熱作學(xué)院及專(zhuān)業(yè)介紹

學(xué)院前身為云南熱帶作物職業(yè)學(xué)院，學(xué)校創(chuàng)建于1960年，隸屬于云南農(nóng)墾總局，2014年學(xué)院正式并入云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，更名為云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院。學(xué)院辦學(xué)地點(diǎn)為云南省普洱市思茅區(qū)思亭路3號(hào)。學(xué)院通過(guò)多年努力，已逐漸形成一支既有堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)、又有豐富的教學(xué)、實(shí)踐和科研經(jīng)驗(yàn)的教師隊(duì)伍，學(xué)院現(xiàn)有教職工256人，其中專(zhuān)職教師165人，正高職5人，副高職30人，博士2人，碩士72人。學(xué)院現(xiàn)設(shè)20個(gè)高職專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)，涵蓋了農(nóng)業(yè)技術(shù)類(lèi)、生物技術(shù)類(lèi)、林業(yè)技術(shù)類(lèi)、森林資源類(lèi)、建筑設(shè)計(jì)類(lèi)、輕紡食品類(lèi)等涉農(nóng)學(xué)科以及部分財(cái)經(jīng)類(lèi)學(xué)科，茶學(xué)、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)、熱帶作物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)為云南省特色專(zhuān)業(yè)?，F(xiàn)有全日制在校高職專(zhuān)科生3000余人，函授生、遠(yuǎn)程教育學(xué)生1200人。

設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)（專(zhuān)業(yè)代碼：510103）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)設(shè)施工程建筑與施工，設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械運(yùn)用與維修的基本知識(shí)與基本技能，能從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性建筑設(shè)計(jì)與施工，農(nóng)業(yè)設(shè)施機(jī)械設(shè)備使用與維修，設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)等工作的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)建筑力學(xué)、建筑材料與建筑結(jié)構(gòu)、建筑工程測(cè)量與制圖技術(shù)、農(nóng)業(yè)設(shè)施施工技術(shù)、設(shè)施植物環(huán)境、建筑工程測(cè)量訓(xùn)練、建筑圖紙的識(shí)讀與繪制、農(nóng)業(yè)設(shè)施機(jī)械使用維修訓(xùn)練、農(nóng)業(yè)設(shè)施建筑施工訓(xùn)練、設(shè)施果、蔬、花栽培訓(xùn)練等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生能從事設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)、工程設(shè)計(jì)、管理、和科研等方面的相關(guān)工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入相近本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

茶藝（專(zhuān)業(yè)代碼：510112）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、茶學(xué)、食品科學(xué)等方面的基本理論、基本技能，掌握茶樹(shù)栽培、育種、茶葉加工、審評(píng)和營(yíng)銷(xiāo)等方面的專(zhuān)業(yè)技能；具備相應(yīng)的茶文化學(xué)及茶藝、茶道、禮儀的知識(shí)和技能的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)茶文化學(xué)、茶藝茶道學(xué)、茶葉加工學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉貿(mào)易學(xué)、茶葉經(jīng)營(yíng)管理學(xué)、茶葉風(fēng)味化學(xué)、民族茶藝學(xué)、禮儀與修養(yǎng)、形體與美學(xué)、茶葉保健學(xué)、茶葉營(yíng)養(yǎng)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、茶葉綜合利用等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在與各類(lèi)茶業(yè)相關(guān)的企業(yè)、教學(xué)、科研、旅游、傳媒單位以及行政管理部門(mén)從事相關(guān)工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入相近本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

工程造價(jià)（專(zhuān)業(yè)代碼：560502）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)具有工程造價(jià)專(zhuān)業(yè)必須的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，掌握建筑安裝工程、工程造價(jià)及經(jīng)營(yíng)與管理技術(shù)、工程造價(jià)編審、工程招投標(biāo)及合同管理、成本核算等方面的知識(shí)與技能的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)建筑識(shí)圖與構(gòu)造、建筑材料、建筑力學(xué)、建筑結(jié)構(gòu)與識(shí)圖、工程造價(jià)管理相關(guān)法規(guī)、建安工程定額與計(jì)價(jià)、建筑工程計(jì)量與定額應(yīng)用、安裝專(zhuān)業(yè)基本知識(shí)與預(yù)算、施工組織與管理、房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理、建筑業(yè)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理等課程。

就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可在建筑業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、咨詢(xún)機(jī)構(gòu)、監(jiān)理公司、各專(zhuān)業(yè)銀行從事建設(shè)項(xiàng)目策劃、可行性研究與經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)、工程項(xiàng)目管理與監(jiān)理、工程造價(jià)管理、概預(yù)算編審、招投標(biāo)與合同管理、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)等專(zhuān)業(yè)性技術(shù)工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入相應(yīng)本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)（專(zhuān)業(yè)代碼：510102）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)具備農(nóng)作物種子生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、貯藏、經(jīng)營(yíng)管理以及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能系統(tǒng)掌握農(nóng)業(yè)技術(shù)的基本原理、基本方法，有一定的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平和人際交流的知識(shí)與技能的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)植物與植物生理、遺傳學(xué)、種子政策與法規(guī)、植物保護(hù)、農(nóng)業(yè)設(shè)施、植物栽培技術(shù)、種子生產(chǎn)技術(shù)、種子學(xué)、種子經(jīng)營(yíng)管理、作物育種、種子檢驗(yàn)原理和技術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣學(xué)原理等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生能從事農(nóng)作物育種、良種繁育、種子質(zhì)量檢驗(yàn)、種子生產(chǎn)、種子加工貯藏、種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的技術(shù)服務(wù)、質(zhì)量檢驗(yàn)、技術(shù)推廣、經(jīng)營(yíng)管理等方面的工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入相近本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

建筑設(shè)計(jì)技術(shù)（專(zhuān)業(yè)代碼：560101）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)具有建筑設(shè)計(jì)技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，掌握基本的建筑方案設(shè)計(jì)、建筑施工圖設(shè)計(jì)繪制、建筑設(shè)計(jì)管理等方面知識(shí)好人技能的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)美術(shù)、建筑初步、建筑表現(xiàn)技法、建筑構(gòu)成、建筑材料、建筑設(shè)備、建筑制圖、建筑力學(xué)與結(jié)構(gòu)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、民用建筑設(shè)計(jì)原理、建筑設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、城鎮(zhèn)規(guī)劃設(shè)計(jì)、建筑構(gòu)造、工程預(yù)算、建筑施工與管理等課程。

就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后能在設(shè)計(jì)行業(yè)和企事業(yè)的相關(guān)部門(mén)從事一般中小型民用建筑和居住建筑的建筑方案，擴(kuò)初及施工圖設(shè)計(jì)和相關(guān)管理等技術(shù)工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（專(zhuān)業(yè)代碼：590102）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，德、智、體、美全面發(fā)展的，掌握計(jì)算機(jī)操作及應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及應(yīng)用的基本理論和工作原理，具備扎實(shí)的信息與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能，具有一定的軟硬件操作、維護(hù)和開(kāi)發(fā)能力的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)計(jì)算機(jī)組成原理、圖形圖像處理、C語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)庫(kù)原理與應(yīng)用、操作系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)絡(luò)工程技術(shù)、多媒體技術(shù)及應(yīng)用等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可到行政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的相關(guān)部門(mén)從事信息管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用軟件的使用管理、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理及軟件開(kāi)發(fā)等專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

園林工程技術(shù)（專(zhuān)業(yè)代碼：560106）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介:培養(yǎng)掌握?qǐng)@林工程技術(shù)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及專(zhuān)業(yè)技能，適應(yīng)從事園林行業(yè)園林工程施工與管理、園林景觀設(shè)計(jì)、園林植物栽培養(yǎng)護(hù)、園林經(jīng)營(yíng)管理等職業(yè)崗位需要的，具有良好職業(yè)素養(yǎng)、較強(qiáng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)園林植物、植物種植設(shè)計(jì)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程設(shè)計(jì)、園林工程施工與管理、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等課程。

就業(yè)方向:畢業(yè)生主要面向園林工程企業(yè)、苗木生產(chǎn)企業(yè)、城市公園、森林公園、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司、物業(yè)公司以及各工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)學(xué)校醫(yī)院和居住小區(qū)的園林綠化部門(mén)等，從事中小型園林綠地規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工管理、技術(shù)負(fù)責(zé)、施工監(jiān)理以及園林營(yíng)銷(xiāo)等工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

園藝技術(shù)（專(zhuān)業(yè)代碼：510105）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)具備園藝科學(xué)的基本知識(shí)與技能，掌握從事果樹(shù)（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）種、植物營(yíng)養(yǎng)與施肥、良種繁育、商品化生產(chǎn)、植物病蟲(chóng)害防治、產(chǎn)品貯藏加工及應(yīng)用性科技試驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)等方面知識(shí)和技能的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)植物學(xué)、植物生理、土壤學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)與施肥、植物病蟲(chóng)害防治技術(shù)、環(huán)境科學(xué)、園藝作物生產(chǎn)技術(shù)、種子生產(chǎn)與管理、果蔬加工工藝、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可到園藝站、園藝場(chǎng)、花木公司、園林公司、農(nóng)技站或個(gè)體經(jīng)營(yíng)的園藝作物以及園藝產(chǎn)品自營(yíng)實(shí)體等單位從事生產(chǎn)、管理、營(yíng)銷(xiāo)等方面工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

森林生態(tài)旅游（專(zhuān)業(yè)代碼：510207）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、較強(qiáng)口頭表達(dá)和講解能力、較高科學(xué)文化素養(yǎng)的生態(tài)旅游導(dǎo)游和旅游企業(yè)服務(wù)的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)旅游學(xué)概論、旅游地理、旅游禮儀、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范、旅游職業(yè)道德與政策法規(guī)、導(dǎo)游詞講解、旅行社運(yùn)行與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、生態(tài)旅游、森林景觀與觀賞動(dòng)植物、現(xiàn)代酒店管理等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向森林生態(tài)旅游導(dǎo)游、服務(wù)和管理部門(mén)就業(yè)，也適宜在城市建設(shè)、園林、林業(yè)部門(mén)和花卉企業(yè)、風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、森林公園從事各類(lèi)園林綠地的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、園林植物、繁育栽培、養(yǎng)護(hù)及管理等方面的工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

生物技術(shù)及應(yīng)用（專(zhuān)業(yè)代碼：530101）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)具備生物技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能、實(shí)踐能力的生物技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)細(xì)胞生物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)、生態(tài)學(xué)、植物生理學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、生物進(jìn)化、生物化學(xué)等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

食品加工技術(shù)（專(zhuān)業(yè)代碼：610301）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)熟練掌握食品原料、產(chǎn)品貯藏的基本知識(shí)和基本技能，食品生產(chǎn)工藝的基本知識(shí)和基本技能的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)食品生物化學(xué)、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產(chǎn)品加工工藝、發(fā)酵食品工藝、食品機(jī)械與設(shè)備、電工技術(shù)、食品工程原理課程設(shè)計(jì)、食品分析綜合實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)及畢業(yè)實(shí)習(xí)訓(xùn)練等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向乳品加工企業(yè)、肉罐制品、蛋制品加工、啤酒廠、飲料廠、油脂廠企業(yè)一線生產(chǎn)及技術(shù)崗位、食品分析與檢測(cè)崗位與食品營(yíng)銷(xiāo)與售后服務(wù)等崗位就業(yè)。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

食品檢測(cè)與管理（專(zhuān)業(yè)代碼：610312）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)具有食品檢測(cè)和一定食品生產(chǎn)及管理方面的基本理論和基本技能，掌握食品加工、食品營(yíng)養(yǎng)、食品法規(guī)、認(rèn)證等方面的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品分析食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品機(jī)械與設(shè)備、現(xiàn)代儀器分析和食品儲(chǔ)藏與保鮮等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可從事食品生產(chǎn)、參與研發(fā)、食品質(zhì)量檢驗(yàn)、品質(zhì)管理、食品安全及衛(wèi)生監(jiān)督、餐飲管理、食品營(yíng)銷(xiāo)與服務(wù)等。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

食品加工及管理（專(zhuān)業(yè)代碼：610311）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)熟練掌握食品生產(chǎn)、加工的管理、質(zhì)量控制和食品安全檢測(cè)的基本技能，能從事和營(yíng)養(yǎng)與食品安全有關(guān)的技術(shù)、管理、策劃、食品生產(chǎn)、食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新等相關(guān)工作的的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)食品微生物學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與管理、食品質(zhì)量控制信息學(xué)、食品保藏與包裝技術(shù)等、中國(guó)飲食文化概論等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可到食品企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間、食品加工企業(yè)及食品機(jī)械領(lǐng)域等從事技術(shù)與管理等工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)（專(zhuān)業(yè)代碼：510111）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)及農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗(yàn)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)與基本技能，能在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督、檢測(cè)等方面工作的的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：開(kāi)設(shè)食品生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品衛(wèi)生安全、儀器分析、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、儀器分析應(yīng)用技術(shù)訓(xùn)練、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技能訓(xùn)練等課程。

就業(yè)方向：主要面向農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)、進(jìn)出口貿(mào)易企業(yè)、綠色果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品食品生產(chǎn)加工企業(yè)、大型超市、果蔬貯運(yùn)公司、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等企事業(yè)單位。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)（專(zhuān)業(yè)代碼：510114）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)具備綠色食品生產(chǎn)加工、食品營(yíng)養(yǎng)保健、食品質(zhì)量檢驗(yàn)、食品安全管理、食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等知識(shí)和技能的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)綠色食品安全與檢驗(yàn)、果蔬加工技術(shù)、綠色食品產(chǎn)品設(shè)計(jì)、食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品加工技術(shù)（焙烤、肉類(lèi)、乳類(lèi)、酒類(lèi)）、食品分析技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品衛(wèi)生學(xué)等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在綠色食品行業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)、流通消費(fèi)領(lǐng)域等從事食品生產(chǎn)、分析檢測(cè)、安全評(píng)價(jià)、質(zhì)量管理、科學(xué)研究等工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

熱帶作物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)（專(zhuān)業(yè)代碼：510117）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：主要培養(yǎng)具備熱帶作物栽培技術(shù)、熱帶作物產(chǎn)品加工、檢驗(yàn)、良種繁育和經(jīng)營(yíng)管理基本知識(shí)與技能，能從事熱帶作物生產(chǎn)、育種、開(kāi)發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營(yíng)管理能力的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)熱帶作物栽培技術(shù)、熱帶作物產(chǎn)品加工技術(shù)、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、天然橡膠栽培、天然橡膠栽培加工與檢驗(yàn)、咖啡栽培與加工等課程。

就業(yè)面向：本專(zhuān)業(yè)學(xué)生通過(guò)三年的理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐鍛煉，能在橡膠、咖啡等熱帶作物生產(chǎn)、加工企業(yè)從事生產(chǎn)管理、育種、開(kāi)發(fā)、推廣等相關(guān)工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)（專(zhuān)業(yè)代碼：510106）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)具有茶樹(shù)栽培、茶葉加工與審評(píng)、茶葉經(jīng)營(yíng)管理與貿(mào)易、茶文化等方面理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)際操作能力強(qiáng)的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)茶樹(shù)栽培管理技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶葉審評(píng)技術(shù)、茶藝茶文化、茶葉檢驗(yàn)技術(shù)、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)、茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理等課程。

就業(yè)方向：主要從事與茶樹(shù)栽培、茶葉加工與審評(píng)、茶葉經(jīng)營(yíng)管理與貿(mào)易及茶文化等相關(guān)的工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

作物生產(chǎn)技術(shù)（專(zhuān)業(yè)代碼：510101）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)具備作物栽培、作物生產(chǎn)與管理與經(jīng)營(yíng)管理基本知識(shí)與技能，從事作物生產(chǎn)、育種及良種繁育、種子種苗生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營(yíng)管理能力的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)遺傳育種與種子生產(chǎn)、作物生產(chǎn)技術(shù)、植物保護(hù)技術(shù)、農(nóng)業(yè)推廣技術(shù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生能在作物生產(chǎn)技術(shù)推廣部門(mén)企業(yè)從事作物栽培、加工和管理等相關(guān)工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易（專(zhuān)業(yè)代碼：620303）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)能系統(tǒng)地掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理和國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易的基本理論，掌握國(guó)際貿(mào)易的基本知識(shí)和基本技能，熟悉對(duì)外貿(mào)易的政策法規(guī)，能在涉外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部門(mén)、外資企業(yè)及東盟貿(mào)易區(qū)發(fā)展建設(shè)方面從事相關(guān)國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易業(yè)務(wù)、管理、調(diào)研等工作的復(fù)合型、應(yīng)用型的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)管理學(xué)概論、經(jīng)濟(jì)法基礎(chǔ)、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、貨幣銀行學(xué)、國(guó)際金融學(xué)、國(guó)際商法、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、國(guó)際結(jié)算與單證實(shí)務(wù)、報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)等課程。

就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可以到商業(yè)部門(mén)、涉外企業(yè)、合資企業(yè)、大型工商貿(mào)易公司或企業(yè)從事貿(mào)易經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)管理工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

會(huì)計(jì)電算化（專(zhuān)業(yè)代碼：620204）

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)能適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，掌握會(huì)計(jì)電算化職業(yè)崗位所需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，能從事財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、審計(jì)等工作的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程設(shè)置：主要開(kāi)設(shè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、審計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)電算化等核心課程。

專(zhuān)業(yè)特色：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，熟悉會(huì)計(jì)基本理論及相關(guān)經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)，運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行會(huì)計(jì)操作的技能，能適應(yīng)各類(lèi)企事業(yè)單位要求，勝任出納、審計(jì)、稅務(wù)、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤(rùn)核算、總賬報(bào)表等會(huì)計(jì)崗位工作的高技能應(yīng)用型人才。

就業(yè)方向：畢業(yè)生適宜于從事財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)、出納、內(nèi)部審計(jì)或相關(guān)經(jīng)濟(jì)管理工作，也可到會(huì)計(jì)師事務(wù)所、稅務(wù)師事務(wù)所等社會(huì)中介機(jī)構(gòu)從事代理記賬、稅務(wù)代理等工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試升入本科專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。