延安大學能源與環(huán)境工程學院（簡稱能源學院）是為了適應(yīng)我國特別是西部大開發(fā)對能源與環(huán)境類專業(yè)技術(shù)人才的迫切需求而成立的，現(xiàn)設(shè)有石油工程、環(huán)境科學兩個本科專業(yè)。學院現(xiàn)有專、兼職教師36人，其中教授5人，副教授15人；具有博士、碩士學位的教師24人。此外，學院還與中國地質(zhì)大學、中國石油大學、西安石油大學、西南石油大學、長江大學等高校相關(guān)院系建立了長期友好合作關(guān)系，并聘請多位專家擔任學院兼職教授。
學院實驗室建筑面積2000多平方米，其中石油工程專業(yè)建有沉積巖巖石學、地球化學、能源信息分析、油藏數(shù)值模擬、油層物理、油氣田開發(fā)等6個專業(yè)實驗室；環(huán)境專業(yè)建有環(huán)境生態(tài)、固體有機物、水土分析、有機物抽提、大氣污染控制工程、水污染控制工程、固體廢棄物污染控制工程、環(huán)境監(jiān)測等8個專業(yè)實驗室。
作為延安大學的新建學院，能源與環(huán)境工程學院從成立起就形成了良好的學風、考風、教風和院風。學院堅持“育人為本、質(zhì)量第一”的辦學宗旨，把教學、科研和德育工作放在各項工作的重中之重，努力加強專業(yè)建設(shè)、實驗室建設(shè)和師資隊伍建設(shè)，為把能源與環(huán)境學科建設(shè)成為延安大學的特色優(yōu)勢學科而努力奮斗！
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