旅游管理(文理兼收 ???學(xué)制3年)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要,德、智、體、美全面發(fā)展,適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要,系統(tǒng)掌握現(xiàn)代旅游與酒店管理專業(yè)理論知識(shí)和操作技能,具有較強(qiáng)的涉外能力和創(chuàng)新能力,基礎(chǔ)理論知識(shí)適度、技術(shù)應(yīng)用能力強(qiáng)、知識(shí)面較寬、素質(zhì)較高的旅游管理和酒店管理應(yīng)用型人才。
主要專業(yè)課程:旅游學(xué)概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游情景英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店管理、前廳與客房管理、餐飲管理與服務(wù)實(shí)務(wù)等。
畢業(yè)生就業(yè)領(lǐng)域:各類酒店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游行政管理部門(mén),從事旅游服務(wù)、酒店服務(wù),旅游企業(yè)的營(yíng)銷與管理工作。