生物工程（微生物工程）專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)主要通過(guò)學(xué)習(xí)生物技術(shù)、化學(xué)工程等方面的基本理論和基本知識(shí)，具備生物技術(shù)與工程實(shí)驗(yàn)技能、工程實(shí)踐、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的能力。掌握生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、代謝工程等學(xué)科的基本理論和基本知識(shí)；掌握微生物育種、微生物細(xì)胞（包括動(dòng)植物細(xì)胞）大規(guī)模培養(yǎng)、微生物發(fā)酵產(chǎn)品及其分離純化的基本技術(shù)。具備在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域在生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工藝優(yōu)化等方面進(jìn)行科學(xué)研究和工程實(shí)踐及設(shè)計(jì)的基本能力，具有創(chuàng)新意識(shí)、工程意識(shí)和獨(dú)立獲取新知識(shí)的能力及繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力。

學(xué)制：四年

學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

主要課程：有機(jī)化學(xué)，化工原理、生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、代謝控制發(fā)酵、生物工藝學(xué)、生物分離工程、生物工程設(shè)備等。

主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、化工原理課程設(shè)計(jì)、生物工程工藝試驗(yàn)、生物工程課程設(shè)計(jì)、專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)發(fā)試驗(yàn)、學(xué)生創(chuàng)新活動(dòng)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文及設(shè)計(jì)等。

就業(yè)前景：畢業(yè)生在有關(guān)生物技術(shù)與工程、環(huán)境生物技術(shù)、化學(xué)工程、食品工程、生物制藥等領(lǐng)域從事生產(chǎn)技術(shù)管理和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等工作，或在相關(guān)研究所、設(shè)計(jì)院、大專(zhuān)院校、商品檢驗(yàn)、外貿(mào)部門(mén)從事科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)、教學(xué)和品質(zhì)控制等工作，也可在我校發(fā)酵工程、生物化工、微生物與生化藥學(xué)等學(xué)科繼續(xù)攻讀碩士學(xué)位研究生。本科成績(jī)優(yōu)秀者可免試推薦研究生，部分學(xué)生可碩博連讀或出國(guó)深造。

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