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行業(yè)背景：

茶葉與人們生活息息相關。從中央到地方各級政府高度關注、大力支持茶葉產(chǎn)業(yè)。茶葉行業(yè)不斷壯大，茶葉企業(yè)迫切需大量的掌握了茶葉專門技能的畢業(yè)生加盟（從2009年到2020年，全國茶葉企業(yè)每年需要招聘茶葉專業(yè)畢業(yè)的高職高專生13500人，而每年茶葉專業(yè)畢業(yè)的高職高專生僅僅只有1500人）茶葉專業(yè)畢業(yè)生呈現(xiàn)出長期供不應求的局面，就業(yè)前景非常好，工作地點全部在一二線城市。工作條件優(yōu)越、待遇好，個人發(fā)展空間大。

專業(yè)基礎：

茶葉專業(yè)創(chuàng)辦于1964年，1998年被評為四川省優(yōu)勢專業(yè)，2007年被評為學院精品專業(yè)，2007年被四川省教育廳評為四川省優(yōu)秀教學團隊，2008年被四川省科技廳認定為四川省茶業(yè)工程技術研究中心科技開發(fā)與服務分中心，2011年被確定為中央財政重點支持的專業(yè)（全國兩千多所高校、兩萬多個專業(yè)中，中央財政僅僅支持100個重點專業(yè)建設）。屬于宜賓市茶商會會長單位，是西部地區(qū)職業(yè)技術學院唯一開辦的專業(yè)，在全國同類院校同門專業(yè)中享有較高的聲譽。辦學48年來，共為社會輸送各類合格人才2675名，不少畢業(yè)生擔任了市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨政主要領導職務，絕大多數(shù)成了行政主管部門、技術服務部門的骨干。絕大多數(shù)成為了企業(yè)的主要負責人和行業(yè)的領軍人物。

培養(yǎng)目標：

培養(yǎng)掌握無公害茶葉基地建設、加工、質(zhì)量檢驗、市場營銷、茶文化傳播與茶業(yè)經(jīng)營管理理論和實戰(zhàn)能力的高等應用型復合人才。

培養(yǎng)模式：

專業(yè)依托學院與四川敘府茶業(yè)公司、四川花秋茶葉公司、北京翠露軒茶葉公司等茶葉龍頭企業(yè)聯(lián)合共建專業(yè)。專業(yè)教師通過校企合作平臺，與企業(yè)技術骨干共同承擔科研項目研究，為企業(yè)項目研究提供支支撐，從而使企業(yè)和學院專業(yè)達到了“雙贏”，真正實現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)的“校企共育”。

骨干課程：

茶葉加工技術(四川省精品課程)、茶文化傳播(四川省精品課程)、茶葉審評與檢驗技術、茶葉市場營銷與策劃、茶葉營養(yǎng)與色香味化學、茶業(yè)經(jīng)營管理、無公害茶樹栽培、茶葉多元化利用、中國茶道藝術、日韓茶道、茶文化傳播。學習后學生可獲得中高級茶葉初制工、中高級茶藝師和中高級評茶員等職業(yè)資格證書。

雄厚師資：

有專業(yè)教師12名，其中教授1人，副教授6人，博士2人，碩士5人，研究員3人（兼職）。雙師型教師隊伍占75%。一流的教授專家型教師團隊，保證了高起點的專業(yè)建設和高水準的教學質(zhì)量。近五年來承擔國家級科研項目2項、省級3項、市級6項，獲得市級科技成果一等獎1項，市級科技成果二等獎4項，市級科技成果三等獎4項，省級科技成果二等獎和三等獎各1項。

就業(yè)崗位：

就業(yè)率100%，主要從事下列崗位工作：

茶葉企業(yè)茶葉加工技術人員、技術部經(jīng)理、質(zhì)檢部經(jīng)理；

大中城市茶葉專賣店長、營銷經(jīng)理；

茶文化推廣機構的中高級管理人員；

茶業(yè)公司的營銷企劃經(jīng)理、推廣部經(jīng)理；

無公害茶葉生產(chǎn)基地管理人員、生產(chǎn)部經(jīng)理；

茶學教育機構的教師；茶學研究機構的技術人員。

就業(yè)地點：

北京 上海 重慶 廣州 成都 天津 武漢 長沙等一、二線城市

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