一、關(guān)于愛爾蘭香儂酒店管理學(xué)院

愛爾蘭香儂酒店管理學(xué)院（ShannonCollegeofHotelManagement）是愛爾蘭唯一的酒店管理學(xué)院，也是世界一流的酒店管理學(xué)院。學(xué)院位于愛爾蘭西海岸的香儂鎮(zhèn)，毗鄰香儂國際機(jī)場，距離首都都柏林只需三個(gè)小時(shí)的車程。學(xué)院建于1951年，是愛爾蘭國立大學(xué)的下屬學(xué)院之一，學(xué)院具有愛爾蘭最好的酒店管理教學(xué)條件，其畢業(yè)生全部就職于世界范圍的各大酒店、飯店、俱樂部的管理層。學(xué)院堅(jiān)持小而精的辦學(xué)原則，目前只開設(shè)了兩個(gè)專業(yè)。學(xué)院總?cè)藬?shù)只有300人，每年只招生50名學(xué)生，其中一半是來自全球各地的留學(xué)生，是一所真正意義上的國際學(xué)校。在住宿安排上學(xué)院也有意將不同國家學(xué)生安排同一宿舍內(nèi)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間有充分的機(jī)會(huì)與全球不同文化背景下的青年學(xué)子共同交流，增進(jìn)了解，從而為畢業(yè)后在全球范圍內(nèi)尋找工作機(jī)會(huì)，真正成長成為一名全球化公民（Cosmopolitan）打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

香儂酒店管理學(xué)院遵循獨(dú)特的教育方式，學(xué)院認(rèn)為優(yōu)秀的酒店管理專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)該同時(shí)具備現(xiàn)場操作、現(xiàn)場指導(dǎo)以及培訓(xùn)管理等幾方面的能力，強(qiáng)調(diào)學(xué)生應(yīng)該對(duì)產(chǎn)品知識(shí)、商業(yè)溝通技巧以及外國語言的熟練掌握。香濃酒店管理學(xué)院的這一教育思路與世界上其他一流的酒店管理學(xué)院的思路不謀而合。

香儂酒店管理學(xué)院的畢業(yè)證書獲得了以下國際機(jī)構(gòu)的廣泛認(rèn)可：

愛爾蘭國家教育認(rèn)證委員會(huì)（NationalCouncilforEducationalAwards）

愛爾蘭國立大學(xué)(NationalUniversityofIreland)

國際酒店飯店協(xié)會(huì)（InternationalHotelandRestaurantAssociation）

愛爾蘭酒店管理研究院（IrishHospitalityInstitute）

英國酒店管理協(xié)會(huì)（HotelCatering&InstitutionalManagementAssociation）UK。

在中國教育部公布的首批認(rèn)可的國外大學(xué)名單中，香儂也位于其中http://www.jsj.edu.cn/index.php/default/index/sort/12026

二、香儂課程介紹

學(xué)院的學(xué)位課程總共為四年，其中第2年學(xué)生在愛爾蘭國內(nèi)的酒店進(jìn)行帶薪實(shí)習(xí)，四年學(xué)業(yè)完成后學(xué)院也安排了在全球范圍內(nèi)的酒店里帶薪實(shí)習(xí)9個(gè)月，多數(shù)的學(xué)生在實(shí)習(xí)之后都被用人單位正式錄用。

學(xué)院目前提供了兩個(gè)專業(yè)的課程供學(xué)生選擇：

1.國際酒店管理經(jīng)營學(xué)士學(xué)位：BachelorofBusinessStudiesinInternationalHotelManagement（BBS）

2.國際酒店管理商學(xué)學(xué)位:BachelorofCommercewithNUIDiplomainInternationalHotelManagement（Bcomm）

兩個(gè)專業(yè)的課程前兩年的內(nèi)容都一樣，不同的是選擇Bcomm的學(xué)生在第三年時(shí)將學(xué)習(xí)一些額外的課程以便第四年去愛爾蘭國立蓋爾維大學(xué)（NationalUniversityofIreland,Galway）學(xué)習(xí)一年并取該大學(xué)的學(xué)位。另外，愿意從事金融與會(huì)計(jì)方向的學(xué)生，Bcomm專業(yè)畢業(yè)后獲得ACCA的七門免考，BBS的學(xué)生也能獲得四門免考資格。非歐盟的學(xué)生目前只能申請BBS專業(yè)，但學(xué)生讀到第三年時(shí)可以申請轉(zhuǎn)到Bcomm。

三、項(xiàng)目模式及學(xué)費(fèi)

項(xiàng)目為0.5+4模式，學(xué)生在四川大學(xué)海外教育學(xué)院學(xué)習(xí)半年，成績合格的同時(shí)雅思達(dá)到6.0分且通過香儂的面試后將于2014年秋季赴愛爾蘭學(xué)習(xí)四年。

四、項(xiàng)目特色

保證帶薪實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，實(shí)習(xí)的總收入超過五年的學(xué)費(fèi)總投入；

精品小班教學(xué)，一個(gè)班不超過10個(gè)人，學(xué)生有充分的機(jī)會(huì)與老師交流；

第四學(xué)年全球頂級(jí)酒店到校挑選人才，畢業(yè)實(shí)習(xí)后有很高的機(jī)會(huì)留在酒店工作；

四川大學(xué)師資教學(xué)團(tuán)隊(duì)專業(yè)雅思教學(xué)，同時(shí)配備專業(yè)老師進(jìn)行一對(duì)一輔導(dǎo)，極大提高雅思及面試通過率。

五、學(xué)生實(shí)習(xí)酒店名單

愛爾蘭國內(nèi)：都柏林四季酒店、萬豪酒店等37家酒店

英國：倫敦Radisson酒店、倫敦萬豪酒店等7家酒店

歐洲其他國家：法國四季酒店、比利時(shí)布魯塞爾希爾頓酒店、瑞士日內(nèi)瓦四季酒店、德國Radisson酒店等17家酒店

美國：華盛頓萬豪酒店、曼哈頓Fitzpatrick酒店、巴蒂莫爾萬豪酒店、邁阿密Raleigh酒店

中東：迪拜四季酒店、迪拜Jumeirah海岸酒店、多哈四季高爾夫俱樂部、埃及希爾頓酒店

中國：香港諾華酒店、天津第一飯店等4家酒店

其余世界各地：越南、馬爾代夫、贊比亞、巴巴多斯等旅游勝地的酒店。

六、畢業(yè)學(xué)生案例

七、用人單位反饋

香儂的學(xué)生總是積極地在運(yùn)營、客戶處理和日常事務(wù)當(dāng)中學(xué)習(xí)本領(lǐng)。在經(jīng)過一段短短的入職訓(xùn)練之后，他們已經(jīng)能融入到酒店的文化當(dāng)中。

MarionRichtor,德國法蘭克福Radisson酒店人事部經(jīng)理

巴蒂莫爾酒店認(rèn)為我們與香儂酒店的合作具有極高的價(jià)值。香儂的學(xué)生總是能夠?yàn)槲覀儙迈r的主意讓我們成為行業(yè)最佳，他們總是珍惜每一個(gè)未來可能讓其成長成為公司以及行業(yè)佼佼者的機(jī)會(huì)。

PaulLeader,美國巴蒂莫爾萬豪酒店會(huì)展管理經(jīng)理

多年來四季酒店從香儂招收人才已經(jīng)成為傳統(tǒng)，在這過程中我們發(fā)現(xiàn)香儂的教學(xué)能夠促進(jìn)學(xué)生在技能訓(xùn)練和態(tài)度之間找到平衡點(diǎn)，并且這一優(yōu)秀傳統(tǒng)完全傳承到我們酒店里來。正是基于此原因，我們認(rèn)為香儂是我們獲取人才的最重要來源。

TrionaBrangan,愛爾蘭都柏林四季酒店人事部經(jīng)理

我們相信課堂理論教育與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)之間的最佳結(jié)合在香儂學(xué)院，由此訓(xùn)練出來的學(xué)生在對(duì)酒店管理和酒店服務(wù)業(yè)的理解上面更高人一等。

SueBaird,愛爾蘭AshfordCastle酒店人事及培訓(xùn)部經(jīng)理

八、招生對(duì)象及錄取條件

高三應(yīng)、往屆畢業(yè)生、大學(xué)在讀生，高中階段的平均成績在80%以上，英文表達(dá)流利，有志于投身酒店管理行業(yè)。