旅游管理(本專(zhuān)業(yè)下設(shè)酒店管理和導(dǎo)游兩個(gè)方向)

1.酒店管理方向

培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)面向高星級(jí)酒店及高檔餐飲等企業(yè)從事接待與管理工作的一線督導(dǎo)及中高級(jí)應(yīng)用型管理人才。

主要課程：《旅游基礎(chǔ)》、《酒店管理師》、《普通話與口才訓(xùn)練》、《酒店英語(yǔ)口語(yǔ)》、《前廳服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》、《酒店人力資源管理》、《旅游接待禮儀》、《才藝表演》、《形體訓(xùn)練》、《茶藝》、《調(diào)酒》、《旅游營(yíng)銷(xiāo)》、《歷史文化知識(shí)》等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向高星級(jí)酒店、高檔餐飲企業(yè)、高爾夫會(huì)所、高檔娛樂(lè)會(huì)所以及其它旅游公司從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)、前臺(tái)接待、客房服務(wù)、宴會(huì)策劃、行政助理、人力新資源管理、酒店現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)等工作。學(xué)生就業(yè)率100%，歷屆畢業(yè)生廣受香格里拉大酒店、首旅集團(tuán)、上海銀星皇冠假日酒店、常州金陵明都大飯店、青城豪生國(guó)際大酒店、明宇酒店集團(tuán)等用人單位的好評(píng)。

2.導(dǎo)游方向

培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)國(guó)內(nèi)旅游導(dǎo)游、海外領(lǐng)隊(duì)以及從事旅行社管理、營(yíng)銷(xiāo)、計(jì)調(diào)等工作的中高級(jí)應(yīng)用型管理人才。。

主要課程：《旅游基礎(chǔ)》、《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《模擬導(dǎo)游》、《漢語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)》、《中國(guó)旅游地理》、《旅游政策法規(guī)》、《才藝表演》、《旅游接待禮儀》、《旅游營(yíng)銷(xiāo)》、《歷史文化知識(shí)》、《旅游美學(xué)》、《急救常識(shí)》、《普通話與口才訓(xùn)練》等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向旅行社、景區(qū)景點(diǎn)、旅游管理部門(mén)及其它旅游公司，從事導(dǎo)游接待、海外領(lǐng)隊(duì)、計(jì)調(diào)、營(yíng)銷(xiāo)、行政管理等工作。學(xué)生就業(yè)率高達(dá)100%，歷屆學(xué)生廣受康輝國(guó)旅、中國(guó)旅行社、中國(guó)國(guó)際旅行社、中國(guó)青年旅行社、寶中旅等用人單位好評(píng)。

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