本專業(yè)主要培養(yǎng)具有食品生產(chǎn)、分析檢測、工藝管理、質(zhì)量管理、產(chǎn)品研發(fā)及自主創(chuàng)業(yè)能力的食品及相關(guān)行業(yè)需要的高端技術(shù)技能人才。在校期間學(xué)生可獲得食品檢驗(yàn)工、公共營養(yǎng)師、ISO質(zhì)量管理內(nèi)審員等職業(yè)技能證書，畢業(yè)后可在食品加工企業(yè)、食品商業(yè)企業(yè)、食品物流企業(yè)等從事食品生產(chǎn)工藝控制、質(zhì)量檢測與安全管理、設(shè)備運(yùn)行維護(hù)、生產(chǎn)管理以及商檢、質(zhì)檢和衛(wèi)生防疫、海關(guān)等部門從事食品安全質(zhì)量的檢測與管理工作?，F(xiàn)與雨潤食品、卡夫食品、旺旺食品、喜之郎食品、匯源集團(tuán)等多家企業(yè)訂單辦學(xué)，并設(shè)立雨潤、旺旺、喜之郎等企業(yè)獎(jiǎng)助學(xué)金。
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