旅游管理專業(yè):
學制:全日制??迫?。
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)能力,具有高職教育特點的適合旅游管理機構(gòu)、旅行社、酒店、旅游景區(qū)或景點等旅游企業(yè)經(jīng)營、服務與管理第一線需要的技術應用型專門人才。
培養(yǎng)要求:本專業(yè)學生主要學習旅游企業(yè)經(jīng)營與管理方面的基本知識和基本原理,受到旅游企業(yè)經(jīng)營與管理、旅游服務、提高綜合素質(zhì)等方面的基本訓練,具有旅行社經(jīng)營、服務與管理(如導游、計劃與調(diào)度、財務管理等)、酒店管理經(jīng)營、服務與管理的基本技能。 畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和技能(證書): 1. 掌握本專業(yè)旅游基本理論、旅游資源、旅游法規(guī)、旅游心理、旅游公關禮儀、旅游企業(yè)財務管理等基本知識; 2. 掌握本專業(yè)旅行社服務與管理、導游業(yè)務、酒店服務與管理等基本知識; 3. 江蘇省計算機信息技術(一級B)證書; 4. 英語應用能力等級證書; 5. 國家導游員資格證書或酒店客房中級服務師證書或酒店餐飲中級服務師證書。
主要課程:旅游學概論、旅游資源學、旅行社經(jīng)營與管理、導游業(yè)務、賓館管理 主要實踐性教學環(huán)節(jié):導游課程實習、導游野外綜合實習、酒店管理課程實習、專業(yè)實習、畢業(yè)論文等。
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