學(xué)院辦學(xué)歷史悠久，人才培養(yǎng)體系健全。經(jīng)過(guò)百余年發(fā)展，幾代人的努力已形成了涵蓋本科、研究生教育以及博士后研究的完整人才培養(yǎng)體系。學(xué)院設(shè)有動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物科學(xué)（動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)方向）、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、草業(yè)科學(xué)等4個(gè)社會(huì)需求量大的本科專業(yè)和專業(yè)方向，其中動(dòng)物生產(chǎn)類（含動(dòng)物科學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)）為江蘇省重點(diǎn)專業(yè)，動(dòng)物科學(xué)（含動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)方向）專業(yè)為江蘇省品牌專業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)為揚(yáng)州大學(xué)特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)。學(xué)院擁有畜牧學(xué)、草學(xué)2個(gè)一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)、碩士點(diǎn)（含10個(gè)二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)、9個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)）以及2個(gè)專業(yè)學(xué)位碩士點(diǎn)，并建有畜牧學(xué)、草學(xué)博士后科研流動(dòng)站，能有效滿足學(xué)生不同層面的學(xué)業(yè)和成才需求。
學(xué)院師資力量雄厚。專任教師中有教授17人，副教授19人，博士生導(dǎo)師10人，碩士生導(dǎo)師31人，79%的專任教師具有博士學(xué)位。有揚(yáng)州大學(xué)特聘教授1人，全國(guó)百篇優(yōu)秀博士學(xué)位論文獲得者1人，國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家2人，江蘇省有突出貢獻(xiàn)專家1人，江蘇省“333”工程培養(yǎng)對(duì)象3人，一批教師被評(píng)為江蘇省“青藍(lán)工程”學(xué)術(shù)帶頭人、優(yōu)秀青年骨干教師、優(yōu)秀青年科技工作者或被授予江蘇省“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆币约案袆?dòng)中國(guó)畜牧獸醫(yī)科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物、全國(guó)女職工建功立業(yè)標(biāo)兵、江蘇省先進(jìn)工作者、江蘇省高校優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、江蘇省“五一巾幗標(biāo)兵”等稱號(hào)。
學(xué)院科學(xué)研究特色明顯?，F(xiàn)主持國(guó)家863計(jì)劃、國(guó)家973計(jì)劃、國(guó)家科技支撐計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)際合作項(xiàng)目等國(guó)家和部省級(jí)課題100余項(xiàng)，在研項(xiàng)目總經(jīng)費(fèi)4000余萬(wàn)元，在分子標(biāo)記與動(dòng)物育種，動(dòng)物遺傳資源評(píng)價(jià)、保護(hù)與利用，數(shù)量遺傳與動(dòng)物育種、草食動(dòng)物與家禽營(yíng)養(yǎng)，胚胎生物工程與繁殖和動(dòng)物發(fā)育與遺傳工程等研究領(lǐng)域，都取得了一系列創(chuàng)新性、標(biāo)志性成果。學(xué)院還與日本東北大學(xué)、聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)組織（CSIRO）、德國(guó)聯(lián)邦農(nóng)業(yè)研究所等國(guó)外高校、科研機(jī)構(gòu)建立了廣泛的學(xué)術(shù)交流和科研合作關(guān)系。學(xué)院與澳大利亞西澳大學(xué)（The West Australia University）簽訂了本科生短期海外學(xué)習(xí)交流（4周）和本科生本碩校際交流學(xué)分互認(rèn)項(xiàng)目（3+2）。學(xué)院在所3個(gè)專業(yè)中每屆篩選20-30名學(xué)生組成本碩（3+2）出國(guó)留學(xué)預(yù)科班。
學(xué)院人才廣受社會(huì)歡迎?，F(xiàn)有博、碩士研究生300余人，本科生600多人，并招收一定數(shù)量的留學(xué)生，全校第一個(gè)海外博士就畢業(yè)于我院。立足于“個(gè)個(gè)發(fā)展，人人成才”的教育目標(biāo)，學(xué)院為學(xué)生搭建了形式多樣的專業(yè)訓(xùn)練和素質(zhì)拓展平臺(tái)，學(xué)生也因?qū)I(yè)素質(zhì)扎實(shí)和綜合素質(zhì)突出而廣受用人單位歡迎，畢業(yè)學(xué)生均成為政府機(jī)關(guān)、高校、科研院所和大型企業(yè)的中堅(jiān)力量和技術(shù)骨干，多名畢業(yè)生還榮獲“十大杰出青年農(nóng)民”、“全國(guó)優(yōu)秀青年企業(yè)家”、“全國(guó)青年星火帶頭人標(biāo)兵”等稱號(hào)。
| ?！I(yè) | 學(xué)制 | 培養(yǎng)目標(biāo) | 開設(shè)的主要課程 |
| 1、動(dòng)物科學(xué)動(dòng)物科學(xué)（動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)） | 四年 | 培養(yǎng)具有動(dòng)物科學(xué)方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在動(dòng)物科學(xué)相關(guān)的領(lǐng)域和部門從事技術(shù)與設(shè)計(jì)，推廣與開發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的創(chuàng)新型人才。 | 動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、動(dòng)物遺傳學(xué)、家畜育種學(xué)、動(dòng)物繁殖學(xué)、動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)附試驗(yàn)設(shè)計(jì)、畜牧企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、獸醫(yī)學(xué)、飼料加工工藝與設(shè)備（動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)）等。 |
| 2、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué) | 四年 | 培養(yǎng)具備水產(chǎn)動(dòng)、植物養(yǎng)殖科學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育、科研和管理等部門從事科學(xué)研究、教學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)、管理等工作的創(chuàng)新型人才。 | 魚類學(xué)、水生生物學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)、養(yǎng)殖水化學(xué)、遺傳學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物病害學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)、蝦蟹類增養(yǎng)殖學(xué)、池塘養(yǎng)魚學(xué)、海藻栽培學(xué)、餌料生物培養(yǎng)學(xué)等。 |
| 3、草業(yè)科學(xué) | 四年 | 培養(yǎng)具有草學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和技能，能在草業(yè)、畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)及園林綠化等相關(guān)部門或單位從事技術(shù)與設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研、推廣與應(yīng)用等工作的創(chuàng)新型人才。 | 植物生理學(xué)、植物生物化學(xué)、遺傳學(xué)、牧草與飼料作物栽培學(xué)、牧草與草坪草育種學(xué)、草坪學(xué)、草地學(xué)、田間試驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)分析、草地生態(tài)學(xué)、草地資源與管理、草產(chǎn)品加工貯藏與利用、園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)、草食動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)等。 |
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