

主人迎送客人，晚輩謁見(jiàn)尊長(zhǎng)，都要奉獻(xiàn)哈達(dá)，這是表示對(duì)客人或長(zhǎng)輩的崇高敬意和親切的問(wèn) 候。當(dāng)主人手捧哈達(dá)，躬身把 它舉過(guò)頭，恭恭敬敬地遞給客人后，便虔誠(chéng)地下跪磕頭。客人接到哈 達(dá)，表示了謝意，恭敬地向主人奉還哈達(dá)后，主人又非常有 禮貌地向客人磕頭致意。傳說(shuō)，成吉思 汗在世時(shí)，常以哈達(dá)為紐帶，結(jié)交了很多朋友，對(duì)鞏固政權(quán)起到過(guò)重要的作用。

哈達(dá)的質(zhì)料有布的， 有絲織品的。有白色的、有藍(lán)色的、有黃色的，但以白色居多。

喝奶茶：

客人被邀請(qǐng)進(jìn)蒙古包，主人先在紅漆小桌上擺上黃澄澄的酥油、珊瑚狀的奶酪、似餅薄厚的奶皮子，以及炒米、紅糖、油炸 食品。然后就拿著瓷質(zhì)精細(xì)、圖案艷麗的小碗，用小木勺舀進(jìn)少量炒米，沏上滾燙噴香的奶茶，敬讓客人暢飲。蒙古人用磚茶、 牛奶或羊奶、食鹽熬制的奶茶咸香可口，初次品嘗它的人，也都會(huì)感到滿(mǎn)意。

嘗鮮奶：

嘗鮮奶是必不可少的。主人把潔白的鮮奶倒入銀碗中，用雙手遞給客人后，客人即用右手無(wú)名指伸到銀碗里蘸三次。第一次 彈向天空，以示謝天；第二次彈到地上，以示敬神、祭灶；第三次則自己品嘗。嘗鮮奶表達(dá)了蒙古人祈求平安，祝愿牧業(yè)豐收的好心愿。

擺羊背子：

擺羊背子是五茶中最隆重，最講究，最壯觀的項(xiàng)目。

羊背子是蒙古族的“餐中之尊”。它是由羊頭、羊身、肩骨、四條腿拼湊在一起，并按照一定地規(guī)格，擺放在長(zhǎng)方形的木制 紅漆托盤(pán)里。進(jìn)餐時(shí)，人人手持蒙古刀把整塊肉切成小塊，用手拿著吃。羊背子肥嫩，肉鮮味美。

敬美酒：

當(dāng)羊背子端上餐桌后，主人便先從長(zhǎng)輩或職務(wù)高的人開(kāi)始依次敬酒，以表示對(duì)客人的歡迎和尊重。斟酒時(shí)，有時(shí)斟一銀碗酒； 有時(shí)不使用銀碗，而用酒盅敬酒，但是，均要求客人一飲而盡。

喝酒時(shí)，主人還要為客人唱祝頌歌。有多少酒，便有多少歌。酒歌既是一種勸酒活動(dòng)，又是對(duì) 待客人的一種盛情。

酒足飯飽，客人臨別時(shí)，主人還要用歌聲祝?？腿思槿缫狻⒁宦讽橈L(fēng)，請(qǐng)別忘記以后再到鄂 爾多斯作客。

鄂爾多斯蒙古族與鼻煙壺還

鼻煙壺是蒙古族愛(ài)不釋手的一種器物?？腿俗哌M(jìn)蒙古包，殷勤的主人就會(huì)熱情的向客人遞鼻煙 壺，以表示敬意和友好?？腿?接到鼻煙壺，應(yīng)放到鼻下聞一聞，然后如禮以答。這樣做能使雙方的 感情得到及時(shí)交流，很快消除彼此間的生疏冷漠之感。遞鼻 煙壺時(shí)，還有一些講究，同輩見(jiàn)面要用 右手遞壺，并互相交換；長(zhǎng)輩與晚輩相見(jiàn)，長(zhǎng)輩只欠一下身子用右手遞給對(duì)主即可，晚輩 則需跪下 用雙手把鼻煙壺接到手中。蒙古族視鼻煙壺為珍寶，常作為收藏品妥善保存。其珍貴之處在于制作鼻 煙壺的原料選用的 是金、銀、銅、琥珀，瑪瑙、翡翠等。鼻煙壺上的圖案有的在外面，有的在里邊 （內(nèi)畫(huà)），圖案均絢麗多彩、意境高雅、氣韻生 動(dòng)、渾厚質(zhì)樸、神形兼?zhèn)?、氣魄宏大，其刻劃的?huà) 面有飛龍奔馬、千鳥(niǎo)百獸、摔跤射箭、山水風(fēng)景等。 鄂爾多斯蒙古族與哈達(dá).

蒙古族視哈達(dá)為吉祥物，迎來(lái)送往、拜見(jiàn)尊長(zhǎng)、覲見(jiàn)佛像、婚喪喜慶都要獻(xiàn)哈達(dá)。獻(xiàn)哈達(dá)是一種 對(duì)客人最普通又最尊貴的禮 節(jié)。向客人、長(zhǎng)輩獻(xiàn)哈達(dá)時(shí)，要把雙手舉過(guò)頭，身體略向前傾；對(duì)平輩或 下屬，則要求用雙手系在對(duì)方的脖頸上。獻(xiàn)贈(zèng)哈達(dá)的長(zhǎng) 短，要依接受哈達(dá)人的社會(huì)地位來(lái)決定。哈達(dá) 一般是白色，因?yàn)榘咨笳骷儩崱⒓?，也有藍(lán)色和黃色的。哈達(dá)的質(zhì)料，有的是 生絲織品，有的是 棉紗織品。

鄂爾多斯蒙古族與火

談到火，便使我們想到蒙古人昔日的生活方式：嚴(yán)寒的冬季，蒙古人三三倆倆結(jié)伴狩獵，他們喜悅地把獵獲物放到林間空地 上或草原上，很快弄來(lái)樹(shù)枝、樹(shù)葉，攏一堆火，把獵獲物烤得半生不熟，一邊美滋滋地吃著，一邊取暖驅(qū)寒，火顯得多么重要?。?/P>

人間萬(wàn)物的循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，處處離不開(kāi)火。蒙古人視火為生命，以火當(dāng)財(cái)富?；疬€是溝通人們心靈、增進(jìn)民族之間友誼的橋梁。 噴香的奶茶，名目繁多的民族食品……

哪樣離開(kāi)了火也是不行的。高天寒流，只要有了火，就能驅(qū)寒取暖，振奮人們的精神。 居住在草原上的牧民，往往受交通條件的限制，他們是燒不到煤炭的。于是，他們便就地取材，把畜糞和檸條、沙篙等灌木 枝葉當(dāng)作燃料。蒙古包前堆放著似山如塔的牛糞、馬糞和羊糞，或者橫七豎八地壘垛著沙篙、檸條、白刺、梭梭枯死的枝干，猶 如一幅幅優(yōu)美的風(fēng)俗畫(huà)，點(diǎn)綴在千里草原上。

曬干后的畜糞，易燃、火苗旺，沒(méi)有異味。用羊糞當(dāng)作燃料，互不粘連。沙區(qū)生長(zhǎng)的灌木，有油性、堅(jiān)硬，火勁大，耐燒。 顯然，就是在十冬臘月，寒冰凝霜的季節(jié)里游人到蒙古包住宿，也會(huì)感到溫暖如春。

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，雖然有的牧民已用電或太陽(yáng)能為他們的生活服務(wù)，但他們對(duì)火的崇拜仍不減當(dāng)年，年年歲歲都有敬火、 祭火的習(xí)慣。臘月二十三日（小年）祭火最講究、最隆重。夜幕降臨，參加祭火的男主人和男孩，穿著整潔的衣服，一同來(lái)到燃 燒著的火盆前，點(diǎn)燃一柱香，先繞行蒙古包一周，再?gòu)淖?、右繞火盆祭三匝，把香插在火盆內(nèi)，祭火便開(kāi)始了。這時(shí)火盆旁邊的 小桌子上，已擺著很多供品：哈達(dá)、酒、炒米、紅棗、酥油、磚茶、羊肉等。一直到大年初一以前，他們還要往火盆里投祭品。 并吟誦祭辭，其大意是：“祈求火神恩賜：孝順的兒子、賢惠的媳婦、溫順的姑娘、善良的女婿……，福來(lái)！福來(lái)！福來(lái)！” 全家人并要吃用清水煮的肉和用肉湯煮的餃子。

鄂爾多斯蒙古族與白色

蒙古族崇尚白色，他們認(rèn)為白色象征著純潔、吉祥。因而把陰歷的頭一個(gè)月，稱(chēng)之為“白月”。逢遇喜事，他們總喜歡穿白 色蒙古袍；吃“白食”（奶食的蒙語(yǔ)稱(chēng)呼）：既有用潔白的奶汁制做的食品，像白油、奶酪等，又有用羊油炸的果子。白色在蒙 古族的禮儀中，顯得十分莊重：迎接尊貴的客人，首先必獻(xiàn)上一條雪白的哈達(dá)，隨后遞給客人的是一種潔白的精制奶食。親人遠(yuǎn) 行，惜別貴客，他們還要拋灑乳汁祈求平安。住的是雪白的蒙古包，鋪的是雪白的氈子，藍(lán)天白云下放牧的是白色的羊群。“從 文學(xué)作品和蒙古口語(yǔ)來(lái)考察。白色也成為蒙古語(yǔ)中用從正面肯定事物性質(zhì)的標(biāo)志”。例如蒙古語(yǔ)中的“大福大德”、“崇高的工 作”、“純潔的心靈”、“正大光明的事”、無(wú)邪的思想”等語(yǔ)匯中均有白色一語(yǔ)做詞根，以象征人類(lèi)社會(huì)生活中的真實(shí)、正 直和美好。白色還代表一帆風(fēng)順，他們稱(chēng)善良的人為“心靈潔白”的人，并用“白”來(lái)祝福民族的健康與興旺。

鄂爾多斯蒙古族與馬

當(dāng)在電視屏幕上看到萬(wàn)馬奔騰、駿馬飛奔、群馬馳騁時(shí)，無(wú)疑，就會(huì)聯(lián)想到“逐水草而居”的蒙古族。自蒙古族作為游牧民 族出現(xiàn)以后，便與馬結(jié)下了不解之緣。馬是蒙古民族游牧生活和生產(chǎn)中的得力助手，是民族生命力的代表。因此，一個(gè)好的馴馬 手，是眾所敬仰的英雄，牧民只要有了好馬比什么都重要。

鄂爾多斯歷史悠久，自然也是馬的故鄉(xiāng)。如果有機(jī)會(huì)到綠茸茸的草原上瞧一瞧，一群一群的駿馬，像團(tuán)團(tuán)移動(dòng)的彩云貼地而奔，棗紅、絳紫、雪青、虎黃、斑玉、海栗各色馬匹，有的昂首蒼空，嘯嘯歡鳴；有養(yǎng)精蓄銳，在湖邊覓食青草；有的狂奔亂跑。 人們不僅看到了馬的駿美，更領(lǐng)略到了馬背上的民族咤叱風(fēng)云的雄風(fēng)。蒙古民族生活在這樣沸騰的生活中，怎不叫贊美與歌唱！

馬勇敢、柔順、善解人意。接受人對(duì)它的駕馭，從不欺侮弱小的動(dòng)物；合群，熱愛(ài)集體生活。由于蒙古人年年歲歲同馬在一 起，才鍛煉出蒙古民族這種粗獷豪放的性格，敦厚質(zhì)樸的感情，機(jī)敏果敢的氣質(zhì)。

蒙古人喜愛(ài)馬，在他們生活中的每一個(gè)領(lǐng)域，都可以看到對(duì)馬的無(wú)尚崇敬：蒙古包前矗立的兩根旗桿──“瑪尼宏”旗桿與 旗桿之間拴著一根羊毛細(xì)繩，繩子上系著藍(lán)色、黃色、綠色、白色、紅色五面小旗。藍(lán)色小旗象征純潔無(wú)暇的藍(lán)天，黃色小旗象 征地肥草茂的土地，綠色小旗象征鮮花競(jìng)放的草原，白色小旗象征財(cái)源滾滾的畜群，紅色小旗象征生活幸福國(guó)泰民安。各色小旗 上都繪著九匹昂首嘶鳴、揚(yáng)蹄奔騰的駿馬，駿馬與駿馬之間的空白處，還用蒙、藏兩種文字寫(xiě)著：“希望之馬奔騰飛躍，愿我們 的民族繁榮吉祥?！泵晒虐T(mén)的上方，繪著一匹奔馳的寶馬，騰空飛馳，用來(lái)表示他們對(duì)幸福的向往。此外，他們穿的坎肩叫馬 褂，穿的靴子叫馬靴，拉的樂(lè)器叫馬頭琴，喝的佳釀叫馬奶灑。放牧、出門(mén)遠(yuǎn)行，參加“那達(dá)幕”，他們都要挑選精良的馬匹乘 騎。而且，鞍具、籠頭都有一定的講究，金銀雕花鞍、景泰藍(lán)鞍、鯊魚(yú)皮鞍價(jià)格上等，質(zhì)量最好。串拴在一起的五色布和攀胸鈴 在籠頭上戴

著。大批文人學(xué)士紛紛編故事、寫(xiě)贊詞、唱贊歌，為馬歌功頌德?！睹晒抛寤槎Y歌》中有首《贊馬歌》這樣寫(xiě)道：

雄獅般的脖頸啊，

星星般的兩眼，

猛虎似的嘯聲啊，

糜鹿般的矯健。

精狼似的耳朵啊，

鳳尾般的毛管，

彩虹似的尾巴喲，

鋼啼踏碎千座山，

這是新郎騎的駿馬，

去迎親的駿馬啊，

汗水洗過(guò)的一般，

四蹄踏開(kāi)幸福的開(kāi)端。

舉行鄂爾多斯婚禮時(shí)， “乘馬娶親”中祝頌人有這樣一段吟唱詞：

前額上面有個(gè)太陽(yáng)，

太陽(yáng)里面有個(gè)太陰，

脖頸上系著龍王的章嘎（彩帶），

胯骨上打著經(jīng)師的烙印。

大象般的頭顱，

魚(yú)鱗般的腭紋。

蒼狼般的雙耳，

明星般的眼睛。

彩虹般的長(zhǎng)尾，

絲絨般的頂鬃。

每個(gè)關(guān)節(jié)上長(zhǎng)滿(mǎn)茸毛，

每根茸毛上流彩溢金。

這匹天造地設(shè)的神駒寶馬喲，

把那美味珍饈抹上你的腦門(mén)。

佇立在稠人廣眾間的新郎喲，

祝福你幸福太平。

金絲編織的馬韁，

響鈴綴飾的嚼環(huán)。

像馬雕刻的鞍橋，

紫檀精制的馬鞍。

栽絨裁剪的馬褥，

蟒皮縫連的鞍墊。

金鹿皮擰的絆扣，

香牛皮做的大鞫。

錦制的兩條肚帶，

銅鑄的一對(duì)鐙盤(pán)。

各種奇珍異寶裝飾的棗騮神騭喲，

把這圣潔的奶酒向你輕彈。

立于神臺(tái)前面的新郎喲，

祝福你貴體康?。?/P>

每年農(nóng)歷三月二十一日祭奠成吉思汗時(shí)，均是以鮮馬奶的祭灑而拉開(kāi)序幕的。祭奠時(shí)，還有一匹白色的駿馬格外受到蒙古人 的尊崇。據(jù)說(shuō)，它是受過(guò)成吉思汗禪封的神馬，并是玉皇大帝天馬神駿薩爾勒的化身，牧民常把它作為偶像供奉著。據(jù)資料介紹， 挑選白馬時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)是眼睛烏亮，蹄子漆黑，全身毛色純白，不能有一綹雜毛，還要帶一點(diǎn)粉白、閃光，各個(gè)器官不能有傷痕瘡疤。 軒轅皇帝坐彤車(chē)，戰(zhàn)勝 尤，乘駕的就是“白馬”。

此外，在牧民的住地，還掛著任其飄揚(yáng)的祿馬風(fēng)旗， 上面刻印著馬的形象。 蒙古人把它視為是興旺發(fā)達(dá)的象征。何謂祿馬風(fēng)旗：“就是成吉思伊金（君主成吉思汗）和全體蒙古人崇奉的白色神馬與銀合八 駿馬的馬樁?！?此外，杭錦旗伊克烏素有用馬命名的白龍馬泉、紅棗騮馬泉。

每逢草肥馬壯時(shí)，牧民都要舉辦馬奶節(jié)、打馬鬃節(jié)、賽馬節(jié)。

馬是蒙古族的第二生命。一匹馬每年能提供２－３千公斤的馬乳。馬乳是良好的營(yíng)養(yǎng)品，含糖量比牛奶還要高。馬奶酒或酸 馬奶，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、貧血、消化不良等疾病，療效甚好。特別是馬肉瘦、脂肪少、熱量大，能夠抵御寒冷和防治心臟疾病。

鄂爾多斯蒙古族的牧羊犬

牧民把狗當(dāng)作親密的伙伴由來(lái)已久。 狗聰明靈利，它是最通人性、最有感情的動(dòng)物。

狗的嗅覺(jué)極其靈敏，比人靈敏１００萬(wàn)倍。而且警戒性強(qiáng)，馳騁力好，矯健 兇悍。它在幫助人進(jìn)行偵緝、鑒別、搜索和跟蹤等方面常大顯身手。

牧民居住在沒(méi)有屏障的茫茫大草原上。經(jīng)常遇到狼群和野獸的襲擊，他們?yōu)榱俗约旱陌踩?，便開(kāi)始養(yǎng)狗。

牧民的生活處處都離不開(kāi)狗。夜間，只要狗在門(mén)外守候，

牧民就可以免除或減少被猛獸襲擊的危險(xiǎn)。打獵時(shí)，牧民常把它帶 在身邊，狗還能協(xié)助牧民尋找野味，捕捉野獸。放牧?xí)r，牧民把陪伴在身邊的、忠心耿耿的狗，當(dāng)作是一種莫大的安慰和幸福。傍晚，千百只羊群臥圈之后，狗便替牧民進(jìn)行照料。據(jù)說(shuō)，狗監(jiān)視狼的行蹤極為巧妙：狼第一次進(jìn)羊圈時(shí)，先不吃羊，而是轉(zhuǎn)一 圈就出來(lái)，看看有沒(méi)有逃路。如果沒(méi)有逃路，它寧肯在羊圈里臥一夜，也絕不叼羊。狗發(fā)現(xiàn)后，汪汪狂叫，狼便逃之夭夭。 牧民對(duì)狗非常疼愛(ài)，凡是人吃的食物，都有狗的份。年節(jié)時(shí)分，主人還要特意給狗吃些好飯。因此，牧民養(yǎng)的狗，個(gè)個(gè)都是 毛色光滑，講究衛(wèi)生。

狗對(duì)主人忠貞不二，絕不會(huì)見(jiàn)利忘義，拋棄主人。如果主人外出時(shí)遇到意外而倒在路上，狗就寸步不離地守護(hù)著主人。

熱愛(ài)生命，保護(hù)動(dòng)物，是蒙古人的美德。倘誰(shuí)要虐待狗，牧民是絕對(duì)不能允許的。

鄂爾多斯蒙古族住所

鄂爾多斯蒙古族逐水草而居的游牧生活已逐漸被定居輪牧所替代，住上了磚木結(jié)構(gòu)或土木結(jié)構(gòu)的房屋。為了適應(yīng)游牧?xí)r的生 活環(huán)境，他們倒場(chǎng)放牧?xí)r，仍需住在蒙古包里。蒙古包為圓形，一般高七、八尺，直徑丈余，四周用條木結(jié)成網(wǎng)狀圓壁，屋頂用 椽木組成傘骨形圓頂，周?chē)晚斏细惨园咨姆篮畾帧６?，氈子厚，有兩三層；夏天，只有薄薄一層。氈面用毛繩從外面勒緊。 壁上留有木框門(mén)，門(mén)大都朝南，也有朝東南的，借以避開(kāi)凜冽的西北風(fēng)。頂?shù)闹醒肓粲袌A形的天窗，用來(lái)通風(fēng)排煙和吸收陽(yáng)光。 室內(nèi)的中間部位有爐灶；門(mén)的右邊，放置炊具，常置一張寬１公尺，長(zhǎng)２公尺的矮床。油漆小木柜上放著被褥和毯子，地面上鋪 著厚厚的毛氈。一個(gè)蒙古包重約２５０－３００公斤，兩匹駱駝或一輛牛車(chē)就能運(yùn)走，一個(gè)小時(shí)就可以搭好使用。由于北方氣候 寒冷，冬季風(fēng)雪大，蒙古包的結(jié)構(gòu)非?？茖W(xué)：圓形，遇到大風(fēng)雪阻力小；頂尖，下雨時(shí)不存水；門(mén)小而連地，雪不易堆積。蒙古 包伴隨著世世代代的牧民，已走過(guò)了漫長(zhǎng)的歲月，其結(jié)構(gòu)仍保留著原始獨(dú)特的風(fēng)格，但包內(nèi)的陳設(shè)已逐漸向現(xiàn)代化發(fā)展了。

鄂爾多斯蒙古族服飾

蒙古族的服飾艷麗美觀，別具一格。

頭飾、長(zhǎng)袍、腰帶、蒙古靴是蒙古族服飾的四個(gè)主要部分。

頭飾是蒙古族婦女逢年過(guò)節(jié)、喜慶宴會(huì)、探親訪友時(shí)用于頭上的裝飾。經(jīng)濟(jì)條件好一些的，是用珍貴的瑪瑙、珍珠、寶石、 金銀等材料制成，長(zhǎng)１公尺左右，從頭頂一直垂到雙肩，重一二公斤。此外，還要佩帶耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手鐲、戒指等。平時(shí)，牧區(qū) 婦女大都用紅色或綠色的長(zhǎng)綢子纏在頭上。牧區(qū)的男子，冬季喜戴皮帽，夏季則戴前進(jìn)帽。

在牧區(qū)，不論男女都喜愛(ài)穿身寬袖長(zhǎng)的長(zhǎng)袍。長(zhǎng)袍肥大，乘騎放牧?xí)r可以護(hù)膝防寒；袖子寬大，便于持馬韁。長(zhǎng)袍較長(zhǎng)，直 至腳面。長(zhǎng)袍鑲著美麗的花邊，袍子下面左右不開(kāi)岔，領(lǐng)子比較高，鈕扣在右側(cè)。

腰帶。男、女牧民喜在腰間束布或絲綢腰帶。牧民系上腰帶騎馬，可以保持腰和肋骨的穩(wěn)定與垂直，冬天還可保暖。此外，“男子在腰帶的右側(cè)，掛一柄小長(zhǎng)刀，刀鞘上還有一個(gè)小口袋，里面裝筷子，刀鞘上墜有銀或金的鏈子，左側(cè)的小鏈，拴著打火 用的燧石，還掛著煙盒。”

蒙古靴。蒙古靴好穿耐磨，鞋幫子上配有各種精美的圖案。靴子里有的襯著皮子，有的墊著氈子。蒙古靴有單的、有棉的， 青年人特別愛(ài)穿。蒙古靴尖端向上翹著，這是為適應(yīng)騎馬的需要而設(shè)計(jì)的。

鄂爾多斯蒙古族與宗教

蒙古族的宗教信仰主要是信奉喇嘛教。蒙古族信奉喇嘛教始于元朝。明代，喇嘛教在漠南蒙古地區(qū)的傳播，得到明朝統(tǒng)治者 的鼓勵(lì)、扶植，清代，在漠南新建了許多寺廟，僧人劇增。這樣，蒙古族地區(qū)的宗教活動(dòng)中心便成了各地的喇嘛寺院。他們的宗 教生活，除了在家中敬佛、祀佛外，每逢廟會(huì)，必定參加。屆時(shí)，還將舉行隆重的跳鬼活動(dòng)。祭敖包廟會(huì)也是蒙古族每年重要的 宗教活動(dòng)。蒙古族人民對(duì)敖包的崇拜，唯誠(chéng)唯敬。并有專(zhuān)門(mén)的組織機(jī)構(gòu)進(jìn)行籌備，邀請(qǐng)喇嘛到敖包處，或吹喇叭，或打大鼓，并 要誦經(jīng)。喇嘛教系藏傳佛教的一支，起源于西藏，其領(lǐng)袖人物為宗喀巴。僧人戴黃色僧帽。

鄂爾多斯蒙古族節(jié)日

蒙古民族的節(jié)日，是蒙古民族風(fēng)俗習(xí)慣的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

那達(dá)慕大會(huì)，常在水草豐茂、畜群肥壯的盛夏或秋季舉行。大會(huì)期間，除開(kāi)展賽馬、摔跤、射箭比賽外，還要進(jìn)行大規(guī)模的 祭祀。祭祀時(shí)喇嘛們還要焚香點(diǎn)燈，念經(jīng)頌佛。祈禱神靈保佑，祝愿人畜兩旺。除白天舉辦歌舞表演外，夜幕降臨，人們便在遼 闊的草原上圍著篝火，伴隨著悠揚(yáng)激昂的馬頭琴的節(jié)拍，通宵達(dá)旦，徹夜不停地、歡快地歌唱，盡情地跳舞。

祭敖包也是一項(xiàng)重要的節(jié)日活動(dòng)。每到這天，牧民們便成群結(jié)隊(duì)地前往敖包祭祀。他們?cè)诎桨习卜欧鹣瘢Q立經(jīng)幡，并將 牛、羊肉、奶食品等一起供奉在敖包前。然后，喇嘛們焚香燃燈，誦經(jīng)念咒，乞求神靈保佑，群眾則從左向右圍著敖包轉(zhuǎn)三圈， 希望迎來(lái)牧業(yè)豐收年。

蒙古族過(guò)年，有小年和大年之分。

每年農(nóng)歷臘月二十三日為小年，這天是送火神爺?shù)摹澳昊稹敝?。除清掃環(huán)境外，還要合家團(tuán)聚，燃放鞭炮，喝好酒，吃好 飯，并把牛羊肉、糖塊、面餅、奶食品供奉在神龕前，向灶神焚香叩拜熱鬧非凡。

大年，也就是春節(jié)。蒙古族取奶食潔白無(wú)垢之意，稱(chēng)春節(jié)為“白節(jié)”。除夕，晚輩要向長(zhǎng)輩敬“辭歲酒”，圍著火塘吃餃子。 飯罷，還要下棋，玩“嘎拉卡”（羊骨頭），在馬頭琴的伴奏下，通宵達(dá)旦地唱歌、玩耍。次日拂曉，男女老幼便穿上嶄新的民 族服裝，由長(zhǎng)輩帶著全家人祭天，并在堆積的“敖包”前向西南方向叩拜。接著，開(kāi)始拜年。由晚輩向長(zhǎng)輩叩頭敬酒、獻(xiàn)哈達(dá)， 祝愿老人健康長(zhǎng)壽，一生平安。初一到初四，他們一般不遠(yuǎn)行。初五以后，他們才騎著駿馬，興高采烈地帶著禮物到親友家拜年， 共進(jìn)全羊酒宴。

每逢節(jié)日期間，草原上到處都充滿(mǎn)了歡歌笑語(yǔ)，各族群眾沉浸在節(jié)日的幸福之中。

鄂爾多斯蒙古族禁忌

尊重各民族的風(fēng)俗習(xí)慣，是中華民族的傳統(tǒng)美德，這對(duì)增進(jìn)民族間的相互了解、加深友誼，是必不可少的。蒙古民族的禁忌 也是他們的風(fēng)俗習(xí)慣之一。那么，蒙古族的禁忌主要有哪些呢？

進(jìn)入蒙古包前要把馬靴放在門(mén)外。入包時(shí)，不能踩門(mén)檻。進(jìn)包后坐在包邊。離包時(shí)走原路。告別主人時(shí)，主人返回蒙古包后， 再上車(chē)或上馬。

主人獻(xiàn)茶，客人應(yīng)欠身用雙手去接。睡覺(jué)時(shí)，腳不能伸向西北方。如包里有病人，門(mén)外右側(cè)則縛一條繩子，繩子的一頭埋在 地下，表示主人不能待客。不能用煙袋或手指指人，不能在火盆上烤腳，蒙古族忌諱坐在蒙古包的西北角。蒙古族婦女坐月子， 滿(mǎn)月前不能進(jìn)家串門(mén)，他們?cè)陂T(mén)口做的標(biāo)記是：生男孩的，門(mén)的右邊掛著由哈達(dá)或棉布包裹的樹(shù)枝（似弓箭）。倘是女孩，門(mén)的 左邊掛的是紅布。嚴(yán)禁客人打罵狗。對(duì)拴有紅布的牲畜，絕對(duì)禁止使用。參觀宗教儀式時(shí)應(yīng)注意：不要魯莽介入；參觀時(shí)不妄加 評(píng)論，不喧嘩；不模仿；不吸煙，不走動(dòng).

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