航海技術(shù) 

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培養(yǎng)符合《1978年海員培訓(xùn)、發(fā)證和值班標(biāo)準(zhǔn)國際公約》2010年修正案（簡稱STCW78/10公約）和我國海船船員適任標(biāo)準(zhǔn)要求，具有良好職業(yè)道德、較強(qiáng)職業(yè)技術(shù)能力和專業(yè)英語應(yīng)用能力，能勝任國際航運(yùn)企業(yè)現(xiàn)代化船舶航行與營運(yùn)管理工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。開設(shè)航海學(xué)、船舶操縱、航海氣象與海洋學(xué)、航海儀器、船舶結(jié)構(gòu)與設(shè)備、船舶管理、海運(yùn)業(yè)務(wù)與海商法、GMDSS業(yè)務(wù)與設(shè)備、航海英語、海圖作業(yè)、船舶定位、航海儀器及使用、水手工藝、畢業(yè)航行實(shí)習(xí)、GMDSS通用操作員以及基本安全等。畢業(yè)后，可從事無限航區(qū)3000萬噸及以上船舶駕駛及航運(yùn)相關(guān)管理工作。

輪機(jī)工程技術(shù) 

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培養(yǎng)掌握輪機(jī)管理必須的基礎(chǔ)理論和技能，符合國際及國家頒布的相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，能從事現(xiàn)代船舶機(jī)電管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。開設(shè)輪機(jī)工程基礎(chǔ)、船舶柴油機(jī)、船舶輔機(jī)、輪機(jī)英語、輪機(jī)維護(hù)與修理、船舶電氣設(shè)備、船舶管理以及金工工藝、船舶電工工藝及電氣測試、船舶電站操作、動(dòng)力設(shè)備操作與拆裝、輪機(jī)英語聽力與會話、四小證培訓(xùn)（精通急救、精通救生艇筏、高級消防、基本安全）等實(shí)踐環(huán)節(jié)。畢業(yè)后，可從事無限航區(qū)3000萬噸及以上船舶輪機(jī)系統(tǒng)操作、控制及航運(yùn)相關(guān)企業(yè)的輪機(jī)管理工作。

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

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培養(yǎng)掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的基本理論和實(shí)踐技能，能從事水產(chǎn)育種、動(dòng)植物病害防治診斷、飼料配制等高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。主要開設(shè)動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)、魚類學(xué)、貝類增養(yǎng)殖學(xué)、蝦蟹類增養(yǎng)殖技術(shù)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病防治技術(shù)等；專業(yè)核心課程包括水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料、配合飼料加工工藝學(xué)、飼料分析及飼料質(zhì)量檢測技術(shù)、動(dòng)物飼料配方設(shè)計(jì)。畢業(yè)后可在水產(chǎn)企事業(yè)單位，水產(chǎn)品衛(wèi)生安全與監(jiān)督機(jī)構(gòu)，漁業(yè)生產(chǎn)銷售企業(yè)及水觀賞漁業(yè)等行業(yè)工作。