飲茶習俗是我國茶文化的一大特色。我國地域遼闊、民族眾多，各民族不同的生活習俗構成了多姿多彩的茶與婚俗趣話。

在云南拉祜族，當男方去女方家求婚時，必須帶上一包茶葉、兩只茶罐及兩套茶具。而女方家長以男方送來的

求婚茶

質量的優(yōu)劣，作為了解男方勞動本領高低的主要依據。

在貴州侗族，當男女婚姻由雙方父母決定后，如果姑娘不愿意，可以用退茶的方式退婚。具體做法是，姑娘悄悄包好一包茶葉，選擇一個適當的機會親自送到男方家中，對男方的父母說：

舅舅、舅娘，我沒有福份來服侍兩位老人家，請另找好媳婦吧

說完，就把茶葉放在堂屋的桌子上，然后離開，這門親事就這樣給退掉了。

在遼寧、內蒙古一帶的撒拉族，男方請媒人說親，經女方家長或姑娘同意后，雙方便擇定吉日由媒人向女方家送

訂婚茶

。訂婚茶一般是

千克，分成兩包，另外，還要加一對耳墜以及其他禮品。

藏族人把茶葉看作是珍貴的禮品。藏民結婚必須熬出大量色澤紅濃的酥油茶來招待賓客，并要由新娘親自斟茶，以此象征幸福美滿、恩愛情深，這種古樸風俗一直沿襲至今。

在云南西雙版納的布朗族，舉行婚禮的這一天，男方派一對夫婦接親，女方則派一對夫婦送親。女方父母給女兒的嫁妝中有茶樹、竹篷、鐵鍋、紅布、公雞、母雞等。不管窮富人家，在給女兒的嫁妝中，茶樹是必不能少的。

居住在蒼山腳下的白族同胞，從訂婚到結婚這段時間，他們都必須以茶代禮，而且在舉行婚禮的那天，對前來鬧洞房的人，新郎新娘都得一一敬上三道茶。第

道稱苦茶，是將茶葉放入烤熱的砂中，待烤至茶葉色澤由綠轉黃，且發(fā)出焦香時，注入燒沸的開水，隨即取濃茶湯飲用，此茶雖香，味卻苦澀，

苦茶

之名由此而來；第

道是

甜茶

，由核桃仁、紅糖加茶水沖泡而成；第

道叫回味茶，茶水中加蜜糖和花椒調制而成。三道茶

一苦二甜三回味

，寓意著生活的甘苦及主人的美好情意。三道茶獻罷，方可鬧房，否則會被人視為不受歡迎而使婚禮不歡而散

上海市郊一些地方，還有一種

吃糖茶

的婚俗。凡婚娶人家，在新娘過門之時，婆家須先敬一杯放入爆米花的糖茶，然后再沏一碗江南名茶，以示對新娘的盛情款待。

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