1、烹飪工藝(含廚師長(zhǎng)班）

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)熟練掌握烹飪技能，具備一定廚房和飯店管理知識(shí)的“技能+學(xué)歷”型專(zhuān)業(yè)人才。修業(yè)期滿、經(jīng)考核合格頒發(fā)中專(zhuān)文憑和相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)證書(shū)。

主干課程：開(kāi)設(shè)烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)现R(shí)、中式烹調(diào)技藝、廚房管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)、飯店管理等課程。

升學(xué)與就業(yè)：可升入烹飪類(lèi)高校繼續(xù)深造。畢業(yè)后由學(xué)校負(fù)責(zé)安置到高星級(jí)酒店、大型餐飲集團(tuán)、政府接待機(jī)構(gòu)、大中型企事業(yè)單位就業(yè)。

2、中西面點(diǎn)（特色專(zhuān)業(yè)）

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)熟練掌握中、西式面點(diǎn)制作技術(shù)，具備一定廚房和飯店管理知識(shí)的“技能+學(xué)歷”型專(zhuān)業(yè)人才。修業(yè)期滿、經(jīng)考核合格頒發(fā)中專(zhuān)文憑和相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)證書(shū)。

主干課程：開(kāi)設(shè)中式面點(diǎn)制作、西式面點(diǎn)制作、花式面點(diǎn)制作、廚房管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)、飯店管理等課程。

升學(xué)與就業(yè)：可升入烹飪類(lèi)高校繼續(xù)深造。畢業(yè)后由學(xué)校負(fù)責(zé)安置到高星級(jí)酒店、大型餐飲集團(tuán)、政府接待機(jī)構(gòu)、大中型企事業(yè)單位就業(yè)。

3、酒店管理專(zhuān)業(yè)（含大堂經(jīng)理班）

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)熟練掌握前廳與客房服務(wù)技能，具備一定酒店管理知識(shí)的“技能+學(xué)歷”型專(zhuān)業(yè)人才。修業(yè)期滿、經(jīng)考核合格頒發(fā)中專(zhuān)文憑和相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)證書(shū)。

主干課程：開(kāi)設(shè)餐飲管理服務(wù)、客房管理服務(wù)、現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)、酒店管理、現(xiàn)代企業(yè)管理等課程。

升學(xué)與就業(yè)：可升入管理類(lèi)高校繼續(xù)深造。畢業(yè)后由學(xué)校負(fù)責(zé)安置到高星級(jí)酒店、大型餐飲集團(tuán)、政府接待機(jī)構(gòu)、大中型企事業(yè)單位就業(yè)。

4、會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備扎實(shí)的會(huì)計(jì)知識(shí)，熟練掌握會(huì)計(jì)電算化技能的會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)人才。修業(yè)期滿、經(jīng)考核合格頒發(fā)中專(zhuān)文憑和相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)證書(shū)。

主干課程：基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、商品流通、企業(yè)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化。

升學(xué)與就業(yè)：可升入財(cái)會(huì)類(lèi)高校繼續(xù)深造。從事現(xiàn)代化服務(wù)業(yè)的會(huì)計(jì)工作和企業(yè)、事業(yè)、金融業(yè)的財(cái)務(wù)管理工作。

5、物流管理專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握物流管理知識(shí)，具備現(xiàn)代物流管理能力的專(zhuān)業(yè)人才。修業(yè)期滿、經(jīng)考核合格頒發(fā)中專(zhuān)文憑和相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)證書(shū)。

主干課程：主要開(kāi)設(shè)物流管理基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、物流企業(yè)管理、管理學(xué)基礎(chǔ)等課程。

升學(xué)與就業(yè)：可升入物流類(lèi)高校繼續(xù)深造。推薦到各企事業(yè)單位，從事物流產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、管理、經(jīng)營(yíng)策劃等相關(guān)物流經(jīng)營(yíng)管理工作。

6、電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備管理、貿(mào)易、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)知識(shí)，能夠有效利用電子網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)和客戶服務(wù)工作的應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才。修業(yè)期滿、經(jīng)考核合格頒發(fā)中專(zhuān)文憑和相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)證書(shū)。

主干課程：電子商務(wù)概論、電子商務(wù)管理、電子商務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。

升學(xué)與就業(yè)：可升入營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)、商務(wù)類(lèi)高校繼續(xù)深造。在相關(guān)企、事業(yè)單位從事電子商務(wù)項(xiàng)目管理、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)及商貿(mào)工作。

7、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)，具備較強(qiáng)公關(guān)能力的應(yīng)用型現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)人才。修業(yè)期滿、經(jīng)考核合格頒發(fā)中專(zhuān)文憑和相應(yīng)等級(jí)證書(shū)。

主干課程：開(kāi)設(shè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)原理、商品經(jīng)濟(jì)、營(yíng)銷(xiāo)心理學(xué)、推銷(xiāo)實(shí)務(wù)等課程。

升學(xué)與就業(yè)：可升入營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)、商務(wù)類(lèi)高校繼續(xù)深造。畢業(yè)后推薦到大中型企業(yè)、服務(wù)行業(yè)，從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)、調(diào)研、策劃及管理工作。

8、食品加工技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有食品理論知識(shí)、掌握熟練加工技術(shù)的技能型的人才。修業(yè)期滿、經(jīng)考核合格頒發(fā)中專(zhuān)文憑和相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)證書(shū)。

主干課程：肉制品加工、飲料加工、焙烤食品制作、食品營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)等。

升學(xué)與就業(yè)：可升入食品類(lèi)高校繼續(xù)深造。可從事食品加工生產(chǎn)技術(shù)管理、食品加工與包裝設(shè)備的操作與維護(hù)、食品及生物制品的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等工作，還可從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)配餐、食品安全與質(zhì)量管理等工作。

9、建筑防腐

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握工程力學(xué)等基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，能在房屋建筑、地下建筑等的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)部門(mén)從事技術(shù)或管理工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。

升學(xué)與就業(yè)：可升入建筑類(lèi)高校繼續(xù)深造。畢業(yè)后可從事學(xué)習(xí)勘察、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、施工、項(xiàng)目管理人員、項(xiàng)目經(jīng)理、監(jiān)理工程師等工作。

10、學(xué)前教育

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)熟練掌握學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和音樂(lè)、美術(shù)、舞蹈等基本技能的新型幼教人才。

升學(xué)與就業(yè)：可升入音樂(lè)類(lèi)、美術(shù)類(lèi)、師范類(lèi)高校繼續(xù)深造。畢業(yè)后能勝任幼兒園教師及管理人員等工作。

2016年秋季中職班招生專(zhuān)業(yè)與收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

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