一、學(xué)院介紹

河北師范大學(xué)旅游系成立于2010年1月20日，由河北師范大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游系和河北師范大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院旅游管理系合并組建而成?，F(xiàn)有教職工40名，其中國家教學(xué)名師1名，校級教學(xué)名師2人；教授4名、副教授（含高級實(shí)驗(yàn)師）18名，具有碩士學(xué)位22人，博士學(xué)位6人，在校生854人。設(shè)有旅游管理、旅游管理與服務(wù)教育、烹飪與營養(yǎng)教育、表演（為民航業(yè)培養(yǎng)）4個(gè)本科專業(yè)。

在學(xué)科建設(shè)方面，旅游管理是校級重點(diǎn)學(xué)科，設(shè)旅游信息化與智慧景區(qū)、旅游餐飲開發(fā)與管理、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃與管理三個(gè)研究方向，招收航空與旅游管理方向公共管理專業(yè)學(xué)位碩士研究生。此外，在資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院設(shè)人文地理學(xué)——旅游開發(fā)與管理碩士研究方向，在生命科學(xué)學(xué)院設(shè)“旅游生態(tài)學(xué)與旅游資源開發(fā)”博士研究方向，在資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院設(shè)人文地理——旅游規(guī)劃與管理博士研究方向。

旅游系擁有配套完善、設(shè)備先進(jìn)的校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)場地，如導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室、中餐實(shí)訓(xùn)室、西餐實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室、模擬客艙實(shí)訓(xùn)室、CBT、機(jī)模展示室、形體室、體能訓(xùn)練室、化妝實(shí)訓(xùn)室等。同時(shí)，在校外建有多家實(shí)踐教學(xué)基地，如北京日出東方凱賓斯基酒店、上海璞麗酒店、北京世紀(jì)華僑城實(shí)業(yè)有限公司、南方航空公司、東方航空公司、中國國航 航空公司、春秋航空公司、河北航空公司等，為教學(xué)和科研提供了充分保障。

旅游系堅(jiān)持以厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)素質(zhì)的綜合型創(chuàng)新人才為培養(yǎng)目標(biāo)，堅(jiān)持以素質(zhì)教育為中心，以社會(huì)需求為導(dǎo)向，既強(qiáng)調(diào)夯實(shí)基礎(chǔ)、拓寬口徑、拓展素質(zhì)，又要強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)和技能培養(yǎng)，尤其是動(dòng)手操作能力訓(xùn)練，為社會(huì)培養(yǎng)更多的適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、旅游教學(xué)科研需求的應(yīng)用型人才及適應(yīng)國內(nèi)外民用航空事業(yè)需求與發(fā)展的應(yīng)用型、復(fù)合型高端服務(wù)和管理人才。

二、專業(yè)介紹

2016年招生專業(yè)有旅游管理與服務(wù)教育、表演專業(yè)。

（一）旅游管理與服務(wù)教育

1、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展、掌握系統(tǒng)旅游管理與服務(wù)專業(yè)理論和較高服務(wù)技能，以及全面掌握旅游酒店、旅行社等旅游企業(yè)管理方法和運(yùn)作方式的專業(yè)技術(shù)與管理能力，能在旅游經(jīng)營單位、科研單位及人民團(tuán)體從事管理工作；在高等院校和中等職業(yè)學(xué)校從事教學(xué)和科研工作；也可繼續(xù)攻讀本專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的碩士研究生的專門人才。

2、培養(yǎng)要求

了解旅游產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律，掌握旅游管理學(xué)科的基本理論、基本知識(shí)。掌握旅游企業(yè)服務(wù)和基層管理的基本知識(shí)。具有良好的服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力、溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力、團(tuán)隊(duì)精神。具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。具有良好的思想品德修養(yǎng)和心理素質(zhì)，遵紀(jì)守法。端正就業(yè)態(tài)度和就業(yè)觀念，具有良好的旅游職業(yè)道德，愛崗敬業(yè)，積極進(jìn)取，善于開拓，立志獻(xiàn)身于中國現(xiàn)代旅游事業(yè)。熱愛教育事業(yè)，具有從事旅游教育事業(yè)的思想和基本素質(zhì)。

3、學(xué)制及授予學(xué)位

全日制本科學(xué)制四年，實(shí)行彈性學(xué)制，允許學(xué)生在四至六年內(nèi)完成學(xué)業(yè)，畢業(yè)最低學(xué)分為155學(xué)分；對符合學(xué)位授予條件者，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。

4、主要課程

旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、飯店管理學(xué)、旅游學(xué)概論、區(qū)域旅游規(guī)劃、旅游文化學(xué)、旅游市場營銷學(xué)、旅游禮儀、教育實(shí)習(xí)等旅游教育方向類課程。

5、就業(yè)去向

學(xué)生畢業(yè)后可到中高職學(xué)校、旅游管理行政管理部門、旅行社、旅游管理咨詢公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)、旅游營銷策劃企業(yè)、旅游管理景區(qū)等就業(yè)。

6、專業(yè)特色

注重通識(shí)教育、素質(zhì)教育，注重因材施教，加強(qiáng)專業(yè)基本訓(xùn)練，注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力和創(chuàng)造潛能；構(gòu)建了通識(shí)平臺(tái)課程、學(xué)科平臺(tái)課程、專業(yè)課程（專業(yè)必修、專業(yè)限定方向選修<景區(qū)管理與規(guī)劃、酒店服務(wù)與管理、美食設(shè)計(jì)與餐飲管理>專業(yè)開放選修）、教師教育課程、實(shí)踐教學(xué)課程、綜合素質(zhì)課程的模塊課程體系，其中實(shí)踐教學(xué)體系主要是以專業(yè)教育與認(rèn)知實(shí)習(xí)、基本技能實(shí)訓(xùn)、企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)、教育（畢業(yè)）實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文寫作以及社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)為教學(xué)平臺(tái)的，貫穿于本科生大學(xué)4年生活的始終。培養(yǎng)集教學(xué)型、管理型、技術(shù)型于一體的高素質(zhì)復(fù)合型人才，畢業(yè)生就業(yè)情況良好，受到用人單位的好評。

（二）表演專業(yè)

1、培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)主要為民用航空事業(yè)及相關(guān)部門培養(yǎng)具有良好政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身體素質(zhì)，熟悉國內(nèi)外航空服務(wù)業(yè)務(wù)，能夠熟練掌握所學(xué)專業(yè)技能，具備較高外語水平、溝通協(xié)調(diào)能力和靈活應(yīng)變能力，能為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，適合民用航空事業(yè)需求與發(fā)展的空中、機(jī)場、高端服務(wù)等領(lǐng)域的應(yīng)用型專門人才，以及能夠適應(yīng)民用航空運(yùn)輸服務(wù)教育與培訓(xùn)事業(yè)發(fā)展的專業(yè)教師。

2、培養(yǎng)要求：

通過在校期間各類課程的學(xué)習(xí)、系統(tǒng)的綜合訓(xùn)練和素質(zhì)養(yǎng)成教育，使學(xué)生能夠在知識(shí)、能力、素質(zhì)等方面達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)要求，成為合格的應(yīng)用型專門人才。

3、學(xué)制及授予學(xué)位：

學(xué)制為四年，實(shí)行彈性學(xué)制，允許學(xué)生在四至六年內(nèi)完成學(xué)業(yè)；畢業(yè)最低學(xué)分不得低于155學(xué)分；對符合學(xué)位授予條件者，授予藝術(shù)學(xué)學(xué)士學(xué)位。

4、主要課程：

表演、藝術(shù)實(shí)踐、形體訓(xùn)練、化妝技巧與形象塑造、涉外禮儀、公共關(guān)系與技巧、客艙服務(wù)與管理、客艙設(shè)備使用與管理、英語會(huì)話、民航乘務(wù)英語、民航空乘禮儀、客艙服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作實(shí)操、應(yīng)急設(shè)備使用方法、未來空姐面試指南、民航服務(wù)心理學(xué)，乘務(wù)員CBT軟件系統(tǒng)培訓(xùn)等。

5、就業(yè)去向：

學(xué)生畢業(yè)后可推薦到國際及國內(nèi)各大航空公司擔(dān)任民航乘務(wù)員、民航安全員或從事安檢、VIP服務(wù)、值機(jī)、票務(wù)、海乘、路乘等工作，也可推薦到政府部門、企事業(yè)單位、交通運(yùn)輸業(yè)和高等院校從事管理、文秘等工作。

6、專業(yè)特色

“3+1”教學(xué)模式，校企合辦，強(qiáng)調(diào)通識(shí)教育、素質(zhì)教育，注重因材施教，加強(qiáng)專業(yè)基本訓(xùn)練，注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力和創(chuàng)造潛能。畢業(yè)生就業(yè)情況良好，受到用人單位的好評。