培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動、植物增養(yǎng)殖科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育、科研和管理等企事業(yè)單位從事水產(chǎn)經(jīng)濟動植物的增養(yǎng)殖生產(chǎn)、經(jīng)營、教學、科研和管理等工作的高級科學技術人才。
主要課程：普通動物學、養(yǎng)殖生物學、魚類學、生物化學、普通生態(tài)學、微生物學、水產(chǎn)動物育種學、水產(chǎn)動物營養(yǎng)學、水產(chǎn)動物疾病學、水環(huán)境化學、水產(chǎn)增養(yǎng)殖學、水產(chǎn)養(yǎng)殖工程學等。
擇業(yè)方向：畢業(yè)生適合到水產(chǎn)、水利、漁政、海洋、動植物檢疫、生物制品、獸藥、飼料、水族觀賞、環(huán)境保護等有關企、事業(yè)單位或行政部門從事生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、科研、教學等工作。
專業(yè)特色：本專業(yè)以水產(chǎn)苗種培育與種質(zhì)優(yōu)化、水產(chǎn)動物營養(yǎng)生理與飼料配方、養(yǎng)殖環(huán)境維護與健康養(yǎng)殖為重點。強調(diào)通過專業(yè)課與實踐性訓練相結合的形式，使學生具有水產(chǎn)經(jīng)濟動、植物增養(yǎng)殖技術、營養(yǎng)與飼料研發(fā)和水產(chǎn)病害防治等方面的專業(yè)基本技能，可直接參與社會化生產(chǎn)，盡快順利就業(yè)。
本專業(yè)畢業(yè)生符合學位授予條件者，授予農(nóng)學學士學位。
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