根據(jù)xx生活黨發(fā)[xx]15號文件要求,食堂福利支部以爭創(chuàng)“四強(qiáng)四優(yōu)”及“轉(zhuǎn)觀念、抓改革、調(diào)結(jié)構(gòu)、促發(fā)展”等主題實(shí)踐活動為載體,深入開展了紀(jì)念建黨“八十九”周年活動?,F(xiàn)總結(jié)如下:
一、積極開展?fàn)幭葎?chuàng)優(yōu)活動
向中心黨委上報(bào)了“先進(jìn)黨支部”、“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”事跡材料。參加了中心黨委組織的“七一”紀(jì)念大會。出了一期紀(jì)念建黨89周年黑板報(bào)。上了一次反腐倡廉專題黨課。福利黨支部被中心黨委授予先進(jìn)支部,現(xiàn)代餐廳經(jīng)理xx榮獲優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。支部做好形勢任務(wù)教育,組織黨員深入學(xué)習(xí)了任書記在建黨89周年大會上的重要講話,要求廣大黨員結(jié)合全年工作任務(wù),進(jìn)一步解放思想,自覺地用科學(xué)發(fā)展觀武裝頭腦,適應(yīng)不斷發(fā)展變化的新情況,以降本增盈工作為主題,查找工作差距,更新思想觀念,樹立過“緊日子”的思想,在完善健全管理體制機(jī)制、優(yōu)化資源配置、加強(qiáng)市場營銷、擴(kuò)大社會市場、降低運(yùn)營成本等重點(diǎn)工作和關(guān)鍵環(huán)節(jié)上取得新突破,努力提升服務(wù)能力和管理水平,盡最大努力挖掘自身潛力,開源節(jié)流,提高盈利能力。
二、深入開展主題實(shí)踐活動
以爭創(chuàng)“四強(qiáng)四優(yōu)”活動為載體,開展了以“深入一線保指標(biāo)、深入職工促和諧、深入基層辦實(shí)事”為主要內(nèi)容的“三深入”活動。
“三深入”活動和“黨員奉獻(xiàn)日”、“向勞模學(xué)習(xí)、向勞模致敬”活動相結(jié)合,以降本增效為目標(biāo),充分發(fā)揮廣大黨員的模范帶頭作用和業(yè)務(wù)優(yōu)勢,為基層排憂解難?;顒又?,黨員干部深入基層一線,深入班組崗位,發(fā)揮經(jīng)營管理、業(yè)務(wù)能力和人才優(yōu)勢,協(xié)助基層解決在開拓市場、食品安全、市場營銷及降低能源消耗等方面的經(jīng)營難題和管理難點(diǎn),幫助基層擴(kuò)大客源市場,提高盈利能力。食堂福利還結(jié)合自身實(shí)際,制定五條措施,改進(jìn)服務(wù)水平。一是堅(jiān)持為職工服務(wù),以微利經(jīng)營的理念辦餐飲;二是堅(jiān)持飯菜數(shù)量足、色澤好、味道新鮮可口,品種齊全;三是堅(jiān)持笑臉相迎,熱情服務(wù),工作中對于就餐職工提出的好建議及時采納;四是隨時保持食堂干凈整潔,環(huán)境中無異味、無蚊蠅,出售的飯菜不過期、不變質(zhì);五是堅(jiān)持食堂工作人員定期體檢,只有取得健康證后方可上崗。
三、深入開展“三創(chuàng)兩保一促”活動
支部把“破解難題,加快發(fā)展”放在首位,突出降本增效這一工作主題,集中力量開拓市場,千方百計(jì)增加營業(yè)額。
比如食堂部和福利部積極轉(zhuǎn)變工作方法,在夏季這個經(jīng)營淡季,樹立“先要市場,后要效益”的思想,積極開展全員促銷活動,制定出營銷計(jì)劃,讓每一名員工都參與到銷售工作中來。他們在抓好婚宴業(yè)務(wù)的同時,把提高個體就餐率作為難題進(jìn)行攻關(guān),根據(jù)職工就餐需求,推出多個特色套餐。職工一食堂、二食堂不斷創(chuàng)新飯菜品種,開辦了小吃夜市,和夾皮溝、四市場等夜市進(jìn)行對標(biāo),派人到河津的夜市進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí),引進(jìn)大眾喜歡的小吃品種;朝霞舞廳在經(jīng)營淡季積極更換舞曲,改善舞廳環(huán)境,開展促銷活動,確??驮床涣魇В灰皇程糜牲h員帶頭抽出部分人在街頭售餐服務(wù)上下班的職工,滿足了不同層次就餐者的消費(fèi)需求,既方便了職工又提高了營業(yè)額。
四、開展“節(jié)能降耗創(chuàng)效益”活動
食堂福利分會結(jié)合中心開展的勞動競賽活動,積極開展“節(jié)能降耗創(chuàng)效益”活動。食堂福利是能耗大戶,水電煤氣等能耗直接關(guān)系著年度任務(wù)的完成,為了“節(jié)約每一滴水,每一度電”活動,支部要求黨員帶頭,做厲行節(jié)約的模范,做節(jié)能宣傳的模范,做監(jiān)督浪費(fèi)的模范,教育員工更新服務(wù)理念,從建立健全管理制度和創(chuàng)建節(jié)約型食堂方面抓起,在班組之間開展“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”活動,讓節(jié)能降耗工作深入到每個員工心里。
食堂福利從進(jìn)貨、清洗、加工等幾個環(huán)節(jié)入手,不盲目進(jìn)貨,在確保食品安全的基礎(chǔ)上,本著“物盡其用”的原則,盡量減少不必要的浪費(fèi)。要求管理人員加強(qiáng)對食堂工作的管理監(jiān)督,關(guān)好水、電、門窗、液化氣,做到無長流水,無長明燈,杜絕“跑、冒、滴、漏”的現(xiàn)象發(fā)生。同時,食堂還號召就餐職工從節(jié)約一張紙做起,大力倡導(dǎo)就餐的公德意識和節(jié)約意識,吃多少買多少,避免浪費(fèi)。通過此活動的開展,食堂工作人員的節(jié)能意識普遍提高,水電等能耗也比去年同期大幅度降低,職工浪費(fèi)食物現(xiàn)象的逐步減少,為年度經(jīng)營任務(wù)的完成奠定了基礎(chǔ)。
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