專業(yè)名稱：應(yīng)用英語(yǔ)（涉外酒店主管方向）

培養(yǎng)目標(biāo)：應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)（涉外酒店主管方向）本著“基礎(chǔ)扎實(shí)、理論適度、外語(yǔ)見(jiàn)長(zhǎng)、技能突出”的人才培養(yǎng)原則，打造“語(yǔ)言技能 酒店職業(yè)技能”的人才培養(yǎng)模式，使學(xué)生在獲得語(yǔ)言技能的基礎(chǔ)上同時(shí)獲得涉外酒店管理的專業(yè)技能。

核心課程：綜合英語(yǔ)、旅游口語(yǔ)、聽力、旅游英語(yǔ)、酒店實(shí)用英語(yǔ)寫作、旅游心理學(xué)、酒店管理實(shí)訓(xùn)教程、形體禮儀、餐飲實(shí)訓(xùn)、客房實(shí)訓(xùn)、普通話指導(dǎo)等。

技能證書：大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試證書、普通話等級(jí)證書、全國(guó)計(jì)算機(jī)信息高新技術(shù)辦公軟件應(yīng)用模塊中級(jí)操作員證書、中國(guó)飯店業(yè)準(zhǔn)職業(yè)經(jīng)理人證書、教育考試中心應(yīng)用能力B級(jí)口試證書。通過(guò)會(huì)計(jì)技能培訓(xùn)公選課程的學(xué)習(xí)獲得初級(jí)電算化會(huì)計(jì)職業(yè)資格證書。

就業(yè)崗位及方向：（涉外）五星級(jí)酒店、文化、外事等企業(yè)或部門。

根據(jù)國(guó)家級(jí)示范校專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，今年本專業(yè)繼續(xù)與銀川凱賓斯基飯店（涉外五星級(jí)），從人才培養(yǎng)模式，課程體系建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)及就業(yè)等方面進(jìn)行全方位的合作，招收一個(gè) “凱賓斯基班”，實(shí)行訂單式培養(yǎng)，學(xué)生在校期間以工學(xué)交替的形式進(jìn)行課程教學(xué)和技能實(shí)訓(xùn)，酒店每學(xué)年向?qū)W生支付至少5個(gè)月（1000元/月）的生活補(bǔ)助,并為學(xué)生購(gòu)買團(tuán)體意外險(xiǎn),畢業(yè)后可直接進(jìn)入飯店各部門的主管崗位或到凱賓斯基其他異地知名企業(yè)就業(yè)（包括中東地區(qū)）。

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