1.烏珠穆沁羊、蘇尼特羊種質(zhì)資源保護(hù)及產(chǎn)業(yè)化研發(fā)項目研發(fā)內(nèi)容及目標(biāo)

（1）蒙古羊（烏珠穆沁羊、蘇尼特羊為主體）全基因序列測序。對蒙古羊全基因組進(jìn)行測序并對各項生產(chǎn)性能表現(xiàn)突出的個體羊只的相關(guān)性狀表達(dá)基因進(jìn)行克隆和測序，對其進(jìn)行染色體定位及生產(chǎn)性能的相關(guān)分析，為羊的育種提供分子水平的依據(jù)，從而在分子水平建立選擇羊的實驗體系，加快優(yōu)秀基因的固定及育種進(jìn)程。

（2）蒙古羊（烏珠穆沁羊、蘇尼特羊為主體）多羔羊品系的選育。針對烏珠穆沁羊、蘇尼特羊繁殖率較低的問題，利用傳統(tǒng)育種方法與現(xiàn)代分子育種方法相結(jié)合，建立多羔蒙古羊選育核心群，使烏珠穆沁羊和蘇尼特羊核心群羊的繁殖率提高到140％以上，建立穩(wěn)定的多羔遺傳群體。

（3）多脊椎多肋骨蒙古羊（烏珠穆沁羊）品系選育。通過表觀識別和遺傳標(biāo)記輔助選擇，在成年羊和羔羊中選擇多脊椎多肋骨表型值高的個體，并使該個體羊的數(shù)量在核心群中的比例達(dá)到60％以上，建立穩(wěn)定的具有多脊椎多肋骨遺傳性狀的烏珠穆沁羊品系。

（4）母羊“兩年三產(chǎn)”密集型繁殖及營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)研究。通過壓縮牲畜頭數(shù)，加大牲畜改良及飼養(yǎng)管理力度、改變傳統(tǒng)的一年產(chǎn)一胎、一胎產(chǎn)一羔的繁殖模式，研究“兩年三產(chǎn)”密集型繁殖及飼養(yǎng)管理新技術(shù)，制定母羊“兩年三產(chǎn)”密集型繁殖技術(shù)規(guī)程。即在非繁殖季節(jié)對母羊進(jìn)行專用的繁殖調(diào)控飼料補(bǔ)飼15至20天，再進(jìn)行同期發(fā)情及人工輸精技術(shù)處理，產(chǎn)羔后進(jìn)行早期斷奶，營養(yǎng)調(diào)控補(bǔ)飼，使母羊盡快再發(fā)情，提高母羊單產(chǎn)。

（5）烏珠穆沁羊、蘇尼特羊肥尾加工利用技術(shù)研發(fā)。根據(jù)錫盟羊尾產(chǎn)品實際和發(fā)展需要，目前從可操作性和經(jīng)濟(jì)方面考慮主要有三個研發(fā)方向：一是調(diào)和油產(chǎn)品開發(fā)；二是美容護(hù)膚系列產(chǎn)品；三是保健類產(chǎn)品。

（6）具體技術(shù)指標(biāo)

蘇尼特羊：建立1000只規(guī)模的高繁蘇尼特羊新品系母羊核心群，種用公羊40只；示范群3000只。繁殖率達(dá)到140—200%。獲得與高繁殖力相關(guān)的有效分子標(biāo)記30～50個，建立有效的蘇尼特羊分子選育技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。建立和完善高繁蘇尼特羊新品系的高頻繁育技術(shù)體系、飼養(yǎng)管理技術(shù)體系及肉品質(zhì)檢測技術(shù)體系。本項目實施完成后，培育蘇尼特高繁新品系1個、打造蘇尼特羊地方肉羊品牌1個、建立蘇尼特羊地方標(biāo)準(zhǔn)1項，制定蘇尼特羊高效繁育技術(shù)規(guī)程1個、飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程5個、羊肉品質(zhì)監(jiān)測技術(shù)規(guī)程1個。

烏珠穆沁羊：通過項目的實施，在保證烏珠穆沁羊肉品質(zhì)的基礎(chǔ)上培育高繁烏珠穆沁多脊椎品系，建立高繁烏珠穆沁多脊椎羊核心群1000只，種公羊40只，示范群3000只，使該品系繁殖率達(dá)到150%以上，羊屠宰率達(dá)到48%。建立烏珠穆沁多脊椎羊繁育遺傳標(biāo)記。建立和完善烏珠穆沁多脊椎羊BLUP和MOET繁育技術(shù)、烏珠穆沁多脊椎羊的高效飼養(yǎng)技術(shù)及肉品質(zhì)監(jiān)測技術(shù)。通過本項目的實施，培育烏珠穆沁多脊椎新品系1個、打造烏珠穆沁多脊椎地方肉羊品牌1個、建立烏珠穆沁多脊椎羊地方標(biāo)準(zhǔn)1項，制定烏珠穆沁多脊椎羊高效繁育技術(shù)規(guī)程1個、飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程5個、肉品質(zhì)監(jiān)測技術(shù)規(guī)程1個。通過項目的實施，培育多肋骨烏珠穆沁羊、蘇尼特羊新品系，建立10萬只種母羊和1萬只種公羊的核心群。輻射帶動全盟所有牧戶800萬只羊。

（7）資金來源。自治區(qū)重大科技項目撥款1000萬元；地方財政配套投資1000萬元；企業(yè)自籌資金2000萬元，合計4000萬元。

2.優(yōu)質(zhì)肉牛（和牛）引進(jìn)及高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)集成示范項目研發(fā)內(nèi)容及目標(biāo)

（1）優(yōu)質(zhì)高檔肉牛選育。引進(jìn)日本產(chǎn)純種和牛100頭；引進(jìn)純種安格斯、海福特、利木贊、西門塔爾等良種種牛100頭；引進(jìn)超優(yōu)級胚胎和冷凍精液。在錫盟開展草原優(yōu)質(zhì)肉牛及和牛基礎(chǔ)種群繁育，建立草原優(yōu)質(zhì)肉牛及和牛純種繁育基地。

（2）優(yōu)質(zhì)高檔肉牛雜交生產(chǎn)技術(shù)模式研究。應(yīng)用胚胎移植和冷配雜交等技術(shù)，與本地西門塔爾等優(yōu)質(zhì)肉牛雜交，獲得F1代、F2代，培育草原高檔肉牛新品種，形成“公司+示范基地+牧戶”的產(chǎn)業(yè)化肉牛養(yǎng)殖模式。

（3）優(yōu)質(zhì)高檔肉牛育肥技術(shù)模式研發(fā)。在加快聯(lián)合育種建設(shè)，促進(jìn)良種肉牛繁育體系建設(shè)的同時，重點搞好優(yōu)質(zhì)和牛、雜交肉牛育肥技術(shù)的研發(fā)，依托科研院所建成集繁育、育肥、屠宰加工于一體，“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合的肉牛新種質(zhì)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)基地。通過重大科技項目的實施，實現(xiàn)每頭和牛2—3萬元、優(yōu)質(zhì)肉牛1—2萬元的市場凈利潤。

（4）具體技術(shù)指標(biāo)。到2019年，把錫林郭勒盟的和牛優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)建成具有國內(nèi)國際競爭力的肉牛產(chǎn)業(yè)帶，優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)肉牛出欄要達(dá)到1萬頭，牛肉產(chǎn)量150萬公斤，牛肉單產(chǎn)量為150公斤/頭。日歷年度基礎(chǔ)母牛比重達(dá)到70%以上，二代以上改良畜比重三年內(nèi)達(dá)到60%以上，其中，通過胚胎移植技術(shù)純繁種牛達(dá)到30%。提高當(dāng)?shù)厝馀５拇罄硎y肉質(zhì)，增加錫盟和牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的競爭力；培訓(xùn)技術(shù)人員300人，農(nóng)牧民1000人，發(fā)表論文7篇。和牛育肥按照內(nèi)蒙古自治區(qū)《肉牛模式化育肥技術(shù)》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。育肥前體重架子牛：10-—24月齡，體重300—350公斤，體格大，體軀寬深。出欄育肥牛：24—36月齡，體重450—650公斤以上，滿膘，日增重1—1.5kg，胴體體表脂肪覆蓋率80%以上，顏色潔白，質(zhì)地堅挺，牛肉鮮嫩咀嚼容易，不留殘渣，用剪切儀測定，剪切值3.62kg以上的比例出現(xiàn)次數(shù)應(yīng)在65%以上。大理石花紋應(yīng)為1級或2級。品嘗多汁且有我國牛肉濃郁的鮮美風(fēng)味，符合西餐烹飪要求，肉質(zhì)達(dá)優(yōu)等。出欄育肥活和牛達(dá)到國內(nèi)大、中城市肉類市場一般認(rèn)可的高檔肉牛標(biāo)準(zhǔn)和供港出口標(biāo)準(zhǔn)。

（5）資金來源。自治區(qū)重大科技項目撥款1000萬元；地方財政配套投資1000萬；企業(yè)自籌資金2000萬元，合計4000萬元。

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