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旅游管理（郵輪管理與服務(wù)）（專業(yè)代碼120901）
培養(yǎng)目標(biāo)：
本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握旅游管理專業(yè)知識和郵輪運(yùn)營管理理論，具備現(xiàn)代郵輪企業(yè)運(yùn)營所需的管理能力、服務(wù)技能，熟諳服務(wù)心理，具有靈活的協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，能在國際郵輪公司、旅游企事業(yè)單位從事經(jīng)營、管理等相關(guān)工作，具有創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力的應(yīng)用型、實(shí)用性高級專門人才。
主要課程：
管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、統(tǒng)計學(xué)、財務(wù)管理、會計學(xué)基礎(chǔ)、管理信息系統(tǒng)、旅游政策與法規(guī)、旅游資源與開發(fā)、旅游市場營銷、郵輪管理概論、郵輪英語、康樂經(jīng)營與管理、前廳與客房管理、中西餐飲文化、西餐運(yùn)營管理、海事法規(guī)、海洋地理學(xué)。
學(xué)制：四年
授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士
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