一、方案制定依據(jù)

2016年我院旅游一類(lèi)技能考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式進(jìn)行，考核的基本依據(jù)是國(guó)家中等職業(yè)教育相關(guān)專(zhuān)業(yè)教學(xué)大綱（標(biāo)準(zhǔn)）或教學(xué)指導(dǎo)方案，以及現(xiàn)階段中職教學(xué)的實(shí)際，同時(shí)參照國(guó)家相關(guān)行業(yè)初級(jí)技術(shù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)及要求，制定我院本次旅游一類(lèi)單招技能考核方案。

二、考核項(xiàng)目、時(shí)長(zhǎng)及分值

共計(jì)200分，包括2個(gè)項(xiàng)目：

（1）項(xiàng)目一：個(gè)人風(fēng)采展示（3-5分鐘） 30分，包括簡(jiǎn)短展示項(xiàng)目介紹以及特長(zhǎng)展示。

（2）項(xiàng)目二：崗位技能測(cè)試（8-10分鐘） 170分，分為導(dǎo)游服務(wù)和酒店服務(wù)兩個(gè)項(xiàng)目，考生在報(bào)名時(shí)從兩個(gè)項(xiàng)目中任選一個(gè)項(xiàng)目參加考試。

三、考核內(nèi)容與評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

項(xiàng)目一：個(gè)人風(fēng)采展示 (30分)

考核要求：每人展示時(shí)間3-5分鐘，包括簡(jiǎn)短展示項(xiàng)目介紹以及特長(zhǎng)展示或絕技絕活展示。展示應(yīng)獨(dú)立完成，不能與他人合作。展示服裝、道具及伴奏等一律自備，現(xiàn)場(chǎng)只提供可接U盤(pán)的音樂(lè)播放器一臺(tái)。

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

項(xiàng)目二：崗位技能測(cè)試（170分）

分為導(dǎo)游服務(wù)和酒店服務(wù)兩個(gè)項(xiàng)目，考生從兩個(gè)項(xiàng)目中任選一個(gè)項(xiàng)目參加考試。所需設(shè)備由考點(diǎn)負(fù)責(zé)準(zhǔn)備。

（一）導(dǎo)游服務(wù)

考核要求：包括儀容儀表儀態(tài)展示（1分鐘以?xún)?nèi)）、模擬景區(qū)（點(diǎn)）講解（4-5分鐘）與導(dǎo)游服務(wù)能力測(cè)試（現(xiàn)場(chǎng)抽簽問(wèn)答）。

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

（二） 酒店服務(wù)

考核要求：包括儀容儀表儀態(tài)展示（1分鐘以?xún)?nèi)）、托盤(pán)（3分鐘以?xún)?nèi)）、斟酒（2分鐘以?xún)?nèi)）與酒店服務(wù)能力測(cè)試（現(xiàn)場(chǎng)抽簽問(wèn)答）

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

四、考試操作方式及組織

（一）個(gè)人風(fēng)采展示

個(gè)人風(fēng)采展示由考生自行展示，時(shí)間3-5分鐘。待所有考生全部進(jìn)行完個(gè)人風(fēng)采展示后再進(jìn)行職業(yè)技能測(cè)試。

（二）崗位技能測(cè)試

1.導(dǎo)游服務(wù)考試項(xiàng)目

儀容儀表儀態(tài)展示由考生自行展示（1分鐘以?xún)?nèi)）；模擬景區(qū)（點(diǎn)）講解由考生自選四川省內(nèi)任何一個(gè)景點(diǎn)進(jìn)行（4-5分鐘）；導(dǎo)游服務(wù)能力考試為現(xiàn)場(chǎng)抽2個(gè)問(wèn)題進(jìn)行回答（5分鐘以?xún)?nèi)）。

2.酒店服務(wù)考試項(xiàng)目

儀容儀表儀態(tài)展示由考生自行展示（1分鐘以?xún)?nèi)）；托盤(pán)、斟酒操作技能考試采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作的形式進(jìn)行；酒店服務(wù)能力考試為現(xiàn)場(chǎng)抽2個(gè)問(wèn)題進(jìn)行回答。

五、技能操作考點(diǎn)提供設(shè)備