珠寶與藝術(shù)設(shè)計系創(chuàng)辦于1999年，現(xiàn)有珠寶首飾工藝及鑒定和應(yīng)用藝術(shù)設(shè)計兩個專業(yè)，其中珠寶首飾工藝及鑒定專業(yè)是本市高校中創(chuàng)辦最早的特色專業(yè)。創(chuàng)辦11年來，遵循“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以市場為目標，培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的高等技術(shù)應(yīng)用型人才”的辦學(xué)定位，始終堅持辦學(xué)的公益性，把提高質(zhì)量作為重點，經(jīng)過不斷地改革探索和實踐，基本構(gòu)建了有鮮明特色的育人模式和教學(xué)實踐體系。

珠寶與藝術(shù)設(shè)計系現(xiàn)有專職教師16人，其中高級職稱4人，中級職稱6人，助教6人，雙師型教師達到了50%，有兩名國家注冊珠寶玉石質(zhì)檢師，三名上海市職業(yè)培訓(xùn)中心考評員，一名工藝美術(shù)師。還聘請有珠寶首飾行業(yè)的知名企業(yè)家、專家20余人組成的兼職教師隊伍。形成了一支集專業(yè)性、實踐性和技術(shù)性于一體的“雙師結(jié)構(gòu)型”的專業(yè)教學(xué)團隊，師資力量雄厚。

建有集教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定“三位一體”功能的實訓(xùn)室，包括珠寶鑒定實訓(xùn)室、珠寶首飾設(shè)計實訓(xùn)室、貴金屬首飾鑲嵌制作實訓(xùn)室、珠寶營銷實訓(xùn)室和藝術(shù)設(shè)計實訓(xùn)室。這些實訓(xùn)室設(shè)備齊全、功能實用、現(xiàn)代技術(shù)含量高、具有真實或仿真的職業(yè)環(huán)境，為培養(yǎng)學(xué)生和社會服務(wù)都發(fā)揮了巨大作用。

2007年《寶石學(xué)基礎(chǔ)II》被評定為上海市市級精品課程。2008年5月與上海城隍珠寶第一購物有限公司簽訂校企合作辦學(xué)協(xié)議，成立技師學(xué)院，開展工學(xué)合作項目，取得了良好成效。2009年獲上海市教學(xué)成果三等獎。

培養(yǎng)的學(xué)生具有較強的綜合素質(zhì)和動手能力，職業(yè)技能考核通過率高，學(xué)生在國際、國內(nèi)技能比賽中曾獲得多種獎項，畢業(yè)生就業(yè)率較高，并受到用人單位的普遍好評。

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