旅游管理 (120901K)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游管理基本原理、方法和手段,熟悉旅游政策法規(guī)與國際旅游慣例,了解旅游業(yè)發(fā)展的基本趨勢,專業(yè)操作技能熟練,具有較強綜合實踐能力和創(chuàng)新能力、英語交際能力的應用型高素質(zhì)人才。
主干課程:管理學、西方經(jīng)濟學、會計學、統(tǒng)計學、財務管理、市場營銷學、經(jīng)濟法、服務管理、旅游學概論、旅行社經(jīng)營管理、旅游項目策劃、旅游飯店管理、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、旅游英語口語、旅游經(jīng)濟學、旅游心理學、旅游景區(qū)管理等。
就業(yè)方向:能在旅行社、酒店、景區(qū)、旅游行政單位部門、外事接待部門等從事旅游服務、經(jīng)營與管理。
專業(yè)特色:突出實踐教學,構(gòu)建以“三學期制”為核心的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式。借助“課內(nèi)實訓”、“認識實習”、“專業(yè)實習”等方式,提高學生的實踐應用能力和創(chuàng)新能力。通過“專業(yè)實習”的形式安排學生在每年的夏季學期到五邑大學的校外實習基地(包括旅行社、酒店、景區(qū)等旅游企業(yè))進行輪崗實習,以實現(xiàn)理論與實踐的緊密結(jié)合。
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