科目類型：文史、理工
培養(yǎng)目標：能勝任食品產業(yè)鏈生產經(jīng)營相關環(huán)節(jié)安全控制、質量監(jiān)控、管理等崗位工作，具備良好職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神的高端技能型人才。
主干課程：食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督管理、食品質量與安全信息化管理、食品質量管理技術、食品安全控制技術、食品加工技術、食品質量與安全檢驗技術等。
就業(yè)方向：在食品技術監(jiān)督部門、認證咨詢機構、食品藥品監(jiān)督部門、食品生產和流通企業(yè)等單位，從事食品質量管理、品質控制管理、生產技術質量管理、產品檢測等工作。
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