培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的團(tuán)隊協(xié)作精神和人際溝通能力;具備扎實的企業(yè)管理基礎(chǔ)知識、旅行社經(jīng)營管理能力、導(dǎo)游業(yè)務(wù)技能、酒店管理能力以及景區(qū)、展館等其他旅游企業(yè)服務(wù)管理能力,能從事旅游企業(yè)和相關(guān)企業(yè)服務(wù)、經(jīng)營和管理工作,具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的高端技能型人才。
就業(yè)方向:主要在旅行社、旅游服務(wù)系統(tǒng)、景區(qū)景點(diǎn)及各類展館等旅游企事業(yè)單位從事營銷、接待、助理、導(dǎo)游、公關(guān)、計調(diào)、內(nèi)勤、外聯(lián)等業(yè)務(wù)工作;以及從事酒店營銷、人事、前廳、客房、餐飲等服務(wù)和管理工作。
主干課程:旅行社經(jīng)營管理、旅游英語、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店英語、會展服務(wù)管理、會計學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、市場營銷、人力資源管理、旅游學(xué)概論、旅游政策法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、廣東導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游心理學(xué)、酒店管理概論、公共關(guān)系學(xué)、客戶服務(wù)管理等。
資格證書:全國普通話(或英語)導(dǎo)游員資格證、酒店職業(yè)經(jīng)理人、會展師、酒店中級服務(wù)員證、茶藝師、調(diào)酒師等。
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