食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)2017年單獨招生專業(yè)技能測試實施細則

(適用范圍：夏季高考考生)

根據(jù)《淄博職業(yè)學(xué)院2017年單獨招生工作實施方案》和《淄博職業(yè)學(xué)院2017年單獨招生專業(yè)技能測試命題工作實施方案》，制定本實施細則。

一、基本原則

考核過程遵循公開、公平、公正、擇優(yōu)的原則。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立由制藥與生物工程系主任任組長，相關(guān)專家、紀(jì)檢等工作人員組成的專業(yè)技能測試考核工作組，具體負(fù)責(zé)食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)技能測試的組織實施。

三、考核方式

夏季高考考生參加專業(yè)適應(yīng)性測試。

測試方式為專業(yè)實操，考試時間30分鐘。

考核內(nèi)容主要測試考生對化學(xué)、生物學(xué)相關(guān)知識的掌握情況，考生根據(jù)測試項目要求，按照給定的步驟，完成項目(考生不需要自帶儀器用品)。

四、考核程序

時間：2017年4月15日13：00---16:30

地點：學(xué)院北區(qū)實訓(xùn)樓

考試安排：

考生在候考室抽簽確定測試順序。考生按抽簽順序，由小號到大號依次進入專業(yè)技能測試候考室，等候測試;考生以組為單位，參加專業(yè)技能測試。

五、計分辦法

專業(yè)適應(yīng)性測試。(滿分150分)。主要考察考生對技能方法的理解和應(yīng)用能力。

六、成績確定

專家評委對每位考生進行專業(yè)技能測試評分，由工作人員收取評分表，成績統(tǒng)計員當(dāng)場統(tǒng)計分值。

所有專家評委對考生的評分，去掉1個最高分和1個最低分，取算術(shù)平均值為該考生專業(yè)技能測試得分。

每項測試如果最高分或最低分有相同的情況，則只去掉一個最高分或一個最低分。

七、考核督察

學(xué)院紀(jì)檢監(jiān)察室、績效考核辦派員全程實施監(jiān)督，從專業(yè)技能測試、評委評分、評分表的收取及成績統(tǒng)計的整個過程進行監(jiān)督檢查。

二〇一七年四月七日