所屬系部：人文藝術(shù)系。

專業(yè)代碼：640101。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)面向江蘇省及泰國(guó)等東南亞旅游圈旅游產(chǎn)業(yè)，在服務(wù)與管理第一線從事酒店前廳服務(wù)，客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)、旅行社門市、導(dǎo)游服務(wù)、計(jì)調(diào)、外聯(lián)與管理等工作，具有良好的職業(yè)道德、較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，具備酒店基層管理能力，旅行社管理能力，旅游景區(qū)管理能力，旅行社門市管理能力，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門人才。

就業(yè)領(lǐng)域及崗位：就業(yè)主要面向省內(nèi)及泰國(guó)為代表的東南亞地區(qū)各類星級(jí)賓館、飯店、酒店、度假村、旅行社、旅游景區(qū)，從事服務(wù)工作與基層管理工作。

主要課程：導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游政策與法規(guī)、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范、中國(guó)旅游文化、餐飲服務(wù)與管理、酒店前廳服務(wù)與管理、旅游社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游景區(qū)服務(wù)與管理、旅游服務(wù)禮儀、酒吧服務(wù)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、旅游英語(yǔ)會(huì)話、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷等。

接本院校：上海交通大學(xué)。

更多信息：人文藝術(shù)系網(wǎng)站（http://bmzd.ntsc.edu.cn/renyi/index.asp）。