旅游管理(涉外旅游方向）

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有正確的世界觀、人生觀和價值觀，良好的思想道德修養(yǎng)和心理素質(zhì)、具備涉外旅游職業(yè)適應(yīng)能力，具有較強的語言表達能力，能在旅行社管理方向（包括英語導(dǎo)游、出境領(lǐng)隊、外聯(lián)和銷售等）、酒店管理方向（前廳、餐飲管理等）和國際會展與商務(wù)旅游等涉外旅游單位工作的高素質(zhì)高技能專門人才。

專業(yè)突出學(xué)生實踐動手能力的培養(yǎng)，通過西餐實訓(xùn)室、咖啡制作實訓(xùn)室、調(diào)酒制作實訓(xùn)室、茶藝實訓(xùn)室等開設(shè)多門實訓(xùn)課程提高學(xué)生實踐操作技能，使學(xué)生能夠勝任涉外企業(yè)工作，拓寬學(xué)生的就業(yè)路徑。

主干課程：

旅游學(xué)概論、涉外旅游服務(wù)禮儀、西餐服務(wù)、酒水知識（含調(diào)酒）、主題宴會設(shè)計、咖啡制作、茶藝知識、飯店英語、英語聽說、旅游英語、北京市導(dǎo)游考試基礎(chǔ)課程等。

成績優(yōu)秀者，畢業(yè)以后可續(xù)讀本科。

師資隊伍：

具有一支由教授、副教授、講師組成的師資隊伍。所有教師均為博士或者碩士學(xué)歷。多數(shù)教師具有多年企業(yè)工作經(jīng)驗，為雙師型教師。

資格證書：

飯店英語等級證書、全國導(dǎo)游人員資格證書、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡制作師、酒店從業(yè)資格證書（客房、餐飲中級）、英語口語證書

就業(yè)崗位：

涉外酒店集團：前廳、餐飲等業(yè)務(wù)部門服務(wù)與管理人員

旅行社：涉外導(dǎo)游、領(lǐng)隊、計調(diào)、門市、銷售與管理工作

景區(qū)、景點：講解、銷售和服務(wù)工作

其它涉外服務(wù)部門：接待和咨詢工作

相關(guān)的工商企業(yè)：英語文字表達工作，就業(yè)前景寬闊。

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