2017年江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)介紹
來(lái)源:江蘇大學(xué) 閱讀:907 次 日期:2017-06-30 09:49:08
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Q1:本專業(yè)的學(xué)習(xí)(研究)對(duì)象是什么?

生物技術(shù)是以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ),結(jié)合其他基礎(chǔ)學(xué)科的科學(xué)原理與方法,按照預(yù)先的設(shè)計(jì)和要求生產(chǎn)、加工生物原料或改造生物體等,以滿足人類所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目標(biāo)的學(xué)科。它是一門新興的綜合性學(xué)科,其核心技術(shù)是以遺傳學(xué)和分子生物學(xué)為基礎(chǔ)的DNA重組技術(shù),生物技術(shù)的實(shí)施載體有基因工程、細(xì)胞工程、酶工程及發(fā)酵工程。

生物技術(shù)是全球近代發(fā)展最快的技術(shù)之一,生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)被譽(yù)為21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。我國(guó)也將其列為國(guó)家戰(zhàn)略層面產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中優(yōu)先發(fā)展的領(lǐng)域,近年來(lái)已在生物醫(yī)藥、食品科學(xué)、生物農(nóng)業(yè)、生物能源、生物制造及生物環(huán)保等領(lǐng)域展現(xiàn)出無(wú)可替代的重要作用與地位,顯示出良好的發(fā)展前景。

Q2:本專業(yè)主要有哪些核心、特色課程?

本專業(yè)的核心、特色課程包括普通生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、免疫學(xué)、生化分離技術(shù)、基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程等。

Q3:本專業(yè)的辦學(xué)水平如何?

本專業(yè)所在學(xué)科設(shè)有生物學(xué)一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位點(diǎn),是“十二五”江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)專業(yè)類專業(yè)之一。

Q4:哪些同學(xué)特別適合學(xué)習(xí)本專業(yè)?

與其他很多專業(yè)一樣,學(xué)習(xí)興趣是學(xué)好本專業(yè)的最大動(dòng)力。生物技術(shù)內(nèi)涵廣、實(shí)踐性強(qiáng),要從事生物技術(shù)的研發(fā)或創(chuàng)業(yè),要求學(xué)生掌握扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能的同時(shí),也需要具備勤于思考和開(kāi)拓創(chuàng)新的潛質(zhì)。

Q5:本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是什么?

本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,掌握現(xiàn)代生物科學(xué)和生物技術(shù)的基本理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能,獲得應(yīng)用基礎(chǔ)研究和科技開(kāi)發(fā)研究的初步訓(xùn)練,具有良好的科學(xué)素養(yǎng)、較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的應(yīng)用型、復(fù)合型并具有一定國(guó)際視野的生物技術(shù)專業(yè)人才。

Q6:在本專業(yè)的學(xué)習(xí)過(guò)程中,學(xué)生有可能會(huì)遇到什么困難?

本專業(yè)學(xué)習(xí)中對(duì)生物學(xué)、化學(xué)等基礎(chǔ)課程的要求比較高,部分學(xué)生在大一時(shí)面對(duì)這些基礎(chǔ)課程,可能會(huì)遇到一些學(xué)習(xí)上的困難,當(dāng)然這些困難通過(guò)自己的努力是完全可以克服的。

生命科學(xué)與生物技術(shù)的發(fā)展日新月異、異常迅猛,為使學(xué)生及時(shí)了解和掌握該專業(yè)領(lǐng)域的國(guó)際發(fā)展動(dòng)態(tài)與趨勢(shì),在專業(yè)課的學(xué)習(xí)過(guò)程中,部分課程采用雙語(yǔ)或全英文教學(xué),并在課程學(xué)習(xí)中要求閱讀英文文獻(xiàn),因而要求學(xué)生具有較高的英語(yǔ)水平。

Q7:社會(huì)上對(duì)本專業(yè)存在的認(rèn)識(shí)誤區(qū)是什么?

過(guò)去,曾有媒體報(bào)道說(shuō)生物類專業(yè)(生物科學(xué)、生物技術(shù)、生物工程)的畢業(yè)生就業(yè)困難。實(shí)際上,近年來(lái)隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整和國(guó)內(nèi)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)情況越來(lái)越好,有時(shí)甚至供不應(yīng)求,尤其在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的華東地區(qū)。近年來(lái)的畢業(yè)生約30%讀研繼續(xù)深造,他們絕大部分被中科院、985高校及國(guó)外高?;蚩蒲袡C(jī)構(gòu)錄取;其余70%的學(xué)生選擇就業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)。

國(guó)際上生物技術(shù)類企業(yè)(生物醫(yī)藥、生物農(nóng)業(yè)等)起點(diǎn)高、發(fā)展快,對(duì)生物技術(shù)人才的需求量很大。相比較而言,國(guó)內(nèi)的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)起步較遲,但國(guó)家意識(shí)到生物產(chǎn)業(yè)是我國(guó)把握新科技戰(zhàn)略機(jī)遇和全面建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家的重大領(lǐng)域,國(guó)務(wù)院辦公廳于2009年6月就制定了《促進(jìn)生物產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的若干政策》,旨在加快培育生物技術(shù)產(chǎn)業(yè),使之成為高新技術(shù)領(lǐng)域的支柱產(chǎn)業(yè)和國(guó)家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。近幾年來(lái),在長(zhǎng)三角、珠三角等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),涌現(xiàn)了一大批跨國(guó)和國(guó)內(nèi)有名的生物技術(shù)企業(yè),他們對(duì)優(yōu)秀的生物技術(shù)人才的需求量逐年增大,為畢業(yè)生提供了就業(yè)平臺(tái)。本專業(yè)畢業(yè)生既可以繼續(xù)深造成為生物技術(shù)領(lǐng)域的創(chuàng)新人才,也可以直接就業(yè)加入生物技術(shù)的創(chuàng)業(yè)行列。生物技術(shù)的前景如朝陽(yáng)般蓬勃待發(fā),潛力無(wú)限。

Q8:現(xiàn)實(shí)中有哪些問(wèn)題需要通過(guò)本專業(yè)的人才來(lái)解決?

生物技術(shù)幾乎滲透到人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)、日常生活的各個(gè)領(lǐng)域。隨著生物技術(shù)的發(fā)展,一些在過(guò)去看似難以實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想,在今天已經(jīng)或正在變成現(xiàn)實(shí)。例如,糧食危機(jī)問(wèn)題是對(duì)人類社會(huì)的最大的挑戰(zhàn),現(xiàn)代生物技術(shù),如分子育種技術(shù)的出現(xiàn)極大地加速了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種的選育速度;通過(guò)基因工程技術(shù),可以批量生產(chǎn)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和臨床醫(yī)療診斷中所需用酶、醫(yī)藥、疫苗及生物質(zhì)能源等;土壤重金屬污染是公認(rèn)的用傳統(tǒng)方法難以解決的一種環(huán)境污染,利用一類稱之為重金屬超積累植物進(jìn)行生物修復(fù)則可以實(shí)現(xiàn)土壤重金屬污染的有效凈化,顯示出生物技術(shù)在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域有著重要且不可替代的作用。

Q9:本專業(yè)的畢業(yè)生,就業(yè)主要面向哪些行業(yè)?

本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)區(qū)域主要在長(zhǎng)三角地區(qū)。近3年,畢業(yè)生一次就業(yè)率達(dá)到98%以上,畢業(yè)生可到生命科學(xué)相關(guān)學(xué)科的科研機(jī)構(gòu)、高等院校從事科學(xué)研究與教學(xué)工作或繼續(xù)深造,也可到工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)境、衛(wèi)生等行業(yè)的企事業(yè)單位從事應(yīng)用研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)管理等工作。

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