酒店與旅游管理系

天津財經(jīng)大學珠江學院酒店與旅游管理系是基于21世紀我國與國際旅游業(yè)發(fā)展及對旅游管理人才需求而建立的。在教學方面，參考了國際著名大學的課程結(jié)構、教學內(nèi)容及人才培養(yǎng)模式并注重實踐教學。人才培養(yǎng)的目標與模式為，在滿足國內(nèi)旅游管理人才需求的前提下，教學模式與課程結(jié)構盡量與國際旅游院校同步并在多門專業(yè)課程中使用中英雙語授課。因此，我院酒店與旅游管理系以培養(yǎng)學生成為具有國際視野和創(chuàng)新意識的應用型管理人才為目標，注重提高學生的知識理論和管理實踐的綜合能力。同時，我院酒店與旅游管理系堅持以學生為本的教學和管理理念，為培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游業(yè)管理人才創(chuàng)造學習環(huán)境。我院酒店與旅游管理系建立了教師與學生溝通與引導機制，系管理人員定期與學生進行思想交流并召開師生交流會，激發(fā)學生的學習熱情和進取的內(nèi)動力。同時，定期聘請專家和學者為學生進行專題講座，拓寬學生的視野，提高學生的綜合素質(zhì)。

我院酒店與旅游管理系由教學管理嚴謹?shù)膶W科帶頭人和學識淵博的教師組成。其中，包括中國歐美同學會酒店管理專家委員會成員，國家人事部全國經(jīng)濟專業(yè)技術資格考試命題組成員、光華獎學金和笹川良獎學金獲得者、歐亞企業(yè)社會責任和環(huán)境管理會議組委會成員等。至目前，共有專業(yè)課教師12人，其中教授3人，副教授4人，講師4人，助教1人；其中，獲博士學位的師資占30%以上，其余為碩士學位；具有國外學習和進修的教師占46%。

1、旅游管理（旅游與會展管理）專業(yè)

培養(yǎng)具有德、智、體全面發(fā)展，具備扎實的經(jīng)濟、法律、理財、旅游與會展管理等基礎理論和基本技能及寬廣的科學與文化知識，具有深遠的國際視野、戰(zhàn)略眼光和決策能力，外語功底扎實的旅游業(yè)管理人才，對合格畢業(yè)生頒發(fā)管理學學士學位證書。學生就業(yè)領域廣泛，可以在國際旅游集團、旅游景區(qū)與主題公園、國際旅行社、旅游會展策劃與運營企業(yè)及外資企業(yè)從事會計、財務管理、策劃與咨詢、資產(chǎn)評估及運營管理等工作。學生畢業(yè)后可繼續(xù)深造，報考旅游管理、企業(yè)管理、會計學、金融管理、國際貿(mào)易、英語等相近專業(yè)碩士研究生。

開設主要專業(yè)課程：大學英語、經(jīng)濟學、會計學、金融學、統(tǒng)計學、管理學原理、國際貿(mào)易理論與實務、財務管理、財務會計、管理會計、經(jīng)濟法、旅游學概論、旅游市場營銷、電子商務、會展概論、會展運營管理、節(jié)事活動策劃與管理、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、旅游專業(yè)英語、旅行社經(jīng)營管理、酒店經(jīng)營管理、宴會管理等及旅游企業(yè)運營實驗和模擬導游實驗等課程。

2、酒店管理（國際酒店管理）專業(yè)

以厚基礎、精專業(yè)、重應用為原則，培養(yǎng)具有德、智、體全面發(fā)展，具備扎實的經(jīng)濟、法律、理財和國際酒店運營管理基礎理論和基本技能及寬廣的科學與文化知識，具有深遠的國際視野、戰(zhàn)略眼光和決策能力，外語功底扎實的國際酒店管理人才。對合格畢業(yè)生頒發(fā)管理學學士學位證書。學生就業(yè)領域廣泛，可在國際酒店管理集團、國際餐飲管理集團、高星級酒店及外資企業(yè)從事會計、財務管理、運營管理、資產(chǎn)評估、策劃與咨詢等工作。學生畢業(yè)后可繼續(xù)深造，報考工商管理、企業(yè)管理、旅游管理、會計學、金融管理、國際貿(mào)易及英語等相近專業(yè)碩士研究生。

開設主要專業(yè)課程：大學英語、經(jīng)濟學、會計學、金融學、統(tǒng)計學、管理學原理、國際貿(mào)易理論與實務、財務管理、財務會計、管理會計、經(jīng)濟法、旅游學概論、酒店管理概論、酒店市場營銷、電子商務、酒店信息系統(tǒng)、酒店專業(yè)英語、房務運營管理、酒店經(jīng)營管理、宴會管理、餐飲運營管理及酒店運營實驗和餐飲運營試驗等。

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