專業(yè)名稱:工商企業(yè)管理(酒店管理)
學制:三年
培養(yǎng)目標::培養(yǎng)掌握酒店管理、酒店服務(wù)方法及運作方式等方面的知識,具有酒店各崗位服務(wù)技能,具備較強的應(yīng)用能力,能在高星級酒店及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)一線從事酒店、餐飲管理工作的高素質(zhì)應(yīng)用型高級管理人才。
主要課程: 管理學原理、經(jīng)濟學原理、經(jīng)濟法、旅游學、人力資源管理實務(wù)、酒店市場營銷、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理,飯店經(jīng)營管理等。
就業(yè)方向: 校企合作,訂單培養(yǎng),可在浙江林家一大酒店及其它訂單培養(yǎng)企業(yè)就業(yè)。
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