專業(yè)方向一：動物生物技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)以培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、強能力、高素質(zhì)、廣適應(yīng)”的動物生產(chǎn)技術(shù)專門人才為目標(biāo)。培養(yǎng)具備動物科學(xué)及動物生物技術(shù)基礎(chǔ)理論及基本技能，能在動物科學(xué)、生物技術(shù)、動物營養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域和部門從事技術(shù)與設(shè)計、推廣及開發(fā)、經(jīng)營與管理的高級專門人才。

主要課程：動物學(xué)、動物生理學(xué)、動物生物化學(xué)、動物微生物學(xué)、動物遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、分子遺傳學(xué)、動物繁殖學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、動物生產(chǎn)學(xué)等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在高等院校、動物養(yǎng)殖、動物生物技術(shù)企事業(yè)單位從事生產(chǎn)、管理、教學(xué)及科研等工作。

授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士

專業(yè)方向二：動物營養(yǎng)與飼料加工

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)以培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、強能力、高素質(zhì)、廣適應(yīng)”的動物飼料的生產(chǎn)與銷售專門人才為目標(biāo)。培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)知識扎實，從事飼料行業(yè)管理、質(zhì)量檢測、飼料配方和加工工作的高級專門人才。

主要課程：生物學(xué)、分析化學(xué)、有機化學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、動物生理學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、飼料毒物學(xué)、飼料添加劑、飼料加工工藝和設(shè)備等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在高等院校、科研單位、飼料、添加劑、養(yǎng)殖、環(huán)保等事業(yè)部門和行政管理部門以及與動物養(yǎng)殖行業(yè)相關(guān)的國內(nèi)外企業(yè)從事科學(xué)技術(shù)研究和生產(chǎn)管理等方面的工作。

授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士