專業(yè)名稱：食品藥品監(jiān)督管理

專業(yè)代碼：590305

人才培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，知識面廣、適應(yīng)性強(qiáng)，掌握食品和藥品檢測與質(zhì)量管理、食品和藥品加工及營銷必需的基礎(chǔ)理論知識和基本技能，從事食品和藥品生產(chǎn)、經(jīng)營及食品和藥品質(zhì)量控制的技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

專業(yè)培養(yǎng)方向： 1、食品和藥品分析及加工;2、食品和藥品銷售;3、藥品企業(yè)GMP認(rèn)證和以及食品企業(yè)質(zhì)量管理。

專業(yè)主干課程：藥理學(xué)、藥物分析、儀器分析、藥品加工技術(shù)、食品加工技術(shù)、藥事管理與法規(guī)、理化檢測技術(shù)、微生物檢測技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品衛(wèi)生學(xué)等。

專業(yè)特色：

1、創(chuàng)建了“職業(yè)情境，項(xiàng)目主導(dǎo)”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式

2、構(gòu)建了“基于食品、藥品檢驗(yàn)工作過程”課程體系

3、建立了“項(xiàng)目載體，能力遞進(jìn)” 實(shí)踐教學(xué)體系，與行業(yè)緊密結(jié)合

就業(yè)前景：1、各級檢測機(jī)構(gòu)中檢測工程師;2、藥品企業(yè)質(zhì)檢員;3、藥品質(zhì)量控制工程師;4、食品企業(yè)質(zhì)檢員、質(zhì)量控制經(jīng)理;5、藥品銷售人員;6、質(zhì)量認(rèn)證審核員。

職業(yè)資格證書：化學(xué)檢驗(yàn)工(中級)、食品檢驗(yàn)工(中級)