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酒店管理專業(yè)Hotel Management(院級優(yōu)質(zhì)專業(yè))
培養(yǎng)紳士、淑女的搖籃
【主干課程】現(xiàn)代酒店管理實(shí)務(wù)、酒店服務(wù)英語、酒店公共關(guān)系實(shí)務(wù)、酒店英語聽說、酒店人力資源管理、旅游業(yè)基礎(chǔ)知識、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒吧服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店會務(wù)管理、宴席設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)、服務(wù)心理學(xué)實(shí)務(wù)、中外飲食文化等。
【就業(yè)方向】畢業(yè)生可在星級酒店、餐飲企業(yè)、娛樂公司、旅游行政管理部門、旅游行業(yè)協(xié)會、景區(qū)、會展中心等單位從事行政管理、人力資源培訓(xùn)等工作。
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