食品質(zhì)量與安全

專業(yè)代碼：590103

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，熟練掌握食品標準與法規(guī)、生物學、食品營養(yǎng)、食品質(zhì)量控制與安全評價、食品檢驗的基本知識、方法和技能，從事食品品質(zhì)控制與質(zhì)量管理、食品質(zhì)量認證等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)將食品企業(yè)崗位要求職責和能力引入教學任務，課程體系設置與崗位任務高度匹配，同時加強實習實訓教學，加強學生動手能力培養(yǎng)，提高企業(yè)對學生的滿意度。本專業(yè)培養(yǎng)學生具有扎實的精密儀器、生物知識、食品知識，食品質(zhì)量檢測和安全控制等職業(yè)能力。

就業(yè)方向：主要面向湖北省內(nèi)及食品行業(yè)發(fā)展較好的廣東、江浙一帶有關工業(yè)、企業(yè)、監(jiān)管、檢驗、衛(wèi)生監(jiān)督等部門，從事食品品質(zhì)控制與質(zhì)量管理、食品質(zhì)量認證、安全評價、食品檢驗、食品生產(chǎn)管理與監(jiān)督等工作。

職業(yè)資格認證：ISO22000審核員、食品檢驗員

藥品經(jīng)營與管理

專業(yè)代碼：590401

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握必學的文化基礎知識和本專業(yè)必需的基礎理論、專業(yè)知識和比較熟練的職業(yè)技能，能獨立進行藥品銷售和管理的高素質(zhì)技能型專門人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)強化學生崗位職業(yè)道德和自身綜合素質(zhì)能力的培養(yǎng)，訓練學生實踐動手能力，提高學生崗位綜合能力。本專業(yè)和企業(yè)緊密聯(lián)系，除辦訂單班，還辦松散班，訂單班畢業(yè)的學生直接就業(yè)相關企業(yè)，松散班則是在畢業(yè)時雙向選擇。在實訓教學中請企業(yè)專家上課。不僅掌握技能，更重要的是把企業(yè)的文化灌輸給學生。

就業(yè)方向：主要面向九州通醫(yī)藥集團股份有限公司等藥品經(jīng)營企業(yè)，從事藥店藥品的銷售、醫(yī)藥商品的推銷、商務談判、電子商務和醫(yī)藥商品倉儲、物流等工作。

職業(yè)資格認證：醫(yī)藥商品購銷員、執(zhí)業(yè)藥師

藥品生產(chǎn)技術(shù)

專業(yè)代碼：590202

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)主要面向藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品經(jīng)營企業(yè)，能從事化學、生物制品、生化、中藥制藥生產(chǎn)、質(zhì)量管理、藥品儲運管理等工作，具有良好職業(yè)道德和職業(yè)生涯發(fā)展基礎的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)建立了“課崗證賽”的工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式，依托學校實驗室、多種劑型生產(chǎn)實訓室、校辦湖北益康制藥廠三級實踐教學基地，理論教學與實踐教學穿插進行，真正形成課崗內(nèi)容融合、產(chǎn)學技能融合、考證引導教學、比賽磨練技能的專業(yè)特色。

就業(yè)方向：主要面向藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品經(jīng)營管理企業(yè)、化妝品生產(chǎn)企業(yè)和保健品生產(chǎn)企業(yè)等從事藥品生產(chǎn)及經(jīng)營管理等工作。

職業(yè)資格認證：藥物制劑員、醫(yī)藥商品購銷員

藥品生物技術(shù)

專業(yè)代碼：570103

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，熟練掌握生物技術(shù)基礎技能，在藥品生物技術(shù)應用領域從事生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗操作及新產(chǎn)品開發(fā)研究輔助、生物制品銷售等崗位高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)以“生物工藝技術(shù)”為主線，鍛煉學生的無菌操作技能、發(fā)酵操作技能、細胞培養(yǎng)技能、提取操作技能、藥物檢測技能、藥物市場營銷技能等職業(yè)能力，培養(yǎng)學生具有生物技術(shù)產(chǎn)品制備、工藝過程操作、質(zhì)量檢驗控制、實驗室操作分析等崗位知識與技能。

就業(yè)方向：主要面向藥品生產(chǎn)企業(yè)、生物制品企業(yè)、生物食品企業(yè)、生物化工企業(yè)和生物農(nóng)業(yè)企業(yè)等生物技術(shù)應用領域從事生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗操作及新產(chǎn)品開發(fā)研究輔助、生物制品銷售等崗位。

職業(yè)資格認證：發(fā)酵工程制藥員、疫苗制品員、執(zhí)業(yè)藥師

藥品質(zhì)量與安全

專業(yè)代碼：590204

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握藥品監(jiān)管的法律、法規(guī)，掌握藥品感官檢驗、理化檢驗、微生物檢驗的方法和技能（食品、化妝品、保健品通用），能獨立進行藥品質(zhì)量分析與檢測的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)培養(yǎng)學生具有扎實的精密儀器、生物知識和藥品知識，基本的質(zhì)量檢測職業(yè)能力。本專業(yè)依托完善的實習實訓條件和優(yōu)秀的教師團隊，培養(yǎng)學生知識應用能力、學習能力、表達能力、組織協(xié)調(diào)和溝通能力等綜合素質(zhì)。

就業(yè)方向：主要面向醫(yī)藥、食品、化妝品及保健食品行業(yè)中從事藥品、食品檢驗、質(zhì)量管理、藥物生產(chǎn)和藥品營銷等方向。

職業(yè)資格認證：藥物檢驗員、執(zhí)業(yè)藥師

中藥生產(chǎn)與加工

專業(yè)代碼：590201

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有中藥規(guī)范化栽培與管理，中藥品種識別、鑒定與選育，中草藥加工、炮制及商品化生產(chǎn)，中藥材貯藏、運輸及交易，中藥材質(zhì)量檢測與管理等行業(yè)領域必備的專業(yè)知識的高級技術(shù)技能型專門人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)建立了“課崗證賽”的工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式，依托中藥種植實訓基地、中藥炮制實訓室、中藥鑒定實訓室、中藥調(diào)劑實訓基地這三級實踐教學基地，理論教學與實踐教學穿插進行，真正形成課崗內(nèi)容融合、產(chǎn)學技能融合、考證引導教學、比賽磨練技能的特色。

就業(yè)方向：主要面向藥品生產(chǎn)企業(yè)中從事中草藥生產(chǎn)、營銷等崗位，同時還可從事GAP種植基地管理、中藥材加工、中藥材倉儲、物流、市場營銷、藥學服務等工作。

職業(yè)資格認證：中藥炮制師、中藥調(diào)劑師、執(zhí)業(yè)藥師