材料與機械工程學院下設材料科學與工程系、機械工程系、包裝工程系、工業(yè)設計系、輕工業(yè)塑料加工應用研究所和實驗中心等機構。輕工業(yè)塑料加工應用研究所內設國家塑料制品質量監(jiān)督檢驗中心（北京）、全國塑料制品標準化技術委員會、全國塑料加工工業(yè)信息中心及全國塑料教育培訓基地，主辦《中國塑料》雜志。

學院師資力量雄厚，經過50多年的發(fā)展，形成了一支年齡、學歷、職稱、專業(yè)、學緣結構合理，綜合素質高的學科建設團隊。學院現有教職員工100人，其中專任教師62人，教授12人，副教授27人，46人具有博士學位。

學院的學科專業(yè)特色是食品包裝材料與食品機械，擁有材料科學與工程、機械工程等兩個一級學科碩士學位授權點。材料加工工程（二級學科）為北京市重點建設學科、機械設計及理論（二級學科）為校級重點建設學科。在食品包裝高分子材料、食品機械等領域形成特色鮮明的學科方向。

學院共有高分子材料與工程、機械工程及自動化、包裝工程、工業(yè)設計等四個本科專業(yè)。其中高分子材料與工程專業(yè)為北京市特色專業(yè)。

學院實驗條件優(yōu)越，實驗儀器設備齊全，實驗室總面積約8000平米，儀器設備總值1億余元，其中單臺套價值10萬元以上設備200余臺套。儀器設備水平先進，在全國同類院校中處于優(yōu)勢地位，有力地支撐著學院教學、學科建設、科研工作和服務社會工作。

學院每年均承擔多項國家、省部級縱向科研項目，年度科研經費名列前茅。

學院教學堅持以人才培養(yǎng)為根本，積極推進素質教育，努力培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，畢業(yè)生的就業(yè)率保持在98％以上?？佳新蔬B續(xù)多年保持在20％以上，居全校各學院前列。學院每年都有一定比例的應屆本科畢業(yè)生被保送攻讀碩士學位研究生。

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