專業(yè)介紹

1、乳品工藝（國家級重點專業(yè)）

培養(yǎng)目標：掌握乳制品營養(yǎng)標準和調制配方、乳制品生產(chǎn)原理及工藝、乳制品成份分析檢驗原理和方法、乳制品生產(chǎn)設備操作原理及規(guī)程等技能，具有操作維護常規(guī)設備、開發(fā)新產(chǎn)品、熟練進行乳制品制作和檢測能力的高端技能型專門人才。

就業(yè)方向：在乳品企業(yè)及相關領域，從事工藝控制、分析檢驗、質量監(jiān)督、機械維護、生產(chǎn)管理、食品安全等崗位的技術和管理工作。

2、食品分析與檢驗（省級重點專業(yè)）

培養(yǎng)目標：掌握食品檢驗專業(yè)理論基礎，具有食品檢驗、食品質量控制與管理能力，適應生產(chǎn)管理一線的高端技能型專門人才。

就業(yè)方向：在各類食品加工企業(yè)、商檢部門、衛(wèi)生防疫站等用人單位，從事食品加工、衛(wèi)生檢驗、食品安全、質量監(jiān)督及營銷等工作。

3、食品機械與管理

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有食品機械生產(chǎn)、操作、維修等方面的理論知識和實踐動手能力，能勝任食品機械生產(chǎn)、食品機械操作、食品機械維修、食品企業(yè)管理等工作，具備良好的職業(yè)道德，適應生產(chǎn)、管理一線的高端技能型專門人才。

就業(yè)方向：在食品企業(yè)及相關單位，從事食品加工與包裝設備的操作、管理及維修，食品冷藏設備的操作與維護，食品設備制造及營銷，食品企業(yè)管理等工作。

4、食品加工技術

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握食品加工原理及工藝流程、食品成份分析檢驗原理和方法、食品生產(chǎn)設備操作原理及規(guī)程等技能，具有操作維護常規(guī)設備、開發(fā)新產(chǎn)品、熟練進行食品加工和檢測工作的高端技能型專門人才。

就業(yè)方向：在食品企業(yè)及相關單位，從事食品企業(yè)加工與檢測、食品加工工藝流程質量監(jiān)控、食品加工機械設備使用與維護、食品企業(yè)管理、安全控制、認證注冊、監(jiān)督管理、技術服務、產(chǎn)品推廣等工作。

5、釀酒技術

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)學生掌握酒類釀制及檢驗專業(yè)理論，具有酒類釀造、酒類檢驗、質量控制與管理和酒類貿(mào)易能力，與合作企業(yè)進行專項應用型人才培養(yǎng)，面向酒類企業(yè)生產(chǎn)管理需要的高端技能型專門人才。

就業(yè)方向：在酒類加工企業(yè)、商檢部門、酒類專賣機構等領域，從事酒類生產(chǎn)、工藝控制、品質控制、酒類評鑒、研發(fā)、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品營銷等崗位的技術管理和貿(mào)易服務工作。

6、生物制藥技術（國家級重點專業(yè)）

培養(yǎng)目標：面向生物醫(yī)藥行業(yè)，培養(yǎng)掌握生物藥品生產(chǎn)技術的基本理論和基本技能，從事生物藥物生產(chǎn)、設備維護、質量檢測、經(jīng)營管理等工作的高級技術應用型專門人才。

就業(yè)方向：在生物藥品生產(chǎn)、技術管理、質量控制及操作、藥品經(jīng)營與營銷、藥物檢驗等領域，從事生產(chǎn)技術員、質檢員、化驗員、儀器設備操作員、儀器設備維護員、藥品經(jīng)營企業(yè)的醫(yī)藥代表、營銷員、庫房管理員及藥房調劑員等工作。

7、藥物制劑技術（省級重點專業(yè)）

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握藥品制劑生產(chǎn)技術的基本理論和基本技能，滿足藥品生產(chǎn)制造、質量檢測、醫(yī)藥產(chǎn)品營銷、藥品管理及服務等崗位所需要的高技能型專門職業(yè)人才。

就業(yè)方向：在藥品制劑生產(chǎn)、質量檢測及控制、生產(chǎn)技術管理、經(jīng)營、檢測等領域，從事技術員、質檢員、化驗員、藥品銷售員、儀器設備管理員、醫(yī)藥代表、藥品學術代表、庫房管理員、藥房調劑員等工作。

8、動物醫(yī)學（省級重點專業(yè)、省級農(nóng)業(yè)卓越人才培養(yǎng)項目專業(yè)）

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師方向，具備動物醫(yī)學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫(yī)行政業(yè)務部門、動物生產(chǎn)單位及有關部門從事獸醫(yī)臨床、動物疫病預防、教學、科研等工作的高端技能型專門人才。

就業(yè)方向：在動物醫(yī)院、教學、科研、檢疫管理等動物科學與技術機構及畜禽養(yǎng)殖相關領域，從事動物疾病診療、疫病防治、行政管理、推廣、開發(fā)和貿(mào)易等工作。

9、寵物養(yǎng)護與疫病防治（省級重點專業(yè)、省級農(nóng)業(yè)卓越人才培養(yǎng)項目專業(yè)）

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握寵物疫病防治等方面的基礎理論知識，具有寵物養(yǎng)護、疫病防治、寵物護理、美容與訓養(yǎng)、寵物繁育等實際工作能力的高技能型專門職業(yè)人才。

就業(yè)方向：在寵物醫(yī)院、寵物美容機構、寵物繁育基地、寵物食品廠、寵物商店、寵物寄養(yǎng)院等用人單位，從事寵物疾病診治及預防、寵物美容、寵物繁育、寵物用品及藥品營銷、寵物食品生產(chǎn)經(jīng)營等專業(yè)技術工作。

10、動物科學與技術（培養(yǎng)現(xiàn)代牧業(yè)經(jīng)營管理人才）（省級重點專業(yè)、省級農(nóng)業(yè)卓越人才培養(yǎng)項目專業(yè)、飛鶴班）

培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要面向飛鶴乳業(yè)及國內畜牧企業(yè)，結合企業(yè)實際需求，為企業(yè)建設發(fā)展培養(yǎng)“留得住、用得上、懂感恩”，具有吃苦耐勞品質、創(chuàng)新精神和較強實踐能力，掌握現(xiàn)代畜牧業(yè)經(jīng)營管理的基礎理論知識和基本技能，在畜牧場飼養(yǎng)、醫(yī)療、防疫、繁育、飼料生產(chǎn)等方面?zhèn)戎赜诮?jīng)營和管理的高素質技能型專門人才。

就業(yè)方向：主要在飛鶴乳業(yè)畜牧場及國內畜牧企業(yè)從事畜牧業(yè)經(jīng)營與管理、奶牛飼養(yǎng)、疫病防治、畜牧產(chǎn)品檢疫檢驗等工作；也可在動物醫(yī)院、科研、檢疫管理等機構及畜禽養(yǎng)殖相關領域，從事動物養(yǎng)殖管理、疫病防治、行政管理、推廣、開發(fā)和貿(mào)易等工作。

11、動物科學與技術（培養(yǎng)乳品加工技術人才）（省級重點專業(yè)、省級農(nóng)業(yè)卓越人才培養(yǎng)項目專業(yè)、飛鶴班）

培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要面向飛鶴乳業(yè)及國內乳制品企業(yè)，結合企業(yè)實際需求，為企業(yè)建設發(fā)展培養(yǎng)“留得住、用得上、懂感恩”，具有吃苦耐勞品質、創(chuàng)新精神和較強實踐能力，掌握乳制品營養(yǎng)標準和調制配方、乳制品生產(chǎn)原理及工藝、乳制品成份分析檢驗原理和方法、乳制品生產(chǎn)設備操作原理及規(guī)程等技能，具有操作維護常規(guī)設備、開發(fā)新產(chǎn)品、熟練進行乳制品制作和檢測能力的高端技能型專門人才。

就業(yè)方向：主要在飛鶴乳業(yè)及國內乳制品企業(yè)及相關領域，從事工藝控制、分析檢驗、質量監(jiān)督、機械維護、生產(chǎn)管理、食品安全等崗位的技術和管理工作。

12、會計（省級重點專業(yè)）

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握一定的會計基本理論、財務管理理論和國家稅收法律，具有從事會計業(yè)務、納稅申報、稅務籌劃等實踐能力的高素質技術技能型人才。

就業(yè)方向：在會計師事務所、會計公司、行政機關及企事業(yè)單位，從事會計核算、審計、驗資、統(tǒng)計、納稅申報、稅務籌劃及管理等工作。

13、會計與審計

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握會計與審計專業(yè)基礎知識、基本理論、專業(yè)技能，適應各類企業(yè)、行政事業(yè)單位及會計師事務所，從事會計實務和審計實務等工作，具有較強實踐能力的高素質技術技能型人才。

就業(yè)方向：在各類機關、事業(yè)單位以及會計師事務所、審計事務所、會計公司等企業(yè)，從事會計核算、會計信息收集、會計分析、財務軟件運用、財務管理、會計咨詢、審計查賬監(jiān)督等工作。

14、物流管理（省級行業(yè)合作項目專業(yè)、省中高職銜接貫通培養(yǎng)試點專業(yè)）

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有較高職業(yè)技能，掌握物流、管理、經(jīng)濟、法律等方面基礎知識，具備良好的計算機應用技能，具有現(xiàn)代物流企業(yè)和企業(yè)物流管理技能，具備采購師、助理物流師、助理營銷師、助理物流職業(yè)經(jīng)理人能力的高素質技術技能型人才。

就業(yè)方向：在生產(chǎn)制造企業(yè)、物流及其他企業(yè)從事采購、運輸、倉儲、客戶關系管理，物流營銷、調度，物流園區(qū)管理，報關員、質檢員、集裝箱管理等工作。該專業(yè)為黑龍江省物流與供應鏈商會（黑龍江圣華對外科技咨詢培訓中心）及其會員單位（各物流公司、物流園區(qū)）訂單培養(yǎng)物流管理專門人才。

15、市場營銷

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握一定的營銷、管理、經(jīng)濟和法律的基本知識和能力，從事市場調查與分析、市場開發(fā)與拓展、市場營銷及管理等工作，具備營銷策劃、商務談判、市場調研、電子商務及廣告策劃等工作的高素質技術技能型人才。

就業(yè)方向：各類企業(yè)單位的市場調研、產(chǎn)品管理、廣告策劃、公關、產(chǎn)品促銷、渠道管理、店面管理、客戶管理、電子商務和物流管理等崗位。為黑龍江省物流與供應鏈商會、騰訊公司哈爾濱運營中心、搜狐搜狗引擎黑龍江省運營中心、普爾康貿(mào)易有限公司等企業(yè)定向培養(yǎng)市場營銷人才。

16、電子商務（省農(nóng)業(yè)電子商務平臺建設項目專業(yè)）

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應社會經(jīng)濟發(fā)展和建設需要，掌握電子商務專業(yè)所必需的基礎理論知識和基本實踐操作技能，具有良好的職業(yè)素質和文化修養(yǎng)，面向各類企業(yè)，從事電子商務及管理工作所需的高素質技術技能型人才。

就業(yè)方向：在電子商務企業(yè)及其他各類企業(yè)從事電子商務網(wǎng)站建設策劃、開發(fā)、運營、維護與推廣，網(wǎng)絡營銷，品牌與客戶管理，外貿(mào)電子商務，項目管理，網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)和電子商務綜合管理等工作。該專業(yè)為黑龍江省綠色食品市場推廣平臺——綠色食品網(wǎng)絡交易中心（省長項目）訂單培養(yǎng)綠色食品企業(yè)電子商務平臺建設、運營與維護專門人才。

17、應用韓語（國際合作辦學專業(yè)）

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備從事較高水平的韓語口語現(xiàn)場翻譯和涉外文秘等工作能力的、適應我國外向型經(jīng)濟一線需要的高端技能型專門人才。

就業(yè)方向：在韓國公司、企事業(yè)單位及相關部門，從事韓語導游、邊境貿(mào)易、翻譯、涉外商務、辦公室文員、行政管理等工作。

18、傳媒策劃與管理

培養(yǎng)目標：為傳媒策劃、會議會展、汽車銷售等企業(yè)培養(yǎng)活動策劃與管理、影視后期制作、汽車銷售服務顧問等技術技能型人才。

就業(yè)方向：主要面向文化傳播公司、專業(yè)媒體機構、國內汽車、會展、婚慶等行業(yè)，從事會展、會務、銷售服務的策劃與執(zhí)行等工作。

19、汽車制造與裝配技術

培養(yǎng)目標：掌握汽車構造基本知識、結構、性能及調整方法；掌握汽車及零部件的制造及裝配的常規(guī)工藝及汽車零部件機械加工工藝, 具備汽車及零部件總成的裝配、檢測、安裝與調試的能力，面向汽車及零部件制造企業(yè)、汽車改裝企業(yè)，面向裝配、調試、機械加工等崗位，培養(yǎng)生產(chǎn)、建設、服務、管理第一線需要的高端技能型人才。

就業(yè)方向：哈南工業(yè)新城汽車、農(nóng)機產(chǎn)業(yè)園及東北老工業(yè)基地，主要在汽車總成及汽車零部件生產(chǎn)企業(yè)的加工、安裝與調試崗位以及汽車及零部件銷售、維修與服務等崗位工作。

20、機械制造與自動化

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有解決實際問題能力的機械制造工程高端技能型人才。掌握制圖、機械工程材料、機械制造技術等基本知識；具備工藝編制、工裝制造工藝、高精度自動化機械設備操作、維護等職業(yè)能力；面向機械加工、裝備制造工藝和機械設備維護、管理等崗位，培養(yǎng)生產(chǎn)、建設、服務、管理第一線需要的高端技能型人才。

就業(yè)方向：哈南工業(yè)新城新能源裝備、新材料、光機電產(chǎn)業(yè)及東北老工業(yè)基地，主要在機械制造相關企業(yè)，從事高精度自動化機械設備操作、維護，工藝過程設計，數(shù)控編程、裝備制造工藝、生產(chǎn)管理、機械產(chǎn)品的安裝與調試、機械產(chǎn)品的銷售與服務等工作。

21、數(shù)控技術

培養(yǎng)目標：掌握機械設備及裝配的常規(guī)數(shù)控工藝；掌握數(shù)控設備的結構、性能、控制程序編制方法及金屬切削加工基本知識；掌握數(shù)控機床的基本操作，具有機械加工的基本操作技能，具備機械加工、數(shù)控加工、系統(tǒng)控制、設備維護職業(yè)能力，面向數(shù)控加工、編制數(shù)控工藝和數(shù)控程序編制等崗位，培養(yǎng)生產(chǎn)、建設、服務、管理第一線需要的高端技能型人才。

就業(yè)方向：哈南工業(yè)新城航空、高新裝備產(chǎn)業(yè)園及東北老工業(yè)基地，主要在機械制造企業(yè)從事數(shù)控車、數(shù)控銑、加工中心等機床操作以及編制數(shù)控程序和工藝崗位工作；也可從事數(shù)控機床管理、維修和數(shù)控設備的安裝等工作以及從事機械制造行業(yè)的市場與售后服務部門的有關崗位工作。