旅游類專業(yè)技能考核大綱

一、測試內(nèi)容

（一）專業(yè)素養(yǎng)考核（總分為100分）

測試范圍：

（1）儀容儀表的考核

（2）自我介紹（中文或者英文）

（二）酒店服務(wù)技能考核（總分為100分）

（1）餐飲、客房、前廳、或者與酒店相關(guān)的技能，任選一種。

（2）酒店相關(guān)知識問答

（三）導(dǎo)游服務(wù)技能考核（總分為100分）

測試范圍：

⑴從云南省以下景點(diǎn)中可任意選取一個(gè)景點(diǎn)，進(jìn)行講解。

騰沖和順古鎮(zhèn)、丘北普者黑、昆明石林、中科院勐侖植物園、大理崇圣寺三塔、曲靖珠江源、麗江古城。

⑵導(dǎo)游業(yè)務(wù)中地陪導(dǎo)游服務(wù)的程序問題問答。

⑶所講景點(diǎn)的相關(guān)知識問答。

二、測試要求：

⑴考生應(yīng)提前30分鐘到達(dá)測試地點(diǎn)；

⑵考生應(yīng)攜帶身份證、準(zhǔn)考證參加測試；

⑶考生應(yīng)遵守考場紀(jì)律：在考試全過程考生不得隨身攜帶書籍和參考資料；自覺關(guān)閉手機(jī)及其它通訊工具；不得隨意插話和走動，以免影響其他考生進(jìn)行測試。

三、測試流程

⑴根據(jù)考場工作人員安排進(jìn)入考場，出示相關(guān)證件

⑵儀容儀表考核（1分鐘）

⑶自我介紹（中文或者英文）（2分鐘）；

⑷ 酒店服務(wù)技能展示（餐飲、客房、前廳、或者與酒店相關(guān)的技能，任選一種，時(shí)間為（8分鐘）。

（5）酒店相關(guān)知識問答（3分鐘）

（6）向考官報(bào)告你講解的景點(diǎn)名稱；

（7）導(dǎo)游詞講解時(shí)間為6分鐘；

（8）導(dǎo)游業(yè)務(wù)中地陪導(dǎo)游服務(wù)的程序問答及所講景點(diǎn)的相關(guān)知識問答各一題，當(dāng)場做答，時(shí)間為5分鐘。

四、評分標(biāo)準(zhǔn)和分值

（1）儀容儀表考核標(biāo)準(zhǔn)（50分）

“儀容儀表”評分標(biāo)準(zhǔn)

（2）自我介紹（中文或者英文）考核標(biāo)準(zhǔn)（50分）

考核要點(diǎn)：發(fā)音、語調(diào)、表情、介紹內(nèi)容

（3） 酒店服務(wù)技能展示（餐飲、客房、前廳、或者與酒店相關(guān)的技能考核標(biāo)準(zhǔn)（80分）

考核要點(diǎn)：操作規(guī)范、動作熟練、符合專業(yè)要求

（4）酒店相關(guān)知識問答考核標(biāo)準(zhǔn)（20分）

考核要點(diǎn)：服務(wù)態(tài)度、專業(yè)素養(yǎng)、應(yīng)變能力

（5）現(xiàn)場導(dǎo)游測試評分標(biāo)準(zhǔn)（100分）

景點(diǎn)講解（70分）

①講解內(nèi)容（40分）景點(diǎn)講解要圍繞景點(diǎn)游覽線路依次對景物進(jìn)行介紹。對每一景物的介紹，要求做到內(nèi)容完整正確，并能做到點(diǎn)面結(jié)合?？忌闹v解內(nèi)容完整；講解內(nèi)容正確；講解時(shí)，能穿插相關(guān)知識。

②講解效果（30分）

Ⅰ語言準(zhǔn)確：語言準(zhǔn)確指語法、語調(diào)、語音的正確，吐字清晰，措辭得當(dāng)。考生所講語言如有明顯缺陷，則不得分。

Ⅱ重點(diǎn)突出：要求考生在講解內(nèi)容完整的基礎(chǔ)上，做到簡明扼要，突出重要內(nèi)容或旅游者感興趣的內(nèi)容。

Ⅲ邏輯性強(qiáng)：要求考生講解時(shí)，做到線路清楚，層次分明，思路清晰。

Ⅳ形象生動、靈活：要求考生在講解時(shí)，做到藝術(shù)性和趣味性相結(jié)合，恰當(dāng)使用比喻或幽默，并做到與神態(tài)表情、手勢的自然配合，以及與聲調(diào)的和諧一致，靈活地運(yùn)用導(dǎo)游講解方法。

Ⅴ有創(chuàng)意：要求考生在講解時(shí)，不生搬硬套，而是自己創(chuàng)作導(dǎo)游詞，并做到內(nèi)容和形式新穎。

導(dǎo)游業(yè)務(wù)題回答（15分）：

由考評員根據(jù)云南省旅游發(fā)展委員會出版的《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教材中的地陪導(dǎo)游服務(wù)的程序提問，并根據(jù)考生實(shí)際回答內(nèi)容的正確程度給分。

所講景點(diǎn)的相關(guān)知識問答（15分）：

由考評員根據(jù)考生所講景點(diǎn)提問與景點(diǎn)相關(guān)的知識問答。知識包括云南省旅游發(fā)展委員會出版的《全導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》和《云南導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》進(jìn)行提問，并根據(jù)考生實(shí)際回答內(nèi)容的正確程度給分。

（6）總成績得分表

總成績得分表