生物工程系目前開設生物化工工藝1個專業(yè)，面向制藥與生物工程和營養(yǎng)與食品工程兩個專業(yè)群發(fā)展，向生物技術及應用、生物制藥技術、食品營養(yǎng)與檢測、食品生物技術4個專業(yè)發(fā)展?，F(xiàn)有專任教師15名，生物工程系目前校內(nèi)共建有8個實訓室，生物工程系與青海柴達木藥業(yè)、青海晶珠藥業(yè)、海西州農(nóng)科所、海西州牧科所等單位聯(lián)合建立了校外實習基地，為充實教師授課內(nèi)容和學生社會實踐提供必要條件。

專業(yè)名稱：生物化工工藝（枸杞加工方向）

專業(yè)代碼：530103

【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)掌握生物化工專業(yè)必需的基礎理論知識和基本技能，從事生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗分析、技術改造和生產(chǎn)管理等工作的高級技術應用性專門人才。

【專業(yè)核心能力】生物化工工藝。

【主干專業(yè)課程】無機與分析化學、有機化學、化工原理、工業(yè)微生物、生物化學、生化工藝及設備、生化分離技術、生化反應技術、生化化工工藝學、生化設計概論、金工實習、認識實習、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

【就業(yè)方向】生物化工、醫(yī)藥、精細化工等企業(yè)，從事生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗、技術改造和生產(chǎn)管理等工作。

【可取得的證書】化工檢驗、生化藥品制造技能證書。