2018年生物化學類專業(yè)技能考核大綱

考試方式：理論+實作（或綜合技能素質(zhì)考核），分值300分。

《理論（專業(yè)素質(zhì)）》考綱

一、考試形式

（一）考試采用閉卷筆答或機考的考試方式。

（二）考試題型：選擇題、填空題、判斷題三種題型

（三）滿分:150分（單科成績）。

（四）考試時間：120分鐘。

二、考試內(nèi)容及分值、比例

三、 試題題型分布

四、 難易度

五、參考教材

1.中華人民共和國教育部制訂，人民教育出版社出版，全日制普通高級中學《化學教學大綱》及配套教材《化學》。

2.中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，全國中等職業(yè)教育教材審定委員會審定，化學工業(yè)出版社出版，朱永泰、張振宇主編，《化學》（基礎版）。

3.中等職業(yè)學校課本《生物學》，人民教育出版社生物室編著，人民教育出版社，2000年

12月第1版。

4.中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學用書《生物基礎》，王社光、劉強主編，高等教育出版社，2005年6月第1版。

六、知識內(nèi)容及要求

生物化學類學科考試旨在測試考生對中學化學、生物基礎的基本概念、基本理論和基本技能的掌握情況和所應具有的觀察、實驗、分析、推理、綜合、自學和解決一般實際問題的能力。

對生物化學類的考試要求，由低到高依次分為了解、理解、綜合應用三個層次，三個層次是遞進關系，后者必須建立在前者的基礎之上，其具體含義如下：

了解：要求對考試大綱中規(guī)定的概念、原理、原則、結(jié)論和方法等有初步的感性認識和記憶。

理解：對重要的概念、專業(yè)名詞、原理、結(jié)論和方法有一定理性的認識，能夠正確判斷、解釋和說明有關的現(xiàn)象和問題，掌握其要點和重點，加深對生物化學的理解。

綜合應用：在掌握所學各部分生物化學知識的本質(zhì)區(qū)別與內(nèi)在聯(lián)系的基礎上，運用所學掌握的知識和技術進行必要的分析、類推或計算，解釋一些具體的生物化學方面的問題。

具體考查內(nèi)容和要求：第一單元緒言

1.理解化學研究的對象。

2.了解化學的作用。

第二單元元素、原子和分子

1.理解元素、原子、分子、離子、原子核外點子排布、離子化合物、共價化合物等基本知識。

2.了解同位素、元素周期律與元素周期表。

3.熟練并正確理解元素性質(zhì)遞變規(guī)律。

4.熟練并準確判斷離子鍵與共價鍵。

5.掌握質(zhì)量數(shù)、質(zhì)子數(shù)、中子數(shù)、電子數(shù)之間的數(shù)量關系。

6.熟記并能正確書寫常見物質(zhì)的名稱、符號。

第三單元物質(zhì)的量

1.理解摩爾質(zhì)量、氣體摩爾體積、物質(zhì)的量濃度等概念。

2.掌握微觀粒子數(shù)與宏觀物質(zhì)量之間的計量“橋梁”——物質(zhì)的量及其單位（摩爾）。

3.熟練掌握利用物質(zhì)的量進行有關化學方程式的計算。

4.掌握化學反應中各物質(zhì)之間的數(shù)量關系。第四單元化學反應速率和化學平衡

1.了解化學反應速率與化學平衡的概念、特點、表達方式。

2.能正確理解吸熱、放熱反應和可逆反應。

3.掌握用影響反應速率和化學平衡的因素進行簡單判斷的方法。

第五單元電解質(zhì)溶液

1.掌握強電解質(zhì)、弱電解質(zhì)、電離平衡、睡得電離與溶液的pH、鹽的水解和氧化還原反應等概念。

2.了解原電池、化學電源和電化學腐蝕的基本原理。

3.熟練掌握測定溶液pH及離子方程式的書寫。

第六單元常見非金屬元素及其化合物

1.了解氯氣、次氯酸、二氧化硫、硫化氫、氮氧化合物、銨鹽的主要性質(zhì)以及實際運用。

2.學會檢驗氯離子、硫酸根、銨離子等常見的離子，掌握實驗室制備氨氣的方法。

3.掌握鹵素、濃硫酸、氨、硝酸的主要化學性質(zhì)和氯水的漂白作用。

第七單元常見金屬元素及其化合物

1.掌握檢驗鐵離子、做焰色反應的技能。

2.掌握鈉、鋁、鐵及其重要化合物的主要性質(zhì)和用途。

3.了解金屬通性、合金、硬水及其軟化、金屬資源的利用、保護和回收。

第八單元烴及其衍生物

1.掌握鑒別飽和烴與不飽和烴、做銀鏡實驗的技能。

2.掌握烷烴的命名。

3.掌握甲烷、乙烯、乙炔、乙醇、乙醛、乙酸、苯的主要性質(zhì)和用途。

4.了解實驗室制取甲烷和乙炔的方法。

5.了解烴的其他重要衍生物。

第九單元油脂、糖、蛋白質(zhì)和合成高分子材料

1.了解油脂、糖類、蛋白質(zhì)和高分子合成材料基本知識，以及它們與人類的密切關系。

第十單元生物學基礎

1.了解并掌握生物的多樣性的特征、生物分類的意義和方法并識記生物分類的等級和生物命名方法。

2.識記細胞的基本結(jié)構及其功能。

3.理解生物的生殖方式。

4.掌握遺傳變異的基本概念。

5.了解生物與生態(tài)環(huán)境間的聯(lián)系。

一、考試形式

《實作（專業(yè)技能）》考綱

（一）現(xiàn)場實際操作或者通過卷面筆試方式。

（二）滿分:150分（單科成績）。

（三）考試時間：150分鐘。

二、考試內(nèi)容及分值、比例

三、參考教材

1.中華人民共和國教育部制訂，人民教育出版社出版，全日制普通高級中學《化學教學大綱》及配套教材《化學》。2.中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，全國中等職業(yè)教育教材審定委員會審定，化學工業(yè)出版社出版，朱永泰、張振宇主編，《化學》（基礎版）。

3.劉珍.化驗員讀本（上）.北京：化學工業(yè)出版社，第四版，2009。

4.中國標準出版社第五編輯室編.《化學實驗室常用標準匯編》(上、下).中化化工標準化所中國標準出版社，2006年。

四、實作內(nèi)容、技能要求及評分標準

（一）托盤天平的使用實作內(nèi)容：托盤天平的使用。

技能要求：技能要求：能熟練操作托盤天平及正確量取藥品；要求掌握天平調(diào)零、加減砝碼、調(diào)節(jié)游碼；掌握砝碼與稱量物品的擺放順序；掌握托盤天平的讀數(shù)。

評分標準：

（二）移液管及容量瓶的操作實作內(nèi)容：移液管的使用及容量瓶的定容操作。技能要求：掌握玻璃儀器的清洗及容量瓶的試漏；掌握容量瓶的定容操作；掌握移液管的清洗及潤洗操作；掌握物質(zhì)量濃度及稀釋定律的相關計算。評分標準：

（三）酸堿滴定管的操作

實作內(nèi)容：酸堿滴定管的清洗、氣泡排除、滴定操作及讀數(shù)讀取的考核。技能要求：掌握酸堿滴定管的清洗；掌握酸堿滴定管的試漏及氣泡的排除；

掌握酸堿滴定管的滴定操作；正確讀取酸堿滴定管的讀數(shù)。評分標準：