海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用外語系2013年旅游日語專業(yè)簡介
來源:海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院網(wǎng) 閱讀:1093 次 日期:2014-04-10 09:21:41
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旅游日語專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):

培養(yǎng)具有良好的綜合素質(zhì)和職業(yè)道德,掌握涉外酒店服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)及管理工作的業(yè)務(wù)流程、技能和方法,具備從事酒店前廳、客房、餐廳、人力資源管理、涉外營銷等崗位群的基本理論知識和職業(yè)能力,具備從事涉外酒店服務(wù)和導(dǎo)游服務(wù)工作的基本技能及較扎實的日語聽、說、讀、寫能力,能運用日語技能勝任涉外酒店服務(wù)與管理及導(dǎo)游服務(wù)工作的高素質(zhì)技能型人才。

本專業(yè)具備以下的專業(yè)特色:

1.注重人文素質(zhì)的養(yǎng)成:豐富多彩的專業(yè)文化活動,營造了生動而健康的人文氛圍,鼓勵學(xué)生社團(tuán)的發(fā)展,讓學(xué)生通過參加社團(tuán)的活動,鍛煉自我管理能力,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、組織能力和協(xié)調(diào)能力。

2.合理的課程體系:經(jīng)不斷優(yōu)化的課程設(shè)置,運用現(xiàn)代化的教學(xué)手段以及高規(guī)格的校外實訓(xùn)基地(如三亞希爾頓酒店等),開展以實踐、實訓(xùn)、實習(xí)為核心內(nèi)容的教學(xué)活動,突出了對學(xué)生的專業(yè)實操和外語服務(wù)技能的培養(yǎng)。

3.加強(qiáng)國際化人才培養(yǎng):積極推進(jìn)海外留學(xué)及境外實習(xí)就業(yè)。利用海外留學(xué)及境外實習(xí)就業(yè)平臺,開拓學(xué)生國際視野,真實體驗多元文化、使學(xué)生的綜合能力得到充分鍛煉,能夠擁有一個較高的職業(yè)起點。

主要課程:

基礎(chǔ)日語、日語聽說、日語閱讀、旅游日語、酒店日語、旅游學(xué)概論、旅游英語、酒店英語、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游實務(wù)、酒店營銷實務(wù)、國際交流、涉外禮儀等。

職業(yè)資格證書及相關(guān)技術(shù)等級證書:

全國營銷員資格證書、全國導(dǎo)游資格證書、日語導(dǎo)游資格證書、國家企業(yè)人力資源管理師、中級餐廳服務(wù)員資格證書、中級客房服務(wù)員資格證書、中級前廳服務(wù)員資格證書等職業(yè)資格證書。

專業(yè)面向崗位:

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向國際品牌酒店及國際旅行社從事人力資源管理、涉外營銷、日語導(dǎo)游、景區(qū)講解、前廳、客房、餐飲等崗位的服務(wù)與管理工作。

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