茶學(xué)專業(yè)介紹

　　專業(yè)概述本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。

　　本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)、茶學(xué)方面的基本理論和基本知識，受到茶樹栽培育種和茶葉生產(chǎn)、營銷等方面的基本訓(xùn)練，具有茶樹栽培育種、茶葉生產(chǎn)、茶的綜合利用和營銷方面的基本能力。

　　課程設(shè)置主干學(xué)科：食品科學(xué)、園藝學(xué)。

　　主要課程：植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計、遺傳學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、茶樹栽培與育種學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉機(jī)械、茶葉加工學(xué)、茶葉審評與檢驗、經(jīng)濟(jì)管理與營銷。

　　主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、課程設(shè)計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計)、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。

　　茶學(xué)專業(yè)就業(yè)方向

　　本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)領(lǐng)域包括：

　　1、各級農(nóng)業(yè)行政管理部門及鄉(xiāng)村的管理工作；

　　2、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門的技術(shù)指導(dǎo)工作；

　　3、企事業(yè)單位茶葉栽培、加工、運(yùn)輸及營銷工作；

　　4、茶廠的技術(shù)指導(dǎo)和組織生產(chǎn)管理工作；

　　5、各級茶館、茶葉專賣店的營銷及組織管理工作；

　　6、茶葉進(jìn)出口公司的進(jìn)出口業(yè)務(wù)管理工作；

　　7、獨立從事茶葉及其它經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)、管理、經(jīng)營與銷售；

　　8、高等學(xué)校或科研單位。

　　茶學(xué)專業(yè)就業(yè)前景

　　植物生產(chǎn)類專業(yè)對應(yīng)職業(yè)規(guī)劃與職業(yè)方向分析

　　本學(xué)科包括專業(yè)：農(nóng)學(xué)、園藝、植物保護(hù)、茶學(xué)、草業(yè)科學(xué)、種子科學(xué)與工程、植物醫(yī)學(xué)、植物科學(xué)與技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程、景觀建筑設(shè)計

　　職業(yè)方向一農(nóng)業(yè)科技人員

　　1、對應(yīng)專業(yè)：本學(xué)科所有專業(yè)

　　2、職業(yè)說明：在農(nóng)業(yè)企業(yè)、事業(yè)單位從事農(nóng)作物生產(chǎn)研究及技術(shù)開發(fā)的專業(yè)人員

　　3、市場趨勢：農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，對人才的需求有著持久且大量的需求，但由于體制的原因，農(nóng)業(yè)類企業(yè)發(fā)展時間較短，故而最近幾年，農(nóng)學(xué)類專業(yè)才表現(xiàn)出相當(dāng)好的就業(yè)形勢。從前景來看，近幾年，農(nóng)學(xué)專業(yè)將需求旺盛，有著較好的發(fā)展空間。

　　4、辦公地點：室內(nèi)、室外

　　5、初始職位：技術(shù)助理

　　6、職業(yè)利弊：待遇較高，工作比較穩(wěn)定，如果進(jìn)入農(nóng)業(yè)企業(yè)則變化較大。

　　7、職業(yè)人格：研究型、工具型

　　8、學(xué)業(yè)規(guī)劃：在求學(xué)期間，應(yīng)該懂得主動求變，借助具有同行職場經(jīng)驗的小編的職業(yè)指導(dǎo)，借助他們的職場經(jīng)驗和教訓(xùn)，提高自己的求職能力，打造個人核心競爭力，贏在求職起跑線！

　　9、職業(yè)發(fā)展：高級農(nóng)藝師