休閑旅游與傳統(tǒng)的觀光旅游相比，更加強(qiáng)調(diào)在旅游活動(dòng)中增加顧客感受和實(shí)現(xiàn)個(gè)性?xún)r(jià)值，強(qiáng)調(diào)文化消費(fèi)和生活體驗(yàn)，更加強(qiáng)調(diào)休息、放松以增進(jìn)身心健康。隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)和多元文化的興起，休閑旅游已經(jīng)成為時(shí)代的主題詞之一。在此背景下我系于2006年開(kāi)設(shè)了旅游管理專(zhuān)業(yè)（休閑旅游方向）。

一、培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線(xiàn)，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，職業(yè)素質(zhì)和人文素養(yǎng)良好，專(zhuān)業(yè)技術(shù)和技能較強(qiáng)，市場(chǎng)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)精神較為突出，在旅游相關(guān)企業(yè)如旅游景區(qū)、康樂(lè)、體育休閑健身娛樂(lè)場(chǎng)所、旅行社、旅游星級(jí)飯店、旅游咨詢(xún)公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、主題公園等第一線(xiàn)從事接待、服務(wù)與管理工作的高級(jí)服務(wù)人員和中基層管理人員。

二、培養(yǎng)要求

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有專(zhuān)科層次，既有現(xiàn)代休閑旅游經(jīng)營(yíng)管理的基本理論和知識(shí)，又有休閑旅游經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)等方面的綜合素質(zhì)和能力，適應(yīng)現(xiàn)代化休閑旅游經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展中的中、基層管理人才和技術(shù)骨干。熟悉我國(guó)休閑旅游業(yè)的發(fā)展方針、政策及法規(guī)；了解與熟悉國(guó)際國(guó)內(nèi)休閑旅游業(yè)的基本狀況與發(fā)展動(dòng)態(tài)；掌握休閑各部門(mén)運(yùn)作與管理的基本理論，實(shí)際運(yùn)作流程及活動(dòng)操作實(shí)務(wù)；具有較強(qiáng)英語(yǔ)會(huì)話(huà)和書(shū)面溝通能力；具有運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行文字處理和信息收集的能力；具有一定的公關(guān)能力、組織能力和較強(qiáng)的總體策劃能力。

三、學(xué)制要求

1、專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：旅游管理（休閑旅游方向）

專(zhuān)業(yè)編碼：640101

2、招生對(duì)象：高中畢業(yè)生或同等學(xué)歷者。要求身體健康，無(wú)殘疾。

3、修業(yè)年限：三年

四、學(xué)生畢業(yè)應(yīng)獲專(zhuān)業(yè)證書(shū)

學(xué)生應(yīng)獲得以下一種以上的職業(yè)資格證書(shū)

餐飲服務(wù)師證書(shū)、調(diào)酒服務(wù)師證、茶藝服務(wù)師證、客房服務(wù)服務(wù)師證書(shū)、全國(guó)導(dǎo)游資格考試證書(shū)、駕駛證等。

五、課程設(shè)置

1、基礎(chǔ)課程

英語(yǔ)、英語(yǔ)口語(yǔ)和聽(tīng)力、禮節(jié)禮貌、形體訓(xùn)練、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、政治、法律、計(jì)算機(jī)等 。

2、專(zhuān)業(yè)課程

前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、河南旅游基礎(chǔ)知識(shí)、全國(guó)旅游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游資源規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、景區(qū)管理、旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)、旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理、旅游企業(yè)人力資源管理等。

3、專(zhuān)業(yè)選修課

飯店設(shè)計(jì)與布局、中國(guó)飲食文化、中西餐烹飪知識(shí)、雞尾酒調(diào)制、茶藝概述、花藝概述等。

六、專(zhuān)業(yè)名師

本專(zhuān)業(yè)有李玫、李俊、定琦、孫凌云等雙師型名師，不但理論知識(shí)豐富，技能也很過(guò)硬，他們是職業(yè)資格等級(jí)鑒定考評(píng)員、旅游星級(jí)飯店評(píng)定檢查員等，并多次擔(dān)任市、省及國(guó)家級(jí)相關(guān)技能大賽的評(píng)委及裁判長(zhǎng)工作。

七、就業(yè)崗位

本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向的職業(yè)崗位（群）為：

1、旅游星級(jí)酒店的服務(wù)與管理工作，例如：部門(mén)領(lǐng)班主管、酒店大堂副理、客戶(hù)關(guān)系主任、經(jīng)濟(jì)型酒店店長(zhǎng)等；

2、旅行社相關(guān)崗位，例如：導(dǎo)游員、外聯(lián)、領(lǐng)隊(duì)員、旅行社經(jīng)理、計(jì)調(diào)員等；

3、旅游景區(qū)相關(guān)崗位，例如：景區(qū)活動(dòng)策劃、景區(qū)產(chǎn)品銷(xiāo)售、景區(qū)行政管理等崗位；

4、旅游行政部門(mén)及旅游職業(yè)中學(xué)、職業(yè)中專(zhuān)教學(xué)工作；

5、其他相關(guān)行業(yè)，如銀行、航空服務(wù)業(yè)、汽車(chē)4s店、會(huì)展中心，房地產(chǎn)銷(xiāo)售公司、物業(yè)管理公司等相關(guān)接待服務(wù)與管理崗位；

八、實(shí)習(xí)就業(yè)合作基地

旅游管理專(zhuān)業(yè)（休閑旅游方向）自創(chuàng)建以來(lái)，已為社會(huì)輸送旅游專(zhuān)業(yè)人才300多名。相關(guān)實(shí)習(xí)就業(yè)合作基地主要有金沙湖高爾夫俱樂(lè)部、杭州千島湖湖濱希爾頓酒店、蘇州洲際酒店、康輝旅行社、中國(guó)青年旅行社等。

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