一、課程目標(biāo)：

通過(guò)培訓(xùn)將使學(xué)員掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)和相關(guān)學(xué)科的基本理論、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能；能夠向一般人群、老弱婦幼特殊人群和各類(lèi)常見(jiàn)病、慢性病患者提供營(yíng)養(yǎng)保健、營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)等方面的咨詢(xún)和指導(dǎo)工作。

有關(guān)專(zhuān)家告訴記者，盡管大多數(shù)人對(duì)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題表示關(guān)注，但是仍缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，雖然吃得很好，但并未吃出健康，大多數(shù)人都營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，而與此相關(guān)的職業(yè)———營(yíng)養(yǎng)師卻極其缺乏，其數(shù)量與人口總數(shù)比例嚴(yán)重失衡。在國(guó)外，由營(yíng)養(yǎng)師調(diào)理人們?nèi)粘５纳攀巢⒉凰阆∑妫欢谥袊?guó)，營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)卻面臨著嚴(yán)重的缺口。

二．營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師三級(jí)課程設(shè)置：

·營(yíng)養(yǎng)與健康和食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)

·營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品

·食品污染的識(shí)別及其防制

·各類(lèi)食品的衛(wèi)生要求

·食品的合理儲(chǔ)存

·特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要(如孕婦,嬰兒,青少年,老年人)

·營(yíng)養(yǎng)狀況的體格測(cè)量

·食物中毒及其預(yù)防

·飲食行為與健康

三．考核證書(shū)：

培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員參加市勞動(dòng)和社會(huì)保障局組織的鑒定考試，經(jīng)考核合格者可獲得國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)國(guó)家《高級(jí)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師》三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)。鑒定項(xiàng)目：鑒定方式分為理論知識(shí)考試和操作技能考核。理論知識(shí)考試采用閉卷計(jì)算機(jī)機(jī)考方式，操作技能考核采用筆試方式。

通過(guò)條件：各項(xiàng)目成績(jī)相互獨(dú)立，全部及格則鑒定通過(guò)，并取得國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)；如有單項(xiàng)不合格者則只需補(bǔ)考此項(xiàng)即可，其它單項(xiàng)成績(jī)兩

四．招生對(duì)象:

醫(yī)生、護(hù)士、藥師、中小學(xué)衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、賓館、飯店?duì)I養(yǎng)配餐人員、保健食品銷(xiāo)售、或?qū)ι攀碃I(yíng)養(yǎng)搭配有興趣人員。

五．報(bào)名條件：

1 、取得大專(zhuān)及以上學(xué)歷后，連續(xù)從事相關(guān)職業(yè)工作一年以上；

2 、持有本職業(yè)國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作兩年以上。

相關(guān)職業(yè)：醫(yī)生、護(hù)士、藥師、中小學(xué)衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院 / 老人院保健人員、賓館、飯店?duì)I養(yǎng)配餐人員、保健食品銷(xiāo)售

報(bào)名熱線(xiàn)：徐老師：18615399209

報(bào)名日期：周一至周日 8:30—21:00 節(jié)假日照常報(bào)名。

招生地址：臨沂市蘭山區(qū)紅旗路1號(hào)金鼎國(guó)際廣場(chǎng)7樓734室（邦文教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)）

友情提醒：報(bào)名時(shí)，請(qǐng)攜帶身份證、一寸照片2張、學(xué)費(fèi)及教材資料費(fèi)

交通路線(xiàn)：

路線(xiàn)1： 6路; 10路; 11路; 30路; 87路; 256路; k87 至沂蒙路人民廣場(chǎng)站下下

路線(xiàn)2： 7路; 22路 至皇姑橋小區(qū)站下車(chē)向北步行300米至金鼎國(guó)際廣場(chǎng)

路線(xiàn)3： 9路東線(xiàn); 9路西線(xiàn); 18路 至市人民醫(yī)院西門(mén)下車(chē)向西步行500米

臨沂邦文教育相關(guān)課程：

學(xué)歷大專(zhuān) 本科 ：會(huì)計(jì) 人力資源 行政 建筑 機(jī)電一體化 等專(zhuān)業(yè)

會(huì)計(jì)外貿(mào)考試：會(huì)計(jì)證 會(huì)計(jì)做賬報(bào)稅 會(huì)計(jì)初級(jí)職稱(chēng) 人力資源管理師 公共營(yíng)養(yǎng)師

內(nèi)審員培訓(xùn)]ISO9000/14000/18000 TS16949內(nèi)審員審核培訓(xùn)

才藝類(lèi)相關(guān)課程：鮮花插花 素描 速寫(xiě) 軟筆 硬筆 水粉畫(huà) 國(guó)畫(huà) 油畫(huà)

建筑類(lèi)：土建預(yù)算員 安裝 裝飾 園林 市政 造價(jià)員 二級(jí)建造師

外語(yǔ)類(lèi)：英語(yǔ)（新概念 商務(wù)英語(yǔ) 公共英語(yǔ) 口語(yǔ)）韓語(yǔ) 日語(yǔ) 法語(yǔ) 德語(yǔ) 西班牙語(yǔ) 阿拉伯語(yǔ) 俄語(yǔ) 葡萄牙語(yǔ)

機(jī)械電子類(lèi)：?jiǎn)纹瑱C(jī) PLC （西門(mén)子 三菱 歐姆龍）機(jī)械CAD UG編程 模具設(shè)計(jì) PRO-E SOLIDWORKS 建筑CAD 建筑效果圖

電腦計(jì)算機(jī)軟件設(shè)計(jì)：電腦 辦公軟件 平面廣告設(shè)計(jì) 室內(nèi)設(shè)計(jì) 網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì) PHOTOSHOP CDR AI ID CAD 3DMAX VR 室內(nèi)外手繪