本專業(yè)是重慶市級示范建設(shè)重點專業(yè),學(xué)院首批試點教改專業(yè)之一,辦學(xué)歷史悠久,師資力量雄厚。本專業(yè)主要培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)基層及飼料生產(chǎn)營銷企業(yè)、大型養(yǎng)殖場、寵物醫(yī)院等企業(yè)、行業(yè)所需的高端技能型專門人才。主要開設(shè)課程有動物解剖生理、動物微生物及檢疫、獸醫(yī)基礎(chǔ)、畜禽繁殖與改良、動物營養(yǎng)與飼料、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、動物普通病、畜禽生產(chǎn)、特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖、動物防疫與檢疫、寵物疾病診治等。畢業(yè)生可從事畜禽繁育、生產(chǎn)和畜禽疾病診斷與防治、衛(wèi)生檢疫、畜牧業(yè)經(jīng)營管理、寵物保健、寵物美容、自主創(chuàng)業(yè)等工作。還可獲得中、高級動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員等技能證書,可參加全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師考試。