天津商業(yè)大學生食學院2015年研究生考試學術(shù)學位(808生物化學)自命題大綱
來源:天津商業(yè)大學網(wǎng) 閱讀:782 次 日期:2014-09-18 09:27:01
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課程編號: 課程名稱:生物化學

一、考試的總體要求:

要求考生對生物化學的基礎(chǔ)理論、基本概念、特別是蛋白質(zhì)、核酸、酶、脂肪、淀粉和多糖等生物大分子的物理和化學性質(zhì)、生物學活性、結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系及其分離和測定方法等有較全面的了解;對這些大分子在集體中的代謝和動態(tài)過程具有較為全面的了解,特別要掌握糖代謝、脂肪代謝、氨基酸代謝及其調(diào)控過程;圍繞中心法則,考生需要對DNA復制、轉(zhuǎn)錄、翻譯即蛋白質(zhì)生物合成有全面的了解,這一部分的重點是操縱子學說和轉(zhuǎn)錄水平上的調(diào)控。

二、考試的內(nèi)容:

1、氨基酸和蛋白質(zhì)化學,這一部分要掌握氨基酸的物理化學性質(zhì)、等電點、特殊氨基酸的機構(gòu)和功能、蛋白質(zhì)的一、二、三、四級結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)的組成和理化性質(zhì),蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系、了解蛋白質(zhì)的分類及蛋白質(zhì)的提取、制備、分析和研究方法。

2、掌握酶的化學本質(zhì)、酶作為生物催化劑的特性及作用的機理、動力學,酶的活力測定。掌握酶的概念、命名、多酶體系,固定化酶的作用原理和應(yīng)用方法。了解酶在醫(yī)藥學上的應(yīng)用。

3、維生素是人類健康所必需的微量有機化合物,學生應(yīng)該掌握各種維生素的主要功能,重點是作為輔酶的作用。

4、重點掌握核酸分子的化學結(jié)構(gòu),物理和化學性質(zhì),了解核酸在生物大分子中的主導作用,了解核酸的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系,核酸的提取和測定的最新進展。

5、機體或細胞中的氧化還原控制,特別是要了解生物能量物質(zhì)在生物體內(nèi)是如何為生物提供能量的,掌握氧化呼吸鏈和ATP在機體能量代謝中的作用、合成與分解。

6、糖代謝是整個生物代謝活動中最重要的組成部分,也是代謝的樞紐,生物的合成、分解、物質(zhì)的循環(huán)、能量的利用都必需通過糖代謝來連接和完成。考生務(wù)必掌握糖的酵解、三羧酸循環(huán)途徑及能量的產(chǎn)生與轉(zhuǎn)移。

7、掌握脂肪酸的分解代謝(β氧化)和脂肪酸的合成代謝。了解生物是如何從脂肪酸獲取能量的。

8、學生掌握蛋白質(zhì)的降解,重點掌握氨基酸代謝的共同途徑聯(lián)合脫氨作用和脫氨作用,必需氨基酸。

9、DNA復制是了解和掌握生物繁殖的關(guān)鍵,也是中心法則的主要組成部分,所以這也是要求考生必須掌握的一個重點內(nèi)容??忌鷳?yīng)該重點掌握DNA的復制過程、復制機理、不同細胞DNA復制酶和復制機理。

10、RNA的轉(zhuǎn)錄是基因表達和調(diào)控的重要過程,也是遺傳信息橫向流動的重要過程??忌鷳?yīng)該掌握RNA的轉(zhuǎn)錄、RNA的轉(zhuǎn)錄后加工及在RNA指導下的RNA和DNA的合成和原核細胞、真核細胞基因表達在轉(zhuǎn)錄水平上的調(diào)控作用。

11、遺傳密碼的破譯是生物化學和分子生物學領(lǐng)域中的一件大事,考生應(yīng)該掌握遺傳密碼的主要特性和遺傳密碼重要意義。

12、考生需要掌握蛋白質(zhì)的生物合成的過程、生物學意義、真核細胞和原核細胞蛋白質(zhì)生物合成后的加工、運轉(zhuǎn)和調(diào)節(jié)概況與異同。

13、現(xiàn)代生物技術(shù)的關(guān)鍵是搞清楚基因表達調(diào)控過程??忌枰莆占毎x和基因表達過程及原核、真核生物的區(qū)別。

14、考生應(yīng)該關(guān)心生物化學和分子生物學的最新進展。

三、卷題型及比例:

分析計算題30%。

1.名詞解釋、填空、是非、選擇題等 約30%

2.簡答題 約30%

3. 綜合分析題、問答題或計算題 約40%,

四、考試形式及時間:

采用閉卷筆試,考試時間為三小時(滿分150分)。

五、參考書目:

《生物化學》王鏡巖主編,高等教育出版社2004年第三版

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