目錄

一、課程性質與設置目的

二、課程內容和考核目標

第一章基本概念

1.1生產運作管理

1.2生產運作的分類和生產類型

1.3能力與需求的匹配

1.4生產運作管理的歷史和發(fā)展趨勢

第二章企業(yè)戰(zhàn)略和運作策略

2.1企業(yè)戰(zhàn)略管理

2.2生產運作策略

第三章需求預測

3.1預測

3.2定性預測方法

3.3定量預測方法

3.4預測誤差與監(jiān)控

第四章產品開發(fā)和技術選擇

4.1產品設計與開發(fā)階段

4.2生產流程設計與選擇

4.3并行工程——產品開發(fā)組織的新方法

第五章生產和服務設施選址

5.1選址的重要性和難度

5.2影響選址的因素和選址的一般步驟

5.3選址的評價方法

第六章生產和服務設施布置

6.1設備/設施布置決策

6.2設施布置決策的定量分析

6.3裝配線平衡

6.4非制造業(yè)的設施布置

第七章工作設計與工作測量

7.1工作設計

7.2工作測量

第八章綜合生產計劃

8.1能力計劃

8.2處理非均勻需求的策略

8.3生產大綱的制定

8.4產品生產計劃的編制

8.5收入管理

第九章獨立需求庫存控制

9.1庫存

9.2庫存問題的基本模型

9.3隨機型庫存問題

第十章物料需求計劃（MRP）與企業(yè)資源計劃（ERP）

10.1MRP的原理

10.2MRP系統(tǒng)

10.3MRPⅡ

10.4企業(yè)資源計劃

第十一章制造業(yè)作業(yè)計劃與控制（不作考核要求）

第十二章服務業(yè)作業(yè)計劃（不作考核要求）

第十三章供應鏈管理（不作考核要求）

第十四章項目計劃管理（不作考核要求）

第十五章設備維修管理（不作考核要求）

第十六章質量管理（不作考核要求）

第十七章精細生產（不作考核要求）

第十八章其他先進生產方式（不作考核要求）

三、關于大綱的說明與考核實施要求

附錄：題型舉例

一、課程性質與設置目的

(一)課程的性質與特點

《運作管理》是廣東省高等教育自學考試采購與供應管理專業(yè)（獨立本科段）的必修課。

本課程主要講述生產運作管理的基本概念、企業(yè)戰(zhàn)略和運作策略以及需求預測，生產運作系統(tǒng)的設計，生產運作系統(tǒng)的運行和生產運作系統(tǒng)的維護與改進。

其任務是使學生熟悉生產運作管理的基本概念、企業(yè)戰(zhàn)略和運作策略以及需求預測，生產運作系統(tǒng)的設計，對生產運作系統(tǒng)的運行和生產運作系統(tǒng)的維護與改進有更實質、更全面的了解，為掌握生產運作管理和系統(tǒng)設計方面打下牢固的專業(yè)基礎。

(二)課程的設置目的與要求

通過本課程的學習，要求學生：

1、深刻理解生產運作管理的基本概念、企業(yè)戰(zhàn)略和運作策略以及需求預測的方法種類。

2、深刻理解生產運作系統(tǒng)的設計，對生產運作系統(tǒng)的運行和生產運作系統(tǒng)的維護與改進。

（三）與本專業(yè)其他課程的關系

學習本課程需要有采購管理、供應管理、戰(zhàn)略管理、供應商管理、采購合同履行、采購談判與采購方式等相關課程的初步知識。

教材的第1、3、9章是考核重點章，第2、4、5章是考核次重點章，第6、7、8、10章是考核一般章。結合采購與供應管理專業(yè)的特點和內容的特點,教材第10、11、12、13、14、15、16、17、18章作為學員自學知識，以達到專業(yè)知識的系統(tǒng)性，不做考試要求。

二、課程內容和考核目標

第1章基本概念

一、學習目的與要求

通過本章學習，使考生了解和掌握運作管理的定義、有關概念，理解生產運作管理是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略的保證，生產運作策略是企業(yè)整體戰(zhàn)略的一部分，是企業(yè)為求得生存和發(fā)展在生產活動上的謀劃。

二、課程內容

1.1生產運作管理

1.2生產運作的分類和生產類型

1.3能力與需求的匹配

1.4生產運作管理的歷史和發(fā)展趨勢

三、考核知識點

1生產運作管理

2生產運作的分類和生產類型

3能力與需求的匹配

四、考核要求

1生產運作管理

識記：生產運作概念的發(fā)展

領會：生產運作管理者所需的技能

2生產運作的分類和生產類型

識記：制造型生產和服務性運作

3能力與需求的匹配

識記：供需協(xié)調

簡單應用：生產運作管理的歷史和發(fā)展趨勢

第2章企業(yè)戰(zhàn)略和運作策略

一、學習目的與要求

通過本章學習，了解生產運作策略是在企業(yè)戰(zhàn)略指導下制定的，闡釋現(xiàn)代企業(yè)實施戰(zhàn)略管理的重要性及戰(zhàn)略管理理論的演進。

二、課程內容

2.1企業(yè)戰(zhàn)略管理

2.2生產運作策略

三、考核知識點

1企業(yè)戰(zhàn)略管理

2生產運作策略

四、考核要求

1企業(yè)戰(zhàn)略管理

識記：戰(zhàn)略管理理論的演進

綜合應用：戰(zhàn)略管理過程

2.生產運作策略

簡單應用：自制還是購買

綜合應用：預測驅動還是訂單驅動

第3章需求預測

一、學習目的與要求

通過本章學習，了解預測的基礎知識，介紹幾種常見的定性和定量的預測方法，并介紹預測監(jiān)控和預測方法的選擇問題。

二、課程內容

3.1預測

3.2定性預測方法

3.3定量預測方法

3.4預測誤差與監(jiān)控

三、考核知識點

1預測

2定性預測方法

3定量預測方法

4預測誤差與監(jiān)控

四、考核要求

1.預測

識記：預測的優(yōu)點、預測的發(fā)展趨勢

領會：預測的優(yōu)越性和適用情況

簡單應用：預測的種類

2.定性預測方法

識記：定性預測方法的原則

領會：定性預測方法的分類

簡單應用：定性預測方法的具體方法

3.定量預測方法

識記：定量預測方法的原則

領會：定量預測方法的分類

簡單應用：定量預測方法的具體方法

4.預測誤差與監(jiān)控

識記：預測誤差的種類

領會：預測誤差的監(jiān)控方法

第4章產品開發(fā)和技術選擇

一、學習目的與要求

通過本章教學，使考生從個性化定制生產及新產品開發(fā)面臨的壓力出發(fā)，討論現(xiàn)代企業(yè)的研究與開發(fā)的問題，著重研究產品開發(fā)過程、產品設計過程、工藝設計與選擇的組織與管理問題。

二、課程內容

4.1產品設計與開發(fā)階段

4.2生產流程設計與選擇

4.3并行工程——產品開發(fā)組織的新方法

三、考核知識點

1產品設計與開發(fā)階段

2生產流程設計與選擇

3并行工程——產品開發(fā)組織的新方法

四、考核要求

1產品設計與開發(fā)階段

識記：產品開發(fā)過程

領會：產品開發(fā)對生產過程成本的影響

綜合應用：工藝設計過程的基本內容

2.生產流程設計與選擇

識記：生產流程分類

領會：產品-流程矩陣

簡單應用：影響生產流程設計的主要因素

3.并行工程——產品開發(fā)組織的新方法

識記：并行工程技術

第5章生產和服務設施選址

一、學習目的與要求

通過本章學習，了解生產與服務設施選址在企業(yè)運作中的重要性和難度，研究影響選址的因素和選址的一般步驟，并介紹選址的評價方法。

二、課程內容

5.1選址的重要性和難度

5.2影響選址的因素和選址的一般步驟

5.3選址的評價方法

三、考核知識點

1選址的重要性和難度

2影響選址的因素和選址的一般步驟

3選址的評價方法

四、考核要求

1.選址的重要性和難度

識記：選址決策

簡單應用：選址決策與物流系統(tǒng)

2.影響選址的因素和選址的一般步驟

識記：經濟因素、自然因素

簡單應用：選址的一般步驟方法

3.選址的評價方法

識記：選址的評價方法分類

領會：選址與布置決策的定量分析

綜合應用：庫房布置

第6章生產與服務設施布置

一、學習目的與要求

通過本章教學，使考生從整個運作系統(tǒng)出發(fā)去了解企業(yè)的生產與服務設施布置優(yōu)化，研究影響選址的因素和選址的一般步驟，認知企業(yè)內部設施布置的概念及影響布置的因素、幾種典型的布置形式，討論有關車間布置的常用方法。

二、課程內容

6.1設備/設施布置決策

6.2設施布置決策的定量分析

6.3裝配線平衡

6.4非制造業(yè)的設施布置

三、考核知識點

1設備/設施布置決策

2設施布置決策的定量分析

3裝配線平衡

4非制造業(yè)的設施布置

四、考核要求

1．設備/設施布置決策

識記：設備/設施布置的定義

領會：設備/設施布置決策的方法

2.設施布置決策的定量分析

識記：設施布置決策的定量分析方法

3.裝配線平衡

識記：裝配線平衡的定義

4.非制造業(yè)的設施布置

識記：非制造業(yè)的設施布置的定義

第7章工作設計與工作測量

一、學習目的與要求

通過本章學習，了解工作設計、工作測量和崗位設計和作業(yè)組織有關的內容。

二、課程內容

7.1工作設計

7.2工作測量

三、考核知識點

1工作設計

2工作測量

四、考核要求

1.工作設計

識記：工作設計中的行為理論

2.工作測量

識記：工作測量的原則

領會：工作測量的方法

第8章綜合生產計劃

一、學習目的與要求

通過本章學習，熟悉企業(yè)計劃的層次、制定計劃的一般步驟、滾動式計劃方法、生產能力和市場需求的平衡、處理非均勻需求的方法，綜合生產計劃記憶產品出產計劃的編制。

二、課程內容

8.1能力計劃

8.2處理非均勻需求的策略

8.3生產大綱的制定

8.4產品生產計劃的編制

8.5收入管理

三、考核知識點

1能力計劃

2處理非均勻需求的策略

3生產大綱的制定

四、考核要求

1.能力計劃

識記：生產能力計劃和服務能力計劃

2.處理非均勻需求的策略

識記：改變需求的方法

領會：調整能力的方法

3.生產大綱的制定

識記：制定生產大綱的方法

第9章獨立需求庫存控制

一、學習目的與要求

通過本章學習，了解庫存有關的概念，對多周期庫存問題的基本模型和單周期的基本模型，鞏固庫存管理的知識。

二、課程內容

9.1庫存

9.2庫存問題的基本模型

9.3隨機型庫存問題

三、考核知識點

1庫存

2庫存問題的基本模型

四、考核要求

1.庫存

識記：庫存的原則

領會：庫存管理的程序

簡單應用：庫存控制系統(tǒng)

2.庫存問題的基本模型

識記：庫存問題的基本模型

綜合應用：庫存問題的基本模型分類

第10章物料需求計劃（MRP）與企業(yè)資源計劃（ERP）

一、學習目的與要求

通過本章學習，了解物料需求計劃（MRP）與企業(yè)資源計劃（ERP）的概念，理解物料需求計劃（MRP）與企業(yè)資源計劃（ERP）的基本內容，掌握物料需求計劃（MRP）與企業(yè)資源計劃（ERP）的基本使用方法。

二、課程內容

10.1MRP的原理

10.2MRP系統(tǒng)

10.3MRPⅡ

10.4企業(yè)資源計劃

三、考核知識點

1MRP的原理

2MRPⅡ

3企業(yè)資源計劃

四、考核要求

1.MRP的原理

識記：MRP的基本思想

領會：MRP能夠用在哪里

簡單應用：MRP的應用目的

2.MRPⅡ

識記：MRPⅡ的基本思想

綜合應用：MRPⅡ的系統(tǒng)應用

3.企業(yè)資源計劃

識記：企業(yè)資源計劃的定義

簡單應用：企業(yè)資源計劃的管理問題

三、關于大綱的說明與考核實施要求

為了使本大綱的規(guī)定在個人自學、社會助學和考試命題中得到貫徹落實，特對相關問題作如下說明，并提出具體實施要求：

（一）自學考試大綱的目的和作用

課程自學考試大綱是根據(jù)專業(yè)自學考試計劃的要求，結合自學考試的特點而確定。其目的是對個人自學、社會助學和課程考試命題進行指導和規(guī)定。

課程自學考試大綱明確了課程學習的內容以及深廣度，規(guī)定了課程自學考試的范圍和標準。因此，它是編寫自學考試教材和輔導書的依據(jù)，是社會助學組織進行自學輔導的依據(jù)，是自學者學習教材、掌握課程內容知識范圍和程度的依據(jù)，也是進行自學考試命題的依據(jù)。

（二）課程自學考試大綱與教材及命題的關系

課程自學考試大綱是進行學習和考核的依據(jù)，教材是學習掌握課程知識的基本內容與范圍，教材的內容是大綱所規(guī)定的課程知識和內容的擴展與發(fā)揮。本大綱對考核的要求是適當體現(xiàn)的，并與選用教材所體現(xiàn)的課程內容是一致的。

命題應根據(jù)本大綱規(guī)定的目標來確定，考核要求、考試命題要覆蓋到各章，并突出重點章節(jié)。不出死題，著重學生識記能力、理解分析能力和綜合能力的培養(yǎng)。

（三）關于自學教材

指定使用教材：《生產與運作管理（第三版）》，陳榮秋、馬士華編著，高等教育出版社，2011年6月第3版。

（四）本課程自學要求和自學方法的指導

自學考試是一種開放性的教育形式，它主要是通過考生個人自學以及社會助學，來達到國家考試所規(guī)定的考核目標。從考試類型上看，自學考試又是一種“標準參照性考試”，考生只要能夠達到自學考試各科考試大綱所規(guī)定的要求，即可通過這一科目的考試。認真自學是考生能否順利通過自學考試并取得學歷資格的基礎。

為有效地指導個人自學和社會助學，本大綱已指明了課程的重點和難點，在各章的基本要求中也指明了各章內容的重點和難點。

考生如果希望以自學為主通過《運作管理》考試，應在自學中注意以下事項：

（1）應依據(jù)本課程考試大綱所規(guī)定的考核知識點、考核目標和具體要求，對大綱規(guī)定的考試內容進行全面系統(tǒng)地學習，在通讀教材有關內容的基礎上，按照考試大綱的規(guī)定，重點學習那些必須考核的內容。

（2）《運作管理》是采購與供應管理專業(yè)的專業(yè)課。學生要結合專業(yè)特點系統(tǒng)學習本課程，要基于對整個專業(yè)知識體系的掌握展開學習。

（五）對社會助學的要求

針對教材重點章（第1、3、9章）、次重點章（第2、4、5章）和一般章（第6、7、8、10章）的自學或助學的基本學時分別不少于16、16、16、10、10、10、7、6、4即總學時不少于80。

（六）對考核內容和考核目標的說明

這是本考試大綱的主要內容，它包括以下三個方面：

（1）基本要求：指考生對考試范圍內的各章教材的基本概念、原理、方法，應該熟記，達到牢固掌握的程度。為使考生更好地把握各章節(jié)的基本要求，本大綱在下面“考核目標和具體要求”中，做出具體規(guī)定。

（2）考核知識點：指各章中需要考核的部分。在本大綱中，對于各章節(jié)的內容規(guī)定了若干個知識點，具體的知識點又可分成若干個知識細目。

（3）考核目標和具體要求：指考生應該把握知識點的程度，它是本課程進行命題時的基本依據(jù)。本大綱結合《運作管理》這門課程的特點，在“考核目標和具體要求”中，提出了4個不同認知層次的具體要求：

1．識記：能正確認識和表述科學事實、原理、術語和規(guī)律，知道該課程的基礎知識，并能進行正確的選擇和判斷。

2．領會：能將所學知識加以解釋、歸納，能領悟某一概念或原理與其他的概念或原理之間的聯(lián)系，理解其引申意義，并能做出正確的表述和解釋。

3．簡單應用：能用所學的概念、原理、方法正確分析和解決較簡單問題，具有分析和解決一般問題的能力。

4．綜合應用：能靈活運用所學過的知識，分析和解決比較復雜的問題，具有一定解決實際問題的能力。

上述4個不同層次的認知能力是層級遞進的關系，后一層次的認知能力，包含了前面所有層次的能力要求。都是考核必須注意的內容范圍。

（七）關于本課程考試的幾個規(guī)定

（1）本課程考試方式為閉卷、筆試，考試時間150分鐘。

（2）本課程考試評分采取“百分制”，60分及格。

（3）本課程考試題型有5種，分別為單項選擇題、判斷改錯題、多項選擇題、簡答題和論述題。

（4）本課程考試卷面中，試題的難度可分為：易、較易、較難、難四個等級，每份試卷中不同難度試題的分數(shù)比例一般為2：3：3：2。

（5）本課程考試卷面中，識記、領會、簡單應用、綜合應用4類題目，各占分數(shù)的20％、30％、30％、20％。

附錄

題型舉例

一、單項選擇題

1.可供選擇的供應商績效管理和績效考評方式中，依各管理項目和考評因素的重要程度給予不同權重，并得出績效總評分的方法是（）

A.類別法

B.加權法

C.成本法

D.現(xiàn)場考察法

二、判斷改錯題

1.供應商績效管理要從供應商和企業(yè)自身各自的整體運作方面來進行評估，確定整體的目標。（）

三、多項選擇題

1.如果公司將要在很長一段時間內不斷采購某種產品或服務，那么，供應商的供應保障能力就很重要。公司在考察供應商的供應保障能力時應重點關注以下哪些因素：（）

A.供應商的積極性

B.供應商的財務穩(wěn)定性

C.供應商市場地位的持久性

D.采購品項在供應商核心業(yè)務中的重要程度

E.供應商的成本

四、簡答題

1.工作分析的步驟包括哪些？

五、論述題

1.影響選址的因素和選址的一般步驟。